胆固醇工业化生产实践概要.docVIP

胆固醇工业化生产实践 摘 要：通过总结国内外各种胆固醇的生产方法，开发出一种从羊毛脂提取胆固醇的方法，通过工业化生产实践，总结出新工艺的最佳运行方案。 关键词：羊毛脂；胆固醇 胆固醇又称胆甾醇一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。 胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇经代谢还能转化为胆汁酸、类固醇激素、7-脱氢胆固醇，并且7-脱氢胆固醇经紫外线照射就会转变为维生素D3，所以胆固醇并非是对人体有害的物质。 [9] 石井穆,川口享子.ウ一ルゲリ一ス成分の分離法:JP,昭:5361604[P]. 1978-06-02. [10] SYDYKOV ZH S,YAVKIN A P,SEGAI,G M,et al.Indentification of some wool wax alcohols: Brit,690879[P].1953-04-29. [11] COLIN LESLIE HEWETT. Process for isolation of cholesterol from wool wax alcohols: Brit,646227[P].1950-04-29. [12] KOHП IUCHI,KATSUMI DEZAWA.Separation and purification of cholesten-3-β-ol: JP,7670800[P].1976-06-18. [13] CHARLES H FOSTER. Process for Separating 3-hydroxy steroids or sterols from mixtures such as lipids: US ,4279828[P].1981-07-21. [14] E.V. Truter. The extraction of cholesterol from wool wax alcohols[J]. Manufacturing Chemist.1955,26:231-235. [15] Takaharu Miyakawa. Wool grease[J].Repts. Osaka Ind. Research Inst. 1955,304:116. [16] N.V.Veenendaalsche. Recovery and purification of sterols.Fr.962606,1950. [17] J.Th.Hackmann.Preparation of cholesterol from wool grease by means of addition products[J].Recueil des travaux chimiques,1950,69:433-438. [18] VAN DAM,MATHIEU JAN DANIEL,DE LANGE,el al. Method of isolating sterols in commercial quantities from sterol-containing material: EP,53415[P].1982-06-09. [19] TIMOTHY J BARDER, W BRIAN BEDWELL, STERVEN P JOHNSON.Separation of sterols from low-acid feeds with mangnesium silicate and methyl-tert-butyl ether desorbent: US,4977243[P].1990-12-11. 致 谢 在本次论文设计过程中，感谢我的学校，感谢我的工作单位给了我学习的机会，在学习中，老师和单位领导从选题指导、论文框架到细节修改，都给予了细致的指导，提出了很多宝贵的意见与建议，老师以及单位领导以其严谨求实的治学态度、高度的敬业精神、兢兢业业、孜孜以求的工作作风和大胆创新的进取精神对我产生重要影响。 感恩之余，诚恳地请各位老师对我的论文多加批评指正，使我及时完善论文的不足之处。 谨以此致谢最后，我要向百忙之中抽时间对本文进行审阅的各位老师表示衷心的感谢。 羊毛脂 皂化 皂化物 萃取 羊毛酸（C7~C41脂肪酸） 羊毛醇 羊毛脂醇（C12~C34） 胆固醇浓缩物