课题：1.5物质的溶解.DOC

课题：1.5物质的溶解 1、 在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液。 2、 ——加少量的溶质，溶质能继续溶解的是不饱和溶液，不能溶解的是饱和溶液。 思考、讨论：那么，饱和溶液可以转变成不饱和溶液吗?不饱和溶液可以转变成饱和溶液吗? 如果能转化，怎样转化？ 实验：取一杯接近饱和的硝酸钾溶液： 改变条件 实验操作 出现的现象 结论[来源:学.科.网] 加溶质 ? ? ? 蒸发溶剂 ? ? ? 降低温度 ? ? ? [来源:学科网ZXXK] 3、 思考：饱和溶液是否一定是浓溶液，不饱和溶液是否一定是稀溶液？ 实验：蔗糖、熟石灰在水中溶解的实验 现象：10克蔗糖在水中溶解了，溶液很浓，但可以继续溶解蔗糖；熟石灰在水中溶解得很少，溶液很稀，但已经饱和了不能继续溶解熟石灰。 引入：从上面得实验可以知道，蔗糖和熟石灰在相同的条件下，不同物质的溶解能力是不同的，蔗糖比熟石灰易溶得多。那么，我们能否用定量的方法来表示物质的溶解能力呢？ 实验室温下，10克食盐和10克氯酸钾溶于100克的水中 结论：这两种溶质的溶解能力不一样。 过渡：不同溶质在水中的溶解能力不一样，如何定量地判断溶质的溶解能力？ 二、溶解度 （一）用溶解度来表示物质的溶解能力，即在一定的温度下，某物质在100 注意点：(1)理解这个概念，抓住四个词:一定的温度，100克溶剂（一般为水）、达到饱和、溶质的质量（单位为克） (2)溶解度值越大，表明该温度下，物质的溶解能力越强 1、20，硝酸钾的溶解度是31、6克，表示 2、20时，100克食盐溶液里含有10克食盐，所以20时食盐的溶解度是10克。 、在20时，100克硝酸钾饱和溶液里含硝酸钾24克，则硝酸钾的溶解度是24、在20时，100克水里最多溶解3克氯化铵，则氯化铵的溶解度是3在20时，100克水里最多溶解3克氯化铵，则氯化铵的溶解度是3在0℃时，0克水里最多溶解克，则的溶解度 1、 ℃时硝酸钠的溶解度为80克； 2、10 ℃时硝酸铵的溶解度为 ； 3、 ℃时硝酸钠与硝酸钾的溶解度相等，为 克。 4、20 ℃时硝酸钠 、氯化铵、氯化钠 硝酸钾四种物质的溶解度由高到低的顺序排列为 。 5、10 ℃时150克硝酸铵投入100克水中充分搅拌所得溶液为 溶液（填“饱和或不饱和”）；温度升高到20 ℃，所得溶液为 溶液。 2、溶解度曲线的意义： 1、大多数物质的溶解度随温度升高而增大。 ①有的影响很大（曲线较陡）。如：硝酸钾。 ②有的影响很小（曲线平缓）。如：氯化钠。 2、极少数物质及气体的溶解度随温度升高而减小。如：熟石灰。 3、曲线上的点：表示某温度下溶质的溶解度，且溶液是饱和溶液。 4、曲线下面的点：表示溶液是不饱和溶液。 5、曲线上面的点：表示溶液是饱和溶液，且溶质有剩余。 6、曲线的交点，表示在该温度下物质的溶解度相等。 7、利用溶解度曲线可以比较某物质在不同温度下的溶解度。 8、利用溶解度曲线可以比较不同物质在同一温度时的溶解度。 巩固练习： 1.某温度下，把10克氯酸钾入50克的水中，结果发现还有6克氯酸钾没有溶解，求该温度下氯酸钾的溶解度。 2.如下左图，A、B、C分别表示三种物质的溶解度曲线。 在t 3℃时,三种物质的溶解度由大到小的顺序是_____ 。 在t 1℃时,三种物质的溶解度由大到小的顺序是______。在 ______℃时，B和C的溶解度相等 （三）物质的溶解性等级： 20时的溶解度 10克 1－10克 0．01－1克 0.01克 易溶 可溶 微溶 难溶 说明：所谓的易溶、可溶、微溶、难溶时相对的。自然界没有绝对不。习惯上称作“不溶”的物质，只是溶解度很小，一般忽略不计而已。 溶解性 ——温度高低、是否搅拌、食盐颗粒的大小 探究：影响固体溶解度大小的因素 一、提出问题：影响固体溶解度大小的因素有哪些？ 二、建立假说：根据已有的知识和经验，我们猜测： 猜测1：溶解度可能与温度有关 2：溶解度可能与 压强 有关 3：溶解度可能与 溶剂 有关 猜测4：溶解度可能与 有关 目 的 验证溶解度是否与温度有关 条件控制 温度不同，溶质、溶剂一样 实验方案 (1)称量一定质量的硝酸钾固体M克，在室温下用一定量100克的水配制硝酸钾的饱和溶液，剩余N克。即溶解度为M-N克。升高温度,饱和溶液变成不饱和溶液，可以继续溶解硝酸钾，称量剩余的硝酸钾为P克。即溶解度为M-P克。2）或配制较高温度时的硝酸钾饱和溶液，降温进行 M克，N