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万圣节疯狂派对系列——南瓜芝士蛋糕“南瓜是一种很健康的食品，但平时如果就这样吃，我不是很喜欢 万圣节就要来了这款蛋糕，融合了奶酪的浓香和南瓜的清香，让这个万圣节充满梦幻。 金黄色是属于秋天的颜色，用颜色来想象一下凉爽秋天到来的情景吧。”标签：?原味?烘焙?数小时?普通?慕斯?万圣节?蛋糕?烘焙主料消化饼干(90g)黄油(35g)奶油奶酪(250g)细砂糖(50g)南瓜泥(125g)鲜奶(30g)全蛋(2颗)玉米淀粉(1大匙)调料无厨具电烤箱、其它1?消化饼干掰开，装入保鲜袋，用擀面杖压成粉末2?黄油隔水化成液态3?将融好的黄油倒入消化饼干碎内搅拌均匀4?将饼干和黄油的混合物倒入6寸圆形模具内。用擀面杖压实。移入冰箱冷冻，备用5?南瓜去皮，加盖用微波炉高火加热5分钟，将南瓜压成泥6?放在筛网上滤干水分，在称重量7?奶油奶酪加细砂糖隔水加热至软化8?一边加热一边搅拌至无明显颗粒的膏状。分两次加入全蛋，用手动打蛋器搅拌均匀9?加入南瓜泥及牛奶搅拌均匀10?加入玉米淀粉，用手动打蛋器搅拌均匀11?从冰箱取出提前准备好的饼干底，将第五步做好的芝士蛋糕糊倒入饼干底内12?烤箱底部放一盘水，以上下火、160°C、倒数第二层烘烤50分钟。移入冰箱冷藏4小时脱模
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