4.细胞膜的分子生物学-细胞膜的结构2013.ppt

第二篇 细胞的结构与功能 曹丽华 E-mail:lhcao@mail.cmu.edu.cn Tel中国医科大学医学基因组学教研室 第四章 细胞膜与物质的穿膜运输 第一节 细胞膜的化学组成与分子结构 膜脂 生物膜 结构骨架 膜蛋白 多种方式 与脂双层结合 膜糖 质膜表面 一、膜脂（Membrane Lipid） 膜脂主要包括磷脂、胆固醇和糖脂三种类型。 （一）磷脂(phospholipid) 是构成膜脂的基本成分，约占整个膜脂的50％以上。 磷脂分子由1个亲水的头部和2个疏水的尾部组成，称之为双亲性分子（amphipathic molecule）或兼性分子，能自动形成双分子层。 鞘磷脂 （三）、糖脂 脂类＋寡糖 总量5%以下，也是双亲性分子，含糖而不含磷酸的脂类，在神经细胞膜上含量较高。 糖脂主要位于膜的非胞质面 如：神经节苷脂 神经元细胞膜重要成分之一 家族性白痴病（Tay-sachs disease） 在患者细胞内缺乏氨基己糖脂酶，不能将神经节苷脂GM2加工成为GM3，结果大量的GM2累积在神经细胞中，导致中枢神经系统退化。 （四）、脂质体（Liposome） 脂质体是根据磷脂分子在水相中形成稳定的脂双层膜的趋势而制备的一种人工膜。 人工脂质体可用于： 转基因 制备药物 研究生物膜的特性 膜脂的功能：