化学是一门以实验为基础的科学课件(第1课时)讲述.ppt

饶平县黄冈初级中学　严钟民 《化学是一门以实验为基础的科学》课件 （第1课时）  化学是一门以实验为基础的科学 拉瓦锡纪念馆一角 现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊。通过炼丹和炼金，发明了许多化学实验仪器、积累了大量的化学知识、发明了一些分离物质的有效方法。 你知道吗？ 中国古代炼丹设备 西方18世纪中叶的实验室 学习化学的途径——实验 途径：实验探究 观察现象 记录现象、数据、结果 科学分析 做出结论 验证化学原理 作用 获得化学知识 观察化学实验的一般方法（或步骤）： 1.观察对比： 实验前物质 实验后物质 颜色、状态、气味、水溶性等 2.实验过程中： 是否有发光、放热、变色、产生气体或沉淀、发出声音等现象 3.分析现象产生的原因，得出结论。 （或分析实验失败的原因） 化学实验很重要，我们必须学会观察、操作、设计和评价实验。 如何观察实验 一、对蜡烛及其燃烧的探究 背景知识： 可使澄清的石灰水变浑浊。 二氧化碳 1.点燃前： 2.点燃蜡烛： A.观察火焰分几层，哪层最亮，哪层最暗？ B.将火柴梗平放入火焰一秒钟，取出观察，能说明什 么问题？ C.用干燥的烧杯罩住火焰有什么现象？说明什么问题？ D.注入澄清石灰水有什么现象？说明什么问题？ 3.熄灭蜡烛：能否点燃白烟？ 颜色、状态、硬度、气味、水溶性、密度 光、热、…… 实验准备 想一想 实验探究 实验探究步骤 现象 结论 1.观察蜡烛的制作材料 烛芯： 外壳： 2.点燃前 ①观察蜡烛的颜色、状态、形状、气味 ②用小刀切下一块放入水中 线状 较硬 由石蜡制成 白色、半透明、固态、圆柱状，有轻微的气味 易切，浮于水面，不溶解 硬度较小（软）、密度小于水、难溶于水 实验探究步骤 现象 结论 3.点燃蜡烛 ①用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰 ②取一根火柴， 迅速平放在火焰中，1秒后取出 蜡烛安静、持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上方有黑烟，火焰分三层,外层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。 石蜡有可燃性 火柴靠焰心部分基本不变，在外焰部分碳化变黑 外焰温度最高、内焰温度较低、焰心温度最低 实验探究 看一看 实验探究步骤 现象 结论 ③用干燥的烧杯和澄清石灰水润湿的烧杯先后罩在火焰上方 4.熄灭时 ①熄灭蜡烛，观察所发生的现象 ②用火柴点燃刚熄灭时的白烟 烧杯内壁有水雾生成，澄清石灰水变浑浊。 石蜡燃烧有水和二氧化碳生成。 有白烟从烛芯飘出 火顺白烟将蜡烛重新点燃 刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸气，可以点燃。 实验探究