植物生长发育逆境胁迫及其研究方法.pdfVIP

其 他887 植物生长发育逆境胁迫及其研究方法 徐慧妮王秀峰 (山东农业大学园艺科学与工程学院，泰安271018) 摘要：植物生长发育过程中受到各种各样的逆境胁迫。本文综述了水分胁迫，温度胁 迫，盐胁迫对植物造成的伤害以及研究胁迫常用的方法指标。 关键词：水分胁迫；温度胁迫；盐胁迫 Therearevariousstressin and in Abstracti issummarized plantsgrowdevelopment．It thisarticlethe causedwater stress，saltstressto damage by stress，temperature plants．The methodsweoftenusedinreseatellarealsoreviewed． stress stress；salt Keywmxls：waterstress；temperature 植物的生存环境并不总是适宜的，经常受到复杂多变的逆境胁迫(stress)。植物的环境胁迫因素有 缺乏、人类活动、病虫草害、动物危害等；非生物因素包括物理因素和化学因素，物理因素包括干旱、 热害、冷害、冻害、淹水(涝、渍)、光辐射、机械伤害、电伤害、磁伤害、风害等，化学因素包括元 素缺乏、元素过剩、低pH、高pH、盐碱、空气污染、杀虫剂、除草剂和毒素等口]。 植物对环境胁迫的最直观的反应表现在形态上，如植物遭受严重水分胁迫后，就会产生一些明显的 症状，如叶子卷曲、起皱、产生坏死斑点和过早凋落等。同时，植物的生长也会因环境胁迫而受影响， 尽管植物形态和生长方面对环境胁迫的反应较为直观，但往往滞后于生理反应，一旦伤害已经造成，则 难以恢复。而通过研究植物对环境胁迫的生理反应，则不但有助于揭示植物适应逆境的生理机制，更有 助于生产上采取切实可行的技术措施，提高植物的抗逆性或保护植物免受伤害，为植物的生长创造有利 条件。在这些逆境因素中，水分胁迫，温度胁迫，盐胁迫是三种最主要的，也是研究最多的，本文就这 几个方面综述了这三种胁迫对植物造成的伤害以及研究胁迫常用的指标。 1水分胁迫 1．1干旱胁迫 植物经常遭受到干旱胁迫的危害，干旱造成的产量减少超过所有自然灾害的总和。我国干旱及半干 旱地区的总面积约为455万hm2，占国土总面积的47％口]。 在一定的环境条件下，当植物蒸腾消耗的水分大于吸收的水分时，植物体内就会出现水分亏缺，即 发生干旱胁迫(waterstress)。根据引起水分亏缺的原因，可将干旱分为三种类型：大气干旱，土壤干 旱和生理干旱。干旱胁迫对植物的伤害主要有： 1．1．1胞膜结构遭到破坏植物细胞脱水后，破坏了细胞膜的有序结构。干早后，细胞严重失水， 膜脂分子结构即呈无序的放射状排列，膜上出现孔隙和龟裂，透性增大，电解质、氨基酸、可溶性糖等 收稿日期：2006—05—22}惨回日期：2006—05—22。 888 园艺学进展(第七辑 向外渗漏口J。 1．1．2生长受抑发生水分胁迫时，分生组织细胞分裂减慢或停止，细胞伸长受到抑制，生长速 率大大降低。故遭受一段时问干旱胁迫后的植株个体低矮，光合叶面积明显减少，导致产量显著降低。 1．1．3光合作用减弱 境下叶片光合活性下降的原因是胁迫影响了叶片中叶绿素含量。吴林口3等研究结果表明，水分逆境下沙 棘叶片光合强度的下降与光合色素含量的下降趋势是一致的。可以认为，水分逆境下光合色素的被破坏 进而导致色素含量的降低可能是使果树光合强度降低的原因之一。据李保国啊报道，在高温干旱条件 下，板栗叶片温度升高、气孔阻力加大，光合速率大大降低。彭方仁口1的研究也发现，板栗在干旱的7