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* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * -*- 基础梳理 考点突破 2.有机物CH3—CH CH—CH2—CHO加入某试剂在一定条件下生成CH3—CH CH—CH2—COOH,可加入下列试剂中的 。 a.酸性高锰酸钾溶液 b.银氨溶液 c.溴水 d.新制的氢氧化铜 答案 解析 解析 关闭 碳碳双键、醛基均能被酸性高锰酸钾溶液氧化,碳碳双键能与溴水发生加成反应;银氨溶液、新制的氢氧化铜都是弱氧化剂,只能氧化醛基。 答案 解析 关闭 bd -*- 基础梳理 考点突破 考点三 羧酸、酯 1.羧酸 (1)定义:由烃基或氢原子与羧基相连构成的有机化合物。官能团为—COOH。饱和一元羧酸分子的通式为CnH2n+1COOH。 (2)甲酸和乙酸的分子组成和结构: -*- 基础梳理 考点突破 (3)化学性质: ①酸的通性: R—COOH电离方程式为: ②酯化反应: CH3COOH和 发生酯化反应的化学方程式为: -*- 基础梳理 考点突破 2.酯 (1)定义:羧酸分子中的—OH被—OR取代后的产物, 简写为RCOOR,官能团为 (2)酯的物理性质: -*- 基础梳理 考点突破 (3)酯的化学性质——水解反应: CH3COOC2H5在稀硫酸或NaOH溶液催化作用下发生水解反应的化学方程式分别为: -*- 基础梳理 考点突破 自主巩固? (1)易溶于水的有①③④。 (2)物质的水溶液显酸性的是①②。 (3)能与钠反应的有①②④,反应的快慢顺序是①②④。 (4)能与氢氧化钠反应的是①②,能与碳酸氢钠溶液反应的是①。 (5)实验室制备物质⑤需要用到的试剂有乙酸、乙醇、浓硫酸、饱和碳酸钠溶液。 (6)物质③能发生反应的类型有氧化反应,还原反应,加成反应。 -*- 基础梳理 考点突破 醇羟基、酚羟基、羧基的性质比较 -*- 基础梳理 考点突破 例4有机物A的结构简式为 ,下列说法正确的是( ) A.同温同压下,等物质的量的A分别与过量Na、NaHCO3反应生成的气体体积相同 B.1 mol A与过量的氢氧化钠溶液反应最多消耗3 mol NaOH C.1 mol A与足量浓溴水反应,最多消耗2 mol Br2 D.A能发生消去反应 答案 解析 解析 关闭 答案 解析 关闭 -*- 基础梳理 考点突破 例5(2015福建理综,32节选)“司乐平”是治疗高血压的一种临床药物,其有效成分M的结构简式如下图所示。 下列关于M的说法正确的是 (填序号)。? a.属于芳香族化合物 b.遇FeCl3溶液显紫色 c.能使酸性高锰酸钾溶液褪色 d.1 mol M完全水解生成2 mol醇 答案 解析 解析 关闭 M分子中含有苯环为芳香族化合物,a项正确;M分子中没有酚羟基,b项错误;M分子中有碳碳双键,能够使酸性高锰酸钾溶液褪色,c项正确;M分子中有三个酯基,1 mol M水解可以生成3 mol醇,d项错误。 答案 解析 关闭 ac -*- 基础梳理 考点突破 方法技巧: 分析此类题时,首先分析结构中含有的官能团,然后依据各官能团的性质进行分析,同时还要从两个角度进行记忆: (1)反应类型: ①凡是含不饱和键(酯基、羧基除外)、苯环的物质均可以与氢气在一定条件(催化剂、加热、加压)下发生加成反应。 ②能发生取代反应的有:烷烃基(Cl2光照)、苯环(卤代、硝化)、卤代烃(水解)、醇(卤代、酯化)、酚(卤代)、羧酸(酯化)、酯(水解)等。 -*- 基础梳理 考点突破 ③凡是含有—OH(如水、醇、酚、羧酸等)的一般都与Na反应生成H2。 ④凡是含有—CHO的一般都与银氨溶液、新制的氢氧化铜反应。 ⑤含有—OH(如醇、酚类)一般都能与含有—COOH的物质发生酯化反应。 -*- 基础梳理 考点突破 跟踪训练? 1.(2015重庆理综,5)某化妆品的组分Z具有美白功效,原从杨树中提取,现可用如下反应制备: 下列叙述错误的是( ) A.X、Y和Z均能使溴水褪色 B.X和Z均能与NaHCO3溶液反应放出CO2 C.Y既能发生取代反应,也能发生加成反应 D.Y可作加聚反应单体,X可作缩聚反应单体 答案 解析 解析 关闭 X与溴水发生取代反应,Y与溴水发生加成反应,二者均可使溴水褪色,A项正确;酚羟基不能与NaHCO3反应放出CO2,B项错误;Y中含有苯环,既可以发生取代反应,也可以发生加成反应,C项正确;Y中含有碳碳双键可以发生加聚反应,X中含有酚羟基可以与HCHO发生缩聚反应,D项正确。 答案 解析 关闭 B -*- 基础梳理 考点突破 2.(2015北京房山二模)己烯雌酚的结构简式如下图
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