整体设计汇报人张平.pptVIP

第一部分：课程定位 第二部分：课程特色 特色一：以职业能力为导向，改革课程教学模式 特色二：课程整体设计，坚持理论教学“必需”、“够用”原则  理论教学“必需”、“够用”原则 特色三：采用传统教学手段与先进教育技术相结合 第三部分：课程开发 课程的总目标 课程内容设计 教学安排 实 践 三 层 次 第四部分：教学方法 第五部分：教学条件 教学条件 第六部分：课程创新点 课程目标 设计 课程内容体系 设计 知识教学 设计 实践教学 设计 课件教材 设计 VOCSCUM课程开发 以就业为导向 市场调研 行业需求调研 职业能力分析 旅游管理专业人才的培养规格要求 1、课程目标设计 旅游管理专业从事岗位 旅游饭店 餐饮企业 旅行社 旅游公司企业 旅游景区 前厅主管 客房领班 餐厅主管 导游 计调 外联 景区讲解 景区管理 旅游管理专业的人才岗位需求 典型能力 核心能力 学习领域 基础 学习领域 拓展 学习领域 专业基础 学习领域 专业核心 学习领域 综合素质 学习领域 导游服务 酒店服务 旅游营销 旅游景区 服务管理 导游业务 旅行社 运营业务 酒店 运营业务 旅游管理专业的人才能力体系 基础学习领域 专业学习领域 专业基础 学习领域 专业核心 学习领域 高职英语 普通话 计算机文化基础 旅游学概论 饭店管理 旅行社经营与管理 旅游英语 旅游文化 饭店实务 导游实务 旅游服务礼仪 模拟导游 景观生态与观赏 … ⅡⅢ 毕业实习 Ⅵ 综合素质 学习领域 … 拓展 学习领域 专业选修课 公共选修课 … 毕业实习 Ⅵ Ⅱ Ⅲ … 旅游地理 旅游管理专业课程体系框架 ? 以就业为导向，面向旅游和酒店管理领域，培养学生的专业思维能力，使学生建立起 管理的概念，以及各旅游要素之间的科学内在联系，能灵活、合理运用所学基本知识、基本方法分析问题和进行实际操作，为后续专业课程的学习奠定扎实的专业基础。培养学生的职业核心能力，使学生养成善于观察、独立思考的习惯，并强化学生的职业道德意识，提高学生的职业道德水平。 2、课程内容体系设计 将课程总目标，转化成职业任务行动过程 转化 按职业任务分析、分解课程模块、知识点和技能点 分解 按职业技能模块确定本课程分类教学目标 确定 形成知识教学及实践教学体系 形成 1 2 3 4 知识性教学目标 应掌握基本知识、 基本理论 操作技能性教学目标 应掌握单项和单元的技能操作 综合性教学目标 将各单项、模块 技能操作结合起来 情感素养目标 实现人才培养目标中素质结构的结构目标要求 教学 目标 按职业技能模块确定本课程分类教学目标 一个原点 三个模块 五大任务 七个环节 本课程的设计主题是“一个原点、三个模块、五大任务、七个环节”。一个原点：旅游活动分析；三个模块：旅游活动基础知识、现代旅游三要素、现代旅游关联问题；五大任务：走进旅游、我如何成为一名旅游者、我向同学介绍家乡的旅游资源、我为亲朋好友安排一次旅游活动、分析当地的旅游发展情况；七个环节：以每一项任务为一个教学单元，每个教学单元由真实任务、教学目标（素质目标、能力目标和知识目标）、教学重点、案例导入、教学要点、教学目标实现方式和手段、课外活动七个环节构成。 课程整体设计： 模块 任务 教学内容 总学时 理论学 实践学 旅游活动基础知识 认识旅游 旅游活动的概念、类型 2 2 旅游活动的产生、发展 4 4 现代旅游三要素 如何成为 一名旅游者 旅游者的界定 2 2 成为旅游这的条件 2 2 游客调查 2 2 向同学介绍家乡的旅游资源 旅游资源的概念、类型 2 2 旅游资源的评价、开发、保护 4 4 介绍家乡的旅游资源 4 4 为亲朋好友安排一次旅游活动 旅行社 2 2 旅游饭店 2 2 旅游交通 2 2 旅游景点 4 4 旅游商品 2 2 安排一次旅游活动 4 4 旅游相关问题 分析当地旅游发展状况 旅游影响 4 4 旅游市场 2 2 旅游组织 2 2 旅游业的可持续发展 4 4 合计 50 40 10 解决办法 重难点 采取教、学、做三位一体化教学、现场教学、 模拟操作、情景演示、流程图讲解等教学方 法，边讲边练、讲练结合，教中学、学中做， 分块分步骤地进行训练，使学生能较为熟练地 进行运用会计的基本方法进行模拟操作。 旅游活动过程 实物演示、模拟操作，并充分运用多媒体课件 进行生动、形象地演示讲解，再通过课外作业 练习，从单项训练逐渐过渡到综合项目训练， 使学生能较为清晰地掌握概念、分类及关系， 能熟练地运用实物进行模拟操作。 涉税会计核算，其中主 要是增值税、消费税、 营业税、企业所得税、 个人所得税