第7章 供应链绩效评价与信息技术.pptVIP

7.5 拓展训练 任务： 利用所学供应链绩效指标以及管理的知识，根据提供案例并在Internet查找相关资料对案例企业的绩效管理进行分析，实践供应链绩效管理。通过本次技能训练使学生学会运用所学的理论知识和技能，达到理论和实践相结合、分析处理数据资料、提高学生在实际工作中发现何题、分析问题和解决问题的能力的目的，培养学生团队合作精神。 根据提供的某企业供应链绩效管理的内容和方法，结合供应链绩效评价以及标杆管理的相关知识，分析并制订相应的供应链绩效标杆管理对策。 东北财经大学出版社 东北财经大学出版社 东北财经大学出版社 第7章 供应链绩效评价与信息技术 【教学目标】 能力目标：掌握运用供应链绩效评价方法和标杆管理 知识目标：掌握供应链管理的关键业务流程 素质目标：理解供应链绩效评价的意义 东北财经大学出版社 7.1 供应链绩效评价概况 7.2 供应链标杆管理 7.3 供应链企业激励机制 7.4 供应链信息技术 7.5 拓展训练 第7章 供应链绩效评价与信息技术 东北财经大学出版社 7.1 供应链绩效评价概况 7.1.1 供应链绩效评价的重要性 7.1.2 供应链绩效的评价体系 7.1.3 供应链绩效评价遵循的原则和步骤 7.1.4 供应链绩效评价指标的特点和作用 7.1.5 供应链绩效评价方法 东北财经大学出版社 7.1 供应链绩效评价概况 麦当劳公司绩效评价 麦当劳餐厅是大型的连锁快餐集团，在采购方面，麦当劳有如下特点：① 独特而专业的设施；② 握手协议，信任；③ 长期双赢的合作关系，风险共担；④ 严格的产品和服务规范；⑤ 强注重质量，产品规格和环境审计；⑥ 分散的供应商结构，区域整合的跨国供应商；⑦ 分销商是餐厅批发商。在物流方面，麦当劳有以下特点：① 平均每个餐厅有100个销售项目；②平均每个仓库有400的配送中心；③ 每个配送中心有200个餐厅，全球平均180个；····· 案例分析：麦当劳公司对其供应链上各个环节的运作进行绩效分析和评价，从而提高企业以及所处供应链的运营效率和经济效益。 案例欣赏 东北财经大学出版社 7.1.1 供应链绩效评价的重要性 （1）供应链绩效评价的重要性 随着全球制造(global manufacturing)发展，供应链管理(supply chain management，SCM)在制造业中普遍应用，成为一种新的管理模式。市场竞争不再是单个企业之间的竞争，而是供应链之间的竞争。因此，供应链管理绩效评价，对供应链运作和管理尤为重要。 东北财经大学出版社 7.1.1 供应链绩效评价的重要性 （2）供应链绩效评价与企业绩效评价的区别 供应链管理的绩效评价与单个企业绩效评价的有着很大的不同：评价供应链运行绩效的指标，不仅要评价该节点企业的运营绩效；而且还要考虑该节点企业的运营绩效对其上层节点企业或整个供应链的影响等。所以对供应链绩效的界定要求更多的强调企业和合作伙伴之间的沟通协作。 东北财经大学出版社 7.1.2 供应链绩效的评价体系 （1）基于供应链运作参考模型的评价体系 （2）基于供应链平衡记分卡的评价体系 东北财经大学出版社 7.1.3 遵循的原则和步骤 （1）原则 （2）步骤 ① 分析目前供应链营运的流程和现状 ② 确认影响公司生意的重要因素 ③ 确定衡量指标 东北财经大学出版社 7.1.4供应链绩效评价指标的特点和作用 （1）特点 基于功能的绩效评价指标 东北财经大学出版社 7.1.4供应链绩效评价指标的特点和作用 （1）特点 基于业务流程的绩效评价指标 东北财经大学出版社 7.1.4供应链绩效评价指标的特点和作用 （2）指标作用 ① 用于对整个供应链的运行效果做出评价 ② 用于对供应链上各个成员企业做出评价 ③ 用于对供应链内企业之间的合作关系做出评价 ④ 还可起到对企业的激励的作用 7.1.5供应链绩效评价方法 （1）层次分析法 （2）模糊层次分析法 （3）熵技术 （4）平衡记分卡法 （5）模糊综合评判 （6）数据包络分析法 （7）BP神经网络 东北财经大学出版社 东北财经大学出版社 7.2 供应链标杆管理 美孚石油公司的标杆管理 美孚石油(Mobil)公司是世界上最著名的公司之一。在2000年，埃克森美孚公司全年销售额为2320亿美元，位居全球500强第一位。人均产值为193万美元，约为中国石化的50倍。不过，美孚的进取心是很强的，还想做得更好。于是他们做了一个调查，来试图发现自己的新空间。当时美孚公司询问了服务站的4000位顾客什么对他们是重要的，结果