别再瞎补了给你一张最全的体质食疗单.doc

九种体质及其正确调养方法北京中医药大学王琦教授带领的体质研究课题组,历时30年的流行病学调查结果显示 目前中国人的体质主要有9种,其中,比较健康的平和体质占32.75%。 一、平和体质 身体倍儿棒,吃嘛嘛香,再加上睡眠好、性格开朗,社会和自然适应能力强,典型的平和体质。此体质的人不爱得病。 调养方式 吃得不要过饱,也不能过饥,不吃冷也不吃得过热。多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果,少食过于油腻及辛辣之物。运动上,年轻人可选择跑步、打球,老年人则适当散步、打太极拳。 食疗状元——生姜 　　生姜是一种发散性食物，可以达到沟通表里的作用，建议每天清晨喝1 杯红枣姜茶。 食疗榜眼——豌豆 　　豌豆有益脾和胃、生津止渴、疏通表里的作用，可以每周吃两次豌豆虾仁。 食疗探花——小米 小米入脾、胃、肾经，可以健脾和胃、滋阴养血，每天早晨最好喝一碗小米粥。 二、气虚体质 说话没劲,经常出虚汗,容易呼吸短促,经常疲乏无力,这就是气虚体质。这种人容易感冒,生病后抗病能力弱且难以痊愈,还易患内脏下垂比如胃下垂等。 调养方式 多吃具有益气健脾的食物,如黄豆、白扁豆、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。以柔缓运动,散步、打太极拳等为主,平时可按摩足三里穴。常自汗、感冒者可服玉屏风散预防。 食疗状元——红薯 　　红薯含有大量的维生素，有补益气力的功效。最好的食用方法是蒸食，在此基础上，可以再加点花样，例如芝士焗红薯。 食疗榜眼——胡萝卜 　　胡萝卜营养齐全，可以健脾和中、调节脾虚，益气效果相当显著。建议每天喝一碗胡萝卜粥。 食疗探花——牛肉 　　牛肉可以益气血、补脾胃、强筋骨，气虚的人可以每周吃一次牛肉汤。 三、湿热体质 脸部和鼻尖总是油光发亮,还容易生粉刺、疮疖,一开口就能闻到异味,属于湿热体质。这种人还容易大便黏滞不爽,小便发黄。 调养方式 饮食清淡,多吃甘寒、甘平的食物如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛温助热的食物。戒除烟酒。不要熬夜、过于劳累。适合中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等运动。日常可服六一散、清胃散、甘露消毒丹。 食疗状元——薏仁 　　《本草纲目》上说：“薏仁健脾，益胃，清热，祛湿”，湿热体质的人可以做薏仁芝麻汤，每晚临睡前饮用。 食疗榜眼——绿豆 　　绿豆清热解毒、利水消肿，可以美肤美颜、清口臭，每天喝绿豆决明子汤，能帮助身体排湿、解热。 食疗探花——苦瓜 　　苦瓜可以增进食欲、帮助消化，为身体排除湿热，体内有湿热的人可以每天下午喝一杯苦瓜汁。 四、阴虚体质 如果怕热,经常感到手脚心发热,面颊潮红或偏红,皮肤干燥,口干舌燥,容易失眠,经常大便干结,那就是阴虚体质。 调养方式 多吃甘凉滋润的食物,比如绿豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食性温燥烈的食物。中午保持一定的午休时间。避免熬夜、剧烈运动,锻炼时要控制出汗量,及时补充水分。,可酌情服用六味地黄丸、杞菊地黄丸。 食疗状元——甲鱼 　　甲鱼可以壮阳气，补益阴虚，可以做枸杞沙苑甲鱼汤，每月喝两次。 食疗榜眼——石榴 　　石榴味甘酸涩，生津止渴，有助于消化、缓解身体疲劳。 食疗探花——猕猴桃 　　猕猴桃性寒，可调理身体的阴虚现象，可以每天午餐后喝一杯猕猴桃汁。 五、气郁体质 多愁善感、忧郁脆弱的气郁体质,一般比较瘦,经常闷闷不乐,无缘无故地叹气,容易心慌失眠。 调养方式 多吃小麦、葱、蒜、海带、海藻、萝卜、金橘、山楂等具有行气、解郁、消食、醒神的食物。睡前避免饮茶、咖啡等提神醒脑的饮料。可以服用逍遥散、舒肝和胃丸、开胸顺气丸、柴胡疏肝散、越鞠丸调节。 食疗状元——驴肉 　　《日华子本草》中指出：“驴肉，解心烦，止风狂！” 是改善气郁质的佳品，可以每周吃一次豆豉驴肉。 食疗榜眼——莲藕 　　莲藕有清热生津、缓解心情烦躁的作用，晚餐可以经常炒一些莲藕食用。 食疗探花——金橘 　　金橘可理气、解郁、化痰，经典的食用方法是制作金橘饮，作为茶饮。 六、阳虚体质 总是手脚发凉,不敢吃凉的东西。性格多沉静、内向。这些属阳虚体质。 调养方式 可多吃甘温益气的食物,比如葱、姜、蒜、花椒、韭菜、辣椒、胡椒等。少食生冷寒凉食物如黄瓜、藕、梨、西瓜等。自行按摩气海、足三里、涌泉等穴位,或经常灸足三里、关元。可服金匮肾气丸。 食疗状元——羊肉 　　羊肉含有丰富的蛋白质，中医认为可以补肾壮阳、暖中祛寒，阳虚的人可以每周喝一次羊肉豆腐汤。 食疗榜眼——茴香 　　茴香辛甘温，具有温阳补火和散寒理气的作用，可以自制五香粉，做菜时加一点，就成了药膳菜。 食疗探花——牡蛎 　　牡蛎具有温阳、止汗、化痰等多重功效，能改善手脚冰凉的现象，如果中午吃麦冬牡蛎烩饭，下午一定全身都暖暖的。 七、痰湿体质 心宽体胖是最大特点,腹部松软肥胖,皮肤出油,汗多,眼睛浮肿,容易困倦。 调养方式 饮食清淡,多食葱、蒜、海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥