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用茶席设计和谐的生活 上海乔木森 茶席设计，指的是以茶为灵魂，以茶具为主体，在特定的示茶空间形态中，与其它艺术形式 相结合，所共同完成的一个有独立主题的茶道艺术组合整体。 茶席，首先是一种物质形态，其实用性是它的主要特征；同时，它又是艺术形态，它由茶品、 茶具组合、铺垫、插花、焚香、挂画、相关工艺品、茶点茶果、背景等物态形式构成其基本的要素， 极大地为茶席的内容表达提供了丰富的艺术表现形式。 茶席设计，还有着自己独立的结构形武。它在以铺垫为平面基础，以主器具(茶具)为空间 表现的核心，由此所形成并变化其丰富的结构形式。 茶席设计作为静态展示时，其形象、准确的物态语言，会将一个个独立的主题表达得异常 生动而富有情感。当对菜席进行动态的演示时，茶席的主题又在动静相融中通过茶的泡、饮， 使茶的魅力和茶的精神得到更加完美的体现。 茶席设计这一崭新的当代茶文化形式，具有鲜明的文化性、时代性和实用性。它的一经出 现，立即就受到了广大茶艺爱好者的欢迎。上海市茶叶学会举办了多次茶席设计展演活动，特 别是在海峡两岸茶艺交流大会等大型活动中，来自全国各地包括宝岛台湾在内以及外国茶友 带来了近百个茶席设计作品。与此同时，上海复旦大学的青年茶艺社、黄浦区青少年活动中心 等，也开展了丰富多彩的茶席设计展演活动。近两年来，上海的有关政府部门又相继举办了多 起茶席设计的竞赛活动，在2004年市劳动保障局、市教委等部门主办的“上海市茶席设计大 赛”和2005年市委宣传部、市教委、共青团市委举办的“上海市青少年茶席设计大赛”中，更是 涌现出一大批茶席设计的高手。去年的上海国际莱文化节上，茶席设计展又成了一道国内外 茶人所瞻目的茶艺风景线。 如今，上海茶人又根据这一形式，相继创立了“少儿茶席设计”、“都市茶席设计”、“社区茶 席设计”等由不同群体参加的各种茶席设计类型。许多茶馆将馆内的茶席设计作为用来吸引 茶客的有效经营手段，特别是在青年中，茶席设计巴渐渐成为一种都市的时尚。少年儿童也把 少儿茶席设计作为一种寓教于乐的学习茶艺好方法，广泛用于课外活动，丰富了青少年的课余 生活。 茶席设计之所以越来越受到人们的欢迎，是其具有的独特茶文化艺术特征符合现代人的 审美追求所决定的。它的承传性，使深爱优秀传统的现代人从其丰富的物态语言中更深地感 受到陆羽在《茶经》中第一次设计“二十四”茶器具的思想内涵；它的丰富性，使现代爱茶人从一 般的茶艺冲泡形式外，获得了更多更丰富地通过茶的冲泡，来表达自己独特生活的体验；它的 时代性，更使现代人从茶的精神核心“和”的思想中，积极寻找到构建我们当代和谐社会的许多 生活和人生的启迪。 105 为了便于大家了解沪上兴起的茶席设计，现从本人近期出版的《茶席设计》一书中选择一 部分茶席设计作品，并作简要点评，幸给各位欣赏： 《画影茶魂》 设计者：孙佳 看孙佳的荼席，不仅有画中画的感觉，更有 画外画的感觉，仿佛是陈逸飞画作的一种延伸， 而不是一种简单的再现。延伸了什么呢?是 茶。清末大户人家的闺女，真的是穿那样的衣 服，坐在那样的萘桌前，用那样的白瓷小壶泡 茶。桌前的琵琶、竹萧、绣箍，还有手中的目扇 ……茶席设计，本来就是以茶为灵魂，作者对莽 席设计的总体把握，真的是很到位了。 《古道新韵》 设计者：李思仪