(河北)【河北名校内部资料】2015年高三生物总复习教案：专题06__动物新陈代谢的调节.docVIP

专题6 动物新陈代谢的调节 1.激素和酶的关系 激素和酶都是由生物体内的活细胞产生的，酶一般都是蛋白质，但激素不—定是蛋白质，如胰岛素、生长激素是蛋白质，但性激素不是蛋白质。酶的生理功能是催化生物体内的各种化学反应，使生物体内的各种化学反应能够顺利进行，激素的生理功能是对生物体的各种化学反应进行调节，促进或抑制这些反应的过程，从而达到某种生理效应。 2.外分泌腺和内分泌腺 外分泌腺是有导管的，腺细胞的分泌物进入导管，通过导管排到腺体外，如胰腺的外分泌部、唾液腺、汗腺等。 内分泌腺是没有导管的腺体，其腺细胞的分泌物直接进人血液，通过血液运输到其他的器官并在那 里发挥效应，如胰腺的内分泌部——胰岛，还有甲状腺、垂体等。 3.甲状腺激素 甲状腺激素是一种含碘的氨基酸，在化学上应归为胺类物质。 合成和分泌甲状腺激素的器官是甲状腺，但甲状腺的活动要受到垂体和下丘脑的调节。 下丘脑通过分泌促甲状腺激素释放激素来促进垂体合成和分泌促甲状腺激素，垂体能通过合成和分泌促甲状腺激素来影响甲状腺的活动，但体内甲状腺激素含量的多少可以反馈性地抑制或促进下丘脑和垂体的活动。具体的调节过程如图所示。 体内甲状腺激素的浓度高于正常水平，就反馈性抑制垂体合成和分泌促甲状腺激素，还要进一步反馈性地抑制下丘脑合成和分泌促甲状腺激素释放因子来减弱垂体的活动，使甲状腺合成和分泌甲状腺激素的量减少。 如果体内的甲状腺激素的水平下降，则反馈性地促进垂体合成和分泌促甲状腺激素，促进甲状腺激素的合成和分泌。还可以促进下丘脑合成和分泌促甲状腺激素释放激素，进一步促进垂体的活动，使垂体分泌更多的促甲状腺激素，进一步加强甲状腺的活动。上述调节过程称为负反馈调节。 碘是甲状腺合成甲状腺激素的原料，没有碘就不能合成甲状腺激素，此时体内的甲状腺激素不足，通过反馈调节，垂体分泌过多的促甲状腺激素，就有可能使甲状腺的腺泡组织增生而出现甲状腺肥大。 在我国有许多地区的食物中缺碘，这些地区的甲状腺肥大的发病率很高，这种病称为地方性甲状腺肿。 甲状腺激素对人体的发育是至关重要的，特别是对大脑发育的影响，幼儿期缺甲状腺激素对大脑造成的智力损害是不可逆的。所以幼年时缺少甲状腺激素不仅器官发育不良，身体不长，而且智力低下，称为呆小症。 如果地区性食物中缺碘，就会因碘缺乏而造成智力伤害。 我国为消除因碘缺乏造成智力伤害从1995年起实行了“食物加碘”战略。 4.性激素 性激素是属于类固醇激素，主要分为两类： 雌性激素是由雌性动物的卵巢分泌的，作用是促进雌性生殖器官的发育和卵细胞的形成，激发并维持雌性动物的第二性征和正常的性周期； 雄性激素是由雄性动物的精巢(或睾丸)分泌的，作用是促进雄性动物生殖器官的发育和精子的生成，激发并维持雄性动物的第二性征。 第二性征是指两性在体表上的差异，即雄性动物具有某种特征而雌性动物无此相应特征；第—性征是两性在生殖器官上的差异。 公鸡和母鸡生殖腺的阉割和移植实验就证明了性激素具有激发并维持动物第二性征的作用。 性激素分泌的调节也类似于甲状腺激素负反馈调节过程。 体育运动中运动员禁用的兴奋剂就是类固醇激素或类固醇激素的类似物。长期服用兴奋剂会干扰体内正常的内分泌功能，对健康不利，也违背体育比赛的公平竞争原则。 5.胰岛素 胰腺分为内分泌部和外分泌部两部分： 外分泌部属于消化腺。 内分泌部是分散在胰腺组织中的许多孤立的细胞团称为胰岛，作用是分泌胰岛素。 胰岛素是一种蛋白质，共有51个氨基酸，两条肽链。 胰岛素的生理作用是：促进血糖合成糖元，促进血糖分解，降低血糖浓度。 胰岛素分泌的调节主要是受血糖浓度的反馈调节： 血糖浓度上升，胰岛素分泌量增加，促使血糖浓度降低； 如果血糖浓度降低，胰岛素的分泌量就下降，使血糖浓度升高。 胰岛素分泌的调节过程不受垂体的直接控制。 如果因胰岛病变，胰岛素的分泌量不足或没有，血糖浓度就会升高，当血糖浓度超过肾小管的重吸收极限时，葡萄糖就会随尿液排出体外，因尿液中有葡萄糖，这种病就称为糖尿病。 6.生长激素 生长激素是由垂体分泌的一种含有191个氨基酸组成的一条多肽链，实际也是一种蛋白质。 生长激素的生理作用主要是: 促进幼小动物的生长，对发育几乎没有影响。 生长激素也能促进体内蛋白质的合成，抑制蛋白质的分解，提高对糖类和脂肪的利用率。 人在幼年时缺少生长激素会得侏儒症: 患者身材特别矮小，但智力是与常人一样的。 如果幼年时生长激素分泌过多:会使生长速度过快而身材特别高大，称为巨人症。 成年人分泌过多会使关节软骨、关节头、短骨等处的骨质增生，从而使关节活动不灵活，甚至不能活动，这种病称为肢端肥大症。 三、神经调节 单细胞的原生动物没有神经系统，对外界刺激作出反应是通过原生质进行的。 多细胞动物对外界刺激作出反应是通过神经系统完成的，其基本