2015届《创新导学案》大一轮复习课件：3-1降低化学反应活化能的酶.pptVIP

(4)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，1～4号试管中的颜色依次是________、________、________、________。根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是____________________________ ________________________________________________。 如何设计探究性实验 【典例】 根据以下探究影响酶活性因素的实验，回答问题。 Ⅰ.为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响，实验操作步骤如下： ①在1～5号试管中分别加入0.5%的唾液1 mL。 ②加完唾液后，向各试管中加入相应的缓冲液3 mL。使各试管中的pH依次稳定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00。 ③分别向1～5号试管中加入0.5%的淀粉液2 mL，然后放入 37 ℃温水中恒温水浴。 ④反应过程中，每隔1 min从第3号试管中取出一滴反应液滴在比色板上，加1滴碘液显色。待呈橙黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色，记录结果如下表： 注：“＋”表示蓝色程度。 项目 1 2 3 4 5 pH 5.00 6.20 6.80 7.40 8.00 颜色 ＋＋ ＋ 橙黄色 ＋ ＋＋ (1)实验设计中，因变量是______________。实验过程中选择37 ℃恒温的理由是______________