日葵花瓣提取物改善H2O2对成骨细胞损伤的影响.pdfVIP

中国科协第四届优秀傅士生学术年会论文集 日葵花瓣提取物改善H202对成骨细胞损伤的影响 裴凌鹏 中国中医科学院，北京，100700 摘要利用C02超临界技术从向日葵花瓣中制备高纯度叶黄素酯，经体外诱导生成单体后， 以及膜流动相关参数的测定，发现无论叶黄素酯或单体均能在体外有效地淬灭羟自由基，进 而减少H202对成骨细胞产生的氧化损伤，有利于细胞的增殖，促进骨的形成过程，其中单 体效果较酯更好。这表明体外叶黄素(酯或单体)在预防自由基氧化，维持成骨细胞活性， 促进骨形成方面具有一定的作用，推测可能对老年性骨质疏松具有一定预防潜力． 关键词骨营养学；叶黄素；成骨细胞；抗氧化损伤 分子量为568，88。由于分子结构中多个烯键的存在，叶黄素分子可以发生几何异构，其全反式异构体的分 子结构见图l。叶黄素为有机化合物，能溶于大多数有机试剂。由于叶黄素含羟基，具有较强的极性，因 此，在极性有机试剂中的饱和溶解度较高。叶黄素可在人体内发挥多种重要的防治疾病功能。例如：它能 清除自由基、阻止脂质的过氧化，延缓老年期动脉粥样硬化的形成、预防老年性黄