精品课程之：职业形象塑造讲义.pptVIP

第二章 职业形象塑造 学习目标 1、掌握酒店管理专业人员仪容、仪表、仪态的基本要求和训练步骤。 2、熟悉酒店管理专业人员在着装与服饰、美容与化妆时应注意的事项和主要禁忌。 3、通过学习引起学生对仪容修饰的重视，使学生了解到酒店从业人员良好个人形象的重要性，养成不卑不亢、落落大方、符合旅游职业要求的审美观。 第一节仪容与仪表 一、仪容仪表的概念 1、仪容的概念 仪容是指一个人的容貌。包括五官的修饰和适当的发型衬托。 2、仪表的概念 仪表指一个人的外表。一个人总体形象的统称，包括言语、发型、服饰、身材和姿态， 是构成交际“第一印象”的基本因素。 （二）TPO原则：（起源？） T（time）、P(place)、O(occasion) 原则要求着装因时间、地点和目的的变化而相应变化。 1、T——time 与时间相适应 （每天、季节、时代） 常有的坐姿： 1、双腿（脚）斜放式：（女） 在基本坐姿的基础上，双腿并拢，将两脚放于左侧或右侧。 2、脚踝盘住收起式：（女） 在基本坐姿的基础上，将两脚踝盘住收于垂直于地面，双膝并拢。 3、双腿叠放式: （女） 在基本坐姿的基础上，将一腿放于另一腿之上，并同时放于左侧和右侧。 男士坐姿： 1、开膝式：（男） 在坐姿的基础上，两腿打开不超过肩宽。 2、叠放式：（男） 在基本坐姿的基础上，左（右）腿放于另一腿之上，注意不要抖腿。 3、交叉式：（男） 在基本坐姿的基础上，两小腿伸直，双脚在踝关节处交叉。 坐姿的注意事项： 1、入坐时，动作轻盈、简洁、从容。 2、坐下时，上身挺直，双脚落于地面。 3、不要把椅子全部坐满，1/3处最佳。 4、女士应注意双腿始终并拢，不能有缝。 5、男士应注意挺拔稳重；不要抖腿晃脚。 6、离椅时动作简单、轻盈。女生如着裙装，入座离座都应先用右手抚一下裙摆 （四）、蹲姿： 蹲姿，一般用在取低位物品或清洁卫生时，主要有以下两种方式： A 、高低式 B 、交叉式 （五）、表情： 表情是内心思想情感的自然外露，是通过人的面部姿态表现出来的。 （开心、 沮丧） 信息的传达 ＝7％（语言） ＋38％（声音） ＋55％（表情） “此时无声胜有声。” 1、最佳的表情： 微笑—是各国宾客都理解的世界性 “语言“， 是善良、友好、赞美的象征。 Eg:笑容是最有价值的商品之一！（世界著名酒店管理集团喜来登、希尔顿等都有一条共同的经验，服务金钥匙中最重要的一把就是”微笑“。） 2、微笑的内涵： ----是自信的象征良好的第一印象 ----可产生融洽的交际气氛 ----是对人谦和和尊重的表示 ----是可打破僵局的手段 微笑是人际交往的一张万能通行证， -------“如果没有微笑， 生活就会黯淡无光。” （六）、手势礼仪： 与人谈话时,手势不宜过多,动作不宜过大，给人一种优雅、含蓄和彬彬有礼的感觉。 1、掌心向上—诚恳、尊重他人。 2、掌心向下—不够坦率、缺乏诚意。 3、用手指指点—含有教训人的含义。 标准规范手势： 手指自然并拢，掌心向上，以肘关节为支点指示方向或目标。 不同国家地区的几种常见手势的含义： ok手势 （美国—了不起、顺利。中国和法国—零。 日本和韩国—金钱。印度—正确。地中海—骂人） “V手势” 掌心向外-----胜利（丘吉尔） 掌心向内-----贬低人、侮辱人 （希腊手臂伸直，掌心向外亦有此意） * 表现心境良好，充实满足，乐观向上，充满活力，善待人生，能吸引人与你交往。 表现充满自信。说明自己有自信心，用不卑不亢的态度与人交往，使人产生信任感，容易被人接受。 表现真诚友善，微笑反映底坦荡，善良友好，待人真心诚实，使人在不知不觉中缩短距离。 表现乐业敬业。表示自己热爱本职工作，乐于奉献。 * 还记得王文华曾经描绘出“蛋白质女孩”的形象：“她像蛋白质一样：健康、纯净、营养、圆满……不再有矿物质的冰冷、纤维质的粗糙、胆固醇的油腻、钙质的稀少。” * 眼线可以让眼睛更有神，睫毛膏则会让眼睛更明亮。一双明亮有神的眼睛，会因浓密迷人的睫毛而更加亮丽出众。特别是东方女性，眼部轮廓没有西方女性那样深邃有型，睫毛的长度与密度也较西方女性稀疏。如何展现双眸的神采、赋予双眸全新的生命，就靠浓密有致