包装饮用水行业研究报告0117.doc

包装饮用水行业研究报告 报告观点： 新国标出台加速国内包装饮用水行业整合，原市场份额可能发生较大变动； 新国标加速不规范包装饮用水企业倒下，调整结束后，强者将更强； 包装饮用水市场广阔，增速较快，大有可为； 高端矿泉水、天然矿泉水市场将成为新抢夺的市场； 尽快借助外界力量，抓住市场机会； 登陆资本市场可以给企业带来质的飞跃，有益于融资、征信、品牌、企业管理以及股权增值流通等； 目前国内主板、中小板、创业板和新三板均无一家纯正的包装饮用水公司，抓住机会，争做第一。  目录 一、包装饮用水的定义及分类 二、包装饮用水的发展概况分析 三、中国包装饮用水行业分析 四、中国包装饮用水市场分析 五、包装饮用水企业市场分析 六、中国包装饮用水行业最新政策分析 七、包装饮用水行业前景展望与趋势预测  一、包装饮用水的定义及分类 （一）饮用水行业定义 包装饮用水是指密封于塑料、玻璃容器中，可以不经处理、直接供给人体饮用的水。 （二）饮用水行业分类 目前市场上包装饮用水品目繁多，饮用水产品大致分为纯净水、矿泉水和矿物质水3个种类；有的以水源地命名，比如火山冷矿泉、深层地下水、海洋深层水、冰川矿泉水等；有的以水的成分命名，比如富氧水、活性含氧饮用水等；还有以酸碱性命名的，比如弱碱性饮用水等；另外还有其他如活化水、小分子团水、功能水、能量水等。 新发布的《食品安全国家标准 包装饮用水》《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》（下称“新国标”）对包装饮用水新国标明确规定，包装饮用水名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水，规定后的包装饮用水名称只有“饮用纯净水”“天然矿泉水”和“其他饮用水”三大类。 1、饮用纯净水 是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的，密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。 2、天然矿泉水 指从地下深处自然溶出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。 3、其他饮用水 除“饮用纯净水”和“天然矿泉水”外的包装饮用水都归于“其他饮用水”，仅允许通过脱气、曝气、倾析、过滤、臭氧化作用或紫外线消毒杀菌过程等有限的处理方法，不改变水的基本物理化学特征的自然来源饮用水；经适当的加工处理，可适量添加食品添加剂，但不得添加糖、甜味剂、香精、香料或者其他食品配料加工制成的包装饮用水。 二、包装饮用水的发展概况分析 全世界的水资源中只有3%为淡水，可供人们直接饮用的淡水不到全部水资源的1%。中国是世界13 个贫水国之一，除水资源短缺外，中国的水环境污染问题也相当突出，七大水系及主要湖泊污染严重，流经城市的河流水质90%不符合饮用水水源标准。 （一）从自来水到健康饮用水 一直以来，中国城镇居民大多是饮用自来水，然而，由于自来水水质的不断恶化，直接饮用自来水已不能满足人民群众喝上健康、安全、卫生的饮用水的基本要求。 二十世纪九十年代初，以健康饮水为主题，以“纯净水”风生水起为标志的人类第二次饮水革命在我国悄然兴起，向着饮用自来水的传统习惯提出了战略性挑战，并开拓发展为我国新型的饮用水行业；同时随着现代化建设的发展、科技的进步，和人民群众物质文化、生活水平与健康意识的不断提高而逐步走向了市场化的快车道。 由此，我国新兴饮水行业渐成三分天下：瓶（桶）装饮用水一马当先迅速崛起，风起云涌般走俏市场；家用净水器你追我赶、品牌林立，也争先恐后地进入千家万户；管道直饮式的分质供水又终于应运而生、登堂入室。而且，饮用水市场先后经历了萌芽、发育、成长三个阶段，冲破以自来水作为城市饮用水唯一方式的垄断架构。 随着人们的生活水平的提高，对包装饮用水的需求也越来越大。而包装饮用水进入中国市场，却是近20年来发生的事情。在气候条件最为适宜，市场竞争最为活跃的华南，水行业的一路走来，不仅成为中国改革开放的试验田，也是引领了全国的行业发展模式。20年一轮回，和任何快消品行业一样，包装饮用水行业终于星火燎原发展至群雄逐鹿。　 　　近年来，我国包装饮用水产业发展迅速，不仅产销量快速增长、消费人群扩大，且生产区域也由沿海发达城市、中心城市向内地欠发达地区延伸。同时，包装饮用水企业的生产规模也呈现多元化，既有外资企业、大型国有企业等实力雄厚企业的饮用水企业，也有民间资本投资的小微型饮用水生产企业。可以说，包装饮用水行业既有繁荣发展的一面，也有竞争异常激烈的另一面。 在激烈的市场竞争中，为了生存，众多包装饮用水企业使出浑身解数，在促进自身发展的同时，也带来了不少问题：产品微生物超标、夸大宣传、低价恶意竞争、标准混乱等。这些问题的存在，影响了包装饮用水产业的进一步发展。 为规范包装饮