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第二章 休闲农业概论 第一节 休闲农业的概念及特点 第二节 休闲农业的分类和模式 第一节 休闲农业的概念及特点 ?一、休闲农业的内涵 ?二、休闲农业相关概念辨析 ?三、休闲农业的特征及功能 一、休闲农业的内涵 （一）休闲农业概念和产生 （二）休闲农业的界定及其内涵 （一）休闲农业概念和产生 1.三级农业 ? 一是以农产品生产为主，以第一产业为主； ? 二是农产品的生产与简单的加工，即第一产 业与第二产业的结合； ? 三是包括为农业提供生产资料的前部门和农 产品加工、储藏、运输、销售等后部门以及 立足于休闲农业产业的农业与二、三产业的 全面结合。 2.三生农业 “三生农业”是指休闲农业 ? 以“生产”为基础， ? 以“生活”为目的， ? 以“生态”为宗旨，寻求三者的全面结合和 有机统一。 （二）休闲农业的界定及其内涵 休闲农业是通过农业生产、农民生活和农 村环境作为载体,将农业所特有的资源优势作为 基础,依托农业传统文化环境,增进人们对农业生 产和农村生活体验为目的一种具有多种功能的农 业发展模式。 二、休闲农业相关概念辨析 （一）休闲农业与乡村旅游 （二）休闲农业与观光农业 （三）休闲农业与农业旅游 （一）休闲农业与乡村旅游 乡村旅游：发生在乡村地区和以乡村性作为旅 游吸引物。 ? 从概念上看，乡村旅游属于旅游的一种形式， 是发生在乡村区域的所有旅游活动 ? 休闲农业应该被看作农业生产活动的一个部分。 （二）休闲农业与观光农业 ? 观光农业是指为满足人们精神和物质享受而开 辟的，可吸引消费者前来开展观(赏)、品(尝)、 娱(乐)、劳(作)等活动的农业形式。 ? 观光农业是休闲农业的一部分，休闲农业包含 观光农业。 （三）休闲农业与农业旅游 ? 休闲农业的本质是农业，农业旅游的本质是旅 游业，二者的本质决定了其关注和侧重点的不 同。 三、休闲农业的特征及功能 （一）休闲农业的特征 （二）休闲农业的功能 （一）休闲农业的特征 ?1.多功能性 ?2.乡土性 ?3.季节性 ?4.对象性 ?5.综合效益性 （二）休闲农业的功能 ?1.生产功能 ?2.生活功能 ?3.生态功能 ?4.旅游功能 ?5.教育功能 ?6.文化传承功能 第二节 休闲农业的分类和模式 ?一、休闲农业的类型 ?二、基于利益主体的休闲农业发展模式 ?三、基于资源利用的休闲农业发展模式 ?四、基于市场需求的开发模式 一、休闲农业的类型 （一）利用当地特色农产品发展休闲农业 （二）利用特色资源发展休闲农业 （三）利用民俗、民族资源发展休闲农业 （四）利用自然资源发展休闲农业 二、基于不同利益主体的休闲农业发展模式 （一）农户主导型休闲农业发展模式 （二）政府主导型休闲农业发展模式 （三）企业主导型休闲农业发展模式 三、基于资源利用的休闲农业发展模式 1、田园农业旅游模式 1）田园农业游 2 ）园林观光游 3 ）农业科技游 4 ）务农体验游 2 、民俗风情旅游模式 1）农耕文化游 2）民俗文化游 3）乡土文化游 4）民族文化游 3 、农家乐旅游模式 1）农业观光农家乐 2）民俗文化农家乐 3）民居型农家乐 4）休闲娱乐农家乐 5）食宿接待农家乐 6）农事参与农家乐 4、村落乡镇旅游模式 1）古民居和古宅院游 2）民族村寨游 3）古镇建筑游 4）新村风貌游 5、休闲度假