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实用资料-如家快捷酒店培训手册
(初稿)
维修工培训手册
如家酒店连锁公司
Home Inns Hotels Management Co.
目 录
总则
第一部分 筹备期维修工管理
筹备期维修工招聘原则
二 筹备期维修工岗位职责
三 筹备期维修工工作内容
四 筹备期维修工工作要求
第二部分 维修工上岗培训
一 维修工岗位责任与工作内容
1. 维修工岗位职责.
2. 维修工工作内容
二 酒店应急处理程序
水浸之处理程序
煤气泄漏的处理程序
电梯故障困人处理程序
停电的处理程序
火警之处理程序
三 酒店应急预案
火警应急预案
突发停电、停水、停气应急预案
电梯故障应急预案
突发性水管爆裂应急预案
自然灾害和防台防汛处理预案
四 维修工操作流程及标准
1. 维修工操作标准
2. 维修工工作内容及日常维修流程
3. 客房计划维修(保养)程序
4. 工程物品采购程序
5. 维修(保养)质量标准
五 设备设施维护要点和操作要求
维修要求“四会”
设备设施操作要求
六 酒店维修基本知识
1. 工程人员防火安全
2. 变配电室设备维护保养制度
3. 锅炉的日常运行维护要点
4. 电梯的日常运行维护要点
5. 水泵的日常运行维护要点
6. 监控系统的维护保养
7. 电话系统操作与维护
8. 网络系统操作与维护
第三部分 维修工日常培训
一 用电安全知识
1. 电流对人体的伤害
2. 防止触电的技术措施
3. 电器火灾的防止
4. 静电、雷电、电磁危害的防护措施
5. 电气作业管理措施
二 安全防火及消防系统维护要点
防火安全常识
发生火灾应怎么办
灭火器的使用
4. 火灾自动报警系统的管理与维护
5. 自动喷淋灭火系统的运行与维护
三 日常维修工艺
1. 水电工程
2. 泥土工程
3. 木作工程
4. 油漆
四 电梯的巡查维护要点
维修保养注意事项
安全操作规程
重要零部件的维修保养
定期检查内容
五 水泵操作与维护
1. 水泵操作规程及注意事项
2. 水泵的保养制度
3. 水泵常见故障分析及处理方法
六 必达智能门锁的维保
1. 日常保养
2. 门锁结构 易损件
3. 门锁功能
4. 常见故障及排除方法
5. 声光提示
6. 门锁设置方法
第四部分 维修工拓展培训
一 电力系统维护要点
1. 高压开关柜运行和投运前的检查
2. 油浸变压器的运行与维护
3. 干式变压器的运行维护
4. 低压配电装置运行维护
5. 电容补偿装置的运行维护
6. 供电质量标准
二 空调器的维护要点
1. 空调器的保养
2. 空调器常见故障及维修方法
三 空气热泵热水机组维护要点
1. 机组工作原理
2. 机组运行前检查:
3. 机组试运转
4. 机组日常保养:
四 锅炉维护要点
1. 锅炉停炉保养
2. 锅炉定期维护保养
3. 燃油、燃气锅炉停炉保养
总则
酒店工程部是酒店本身一个非常重要的动脉核心,由供电、供水、供气、空调等几大系统组成,要求是个懂技术、会管理的集体。必须树立以酒店为家的思想基础,处处以酒店利益为首,以身作则,团结协作,调动发挥各员工的积极性,为酒店节能降耗,为经营部门增收节支创造有利条件。每个工程维修人员上岗前必须要经过培训,达到考核标准后方可上岗工作。
第一部分 筹备期维修工管理
一.筹备期维修工招聘原则
首先必须具有国家颁发的合格期内的电工操作证(如酒店采用高压供电系统必须具高压运行维修操作证)
能看懂工程图纸,对工程图纸有一定的识别能力。
了解电气、制冷、水暖、装修等方面的基本知识。
熟悉机电系统安装的各项国家标准规范和质量验收规范。
具有较强的动手能力和吃苦耐劳的精神。
二.筹备期维修工岗位职责
认真遵守公司的各项工作规章制度,严格按操作标准程序工作,确保工作的质量和工作效率。
不断学习,总结经验,提高工作技术,保障工作质量和工作效率。
应熟悉酒店的构造,具体的房间分布情况,各设备机房的位置。
协助项目经理并监督检查室面、室架、梁柱、墙壁、门窗、地面、设备基础、地沟等施工项目的质量。
对于一些在施工完成后看不见的阀门、开关、要知道具体位置、作用,并有详细记录。
在项目经理的领导下完成整个项目装饰装修工程。
对工程质量进行监督管理,对工程隐患问题及时向项目经理反馈。
协助项目经理完成各项工作,同时注意施工中各环节和隐蔽性工程的质量。
服从,完成店长的另星工作安排。
跟进了解设施设备的安装调试,跟进了解隐蔽工程的实施。
督促施工单位必须在每个开关上贴上标签,说明具体控制部位,发现施工时与施工图不符的位置及时标注
做好酒店开业前,用电设备满负荷通电的试验,各类供水、供热等系统运转的试验,消防系统模拟演习试验。
三 筹备期维修
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