湖北省枣阳市2016_2017学年高二生物下学期第一次质量检测试题201703100439.docVIP

湖北省枣阳市2016-2017学年下学期高二年级第一次质量检测生物试题 （时间：90分钟 分值100分 ） 第I卷（选择题共60分） 一、单选题（本大题30小题，每小题2分，共60分） 1．下列有关平板划线法的操作错误的是(　　)。 A.将接种环放在火焰上灼烧 B.将已冷却的接种环伸入菌液中沾取一环菌液 C.沾取菌液和划线要在火焰旁进行 D.接种环划线要将最后一区的划线与第一区的划线相连 A.一个菌落往往是一个细胞在固体培养基上克隆的结果 B.菌落的特征可作为鉴定菌种的重要依据 C.划线分离，可在培养基上获得均匀分布的单个菌落 D.将单菌落接种至固体斜面培养基上，可进一步纯化菌种 3．下列关于实验室果酒、果醋制作的叙述中，错误的是（ ） A．果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物 B．果酒制作需要的温度比果醋制作温度高 C．醋酸菌能将果酒变成果醋 D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸 豆腐块用食盐腌制的目的是 ①渗透盐分，析出水分 给腐乳必要的咸味 防止毛霉继续生长和污染的杂菌繁殖 A． B．C． D． 5．测定土壤中不同微生物的数量，要选用不同倍数的稀释液进行平板培养，请选出培养细菌时所用的稀释倍数 10　102　103　104　105　106 A． B． C． D． 6．能分解尿素的微生物所需要的碳源和氮源分别是 A．CO2和N2 B．葡萄糖和NH3 C．CO2和尿素 D．葡萄糖和尿素 下列对果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是 A使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 B制果酒所利用的酵母菌是具有细胞壁的真核生物 C无氧条件下，醋酸菌能将乙醇转变为醋酸 D腐乳制作过程中，豆腐装瓶腌制时要敞开瓶口以利菌种繁殖 为了保持菌种的纯净需要进行菌种的保藏，下列有关叙述不正确的是 A．对于频繁使用的菌种，可以采用临时保藏的方法 B．临时保藏的菌种一般是接种到试管的固体斜面培养基上 C．临时保藏的菌种容易被污染或产生变异 D．对于需要临时保存的菌种，可以采用－4 ℃低温保藏的方法 9．关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（ ） A.果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验 B.检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定 C.泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定 D.测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法 10．牛奶、吸管、接种环、培养基、空气灭菌的方式依次是（ ） ①灼烧灭菌 ②巴氏消毒 ③干热灭菌 ④紫外线消毒 ⑤高压蒸汽灭菌 A②③①⑤④ B．②⑤③③④ C．②①③⑤④ D．⑤①③⑤④ 11．有关平板划线操作不正确的是 A．将接种环放在火焰上灼烧，直到接种环烧红 B．接种环在平板上划线位置是随机的 C．在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过火焰 D．最后将平板倒置，放入恒温箱中培养 12．下图装置既可用于生产果酒，又可用于生产果醋。以下对于果酒和果醋生产时的控制条件叙述正确的是 A．生产果酒时，开关1、2、3都要始终关上 B．生产果醋时，开关1、2、3都要打开 C．生产果醋时，开关1要打开，开关2、3要关上 D．生产果酒时，开关1、3要始终关上，开关2要间断打开 13．下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述中，错误的是 A．过程③和④都只在有氧条件下发生 B．过程③生成的CO2中的0只来自丙酮酸 C．制果酒、果醋所需的温度和时间都不同 D．过程①和②都只能发生在细胞质基质中 14．DNA进行诱变，使其线粒体DNA不再具有自我复制能力，再将此突变的酵母菌接种在含有葡萄糖的培养基上培养，可观察到的现象是(　　) A．因为子代中没有线粒体，所以无菌落形成 B．酵母菌仍能进行有机物的氧化分解，所以有小菌落形成 C．因为线粒体DNA对真核细胞不重要，所以有正常大小的菌落形成 D．因为酵母菌对糖类的彻底氧化分解可不依赖线粒体，所以有正常大小的菌落形成 15．关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（ ） A．操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌 B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯 C．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板 D．待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置 16．将大肠杆菌接种到适宜的细菌培养基上，加盖后，以不同的方式处理，并放置在不同的温度环境中，培养24小时后，观察所得结果列表如下。 根据上述实验结果所作出的下列判断中，错误的是 A．编号a和f比较可知，有大肠杆菌培养基的表面会变浑浊 B．根据编号b和c的观察结果，可知抗生素Y比抗生素X的杀菌能力强 C．将编号e和a的结果比较可知，0℃的环境不适合大肠杆菌生长 D．若揭