生物技术在提高化妆品功效及功效检测中的应用.pdfVIP

对湿度达到动态平衡，散失到环境中的水分子与保湿剂吸附空气中的水分子数几乎相当。因此在对大量 保湿剂进行初步筛选时可以把实验测试时间缩短到8h。 3结论 (1)根据试验结果的可靠性，试验方法的简便性，单一保湿剂体外保湿功能的评价方法具有可行 性。(2)此单一保湿剂体外保湿功能的评价方法，是忽略了皮肤的吸收等特性和涂抹于皮肤后人的感观， 因此该方法只能初步筛选保湿剂，要详细评价保湿剂的保湿功能建议进行人体测试。 (3)此试验主要 用于初步筛选保湿性能较高的单一保湿剂，要复配出具有高保湿性的化妆品应将保湿剂复配于基质中。 (4)由于保湿剂在不同相对湿度下的保湿性能不同，所以要比较或者评价某一保湿剂的保湿性能应该 要说明在特定的相对湿度下。 参考文献 【1]杜小豪，徐卫，杜雪洁．护肤产品的保湿功能评价[J]．日用化学工业，2000(3)：47-52． [2】阎世翔，瞿康华，刘宇红等．固体山梨醇在化妆品中的应用[J】．日用化学工业，1995(6)：12一16． 【3]张秋华，唐小琪．水溶性甲壳素衍生物保湿性能的研究[J]．日用化学工业，1996(3)：13—15． [4】戎瑞芳，何学民．护肤类产品保湿效能评估方法的初步研究【J】．日用化学工业，1999(2)：42—44． Journal，1990(2)：30—36． 【6] 王立波，阎慧菊，张玉苍等．化妆品保湿性测定的新方法【J]．牙膏工业，2000(3)：25．26． 生物技术在提高化妆品功效及功效检测中的应用 冯冰+何聪芬赵华董银卯木水 (北京工商大学，北京市植物资源研究开发重点实验室北京100037) 目前世界许多国家将生物技术，信息技术和新材料技术称为21世纪的核心技术。生物技术可以分 为传统生物技术，工业生物发酵技术和现代生物技术。现在人们常说的生物技术实际上就是现代生物技 术。 《生物多样性公约》对生物技术的定义是：“利用生物系统、活生物体或者其衍生物为特定用途而 生产或改变产品或过程的任何技术应用”。现代生物技术包括基因工程、蛋白质工程、细胞工程、酶工 程和发酵工程等五大工程技术。其中基因工程技术是现代生物技术的核心技术。 现代生物技术的飞速发展和广泛应用，给化妆品行业带来了全新的发展机遇，赋予化妆品以一定的 功效性是新世纪化妆品发展的重要趋势。近20年来，人们对化妆品的要求已从洁肤、润肤为目的的基 础护肤品向美白、祛皱为目的的功效性化妆品方向发展。 一种功能性化妆品是否确实具有它所宣称的功效?怎样评价化妆品的有效性?这一直是化妆品研 究的重要课题。而怎样利用生物技术来进行抗衰老、美白、抗氧化及保湿等主要功效性的检测则成为当 前～个重要的研究方向。 +作者： 冯冰，北京工商大学生物化工专业硕士研究生 1 Tel：689871 44通讯作者：董银卯，北京市植物资源研究开发重点实验室主任Email：dongym@th．btbu．edu．cn 379 一、抗衰老 (一)皮肤老化的原因： 关于皮肤老化的机理有几种：Bjorkster认为，皮肤老化是由于皮肤中骨胶原聚合引起的，在正常情 况下，聚合和交联反应进行得很慢，但在紫外光照射下，反应速度大大加快，导致皮肤老化加快。自由 基理论认为皮肤老化是自由基产生和消除发生障碍的结果，正常情情况下，生物体内氧自由基的产生和 消除处于平衡状态，但在某些病理或紫外线照射下可以增加氧自由基的形成，引起皮肤一系列的变化， 如使皮肤胶原纤维和弹性纤维等失去弹性和断裂而出现皱纹，生成黑色素和产生色斑等。 根据自由基理论，在皮肤的衰老过程中，自由基对皮肤的损害是一个重要因素。机体内自由基产生 与消除的动态平衡被破坏时，自由基防御酶，如超氧化物歧化酶SOD，过氧化氢酶POD其活性将会降 低，导致过量自由基产生。因此，增强自由基防御酶的活性，减少皮肤自由基的生成，对已生成的自由 基进行有效清除，就可以有效地减缓皮肤的衰老。