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端午的鸭蛋 汪曾祺 端午的由来 端午亦称端五,“端”的意思 和“初”相同,称“端五” 如称 “初五”;端五的“五”字又与“午”相通,又因午时为“阳辰”,所以端五也叫“端阳”。五月五日,两个五,故又称“重五”。 还有许多别称,如:夏节、浴兰节、女 儿节,天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源,有纪念屈原说、吴越民族图腾祭说、起于三代夏至节说、恶月恶日驱避说等。影响最广的是纪念屈原说。 端午习俗知多少? 吃粽子 荆楚之人,在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,为恐鱼吃掉,故用竹筒盛装糯米饭掷下,以后渐用粽叶包米代替竹筒。 端午习俗知多少? 赛龙舟 端午习俗知多少? 悬钟馗像:钟馗捉鬼,是端午节习俗。在江淮地区,家家都悬钟馗像,用以镇宅驱邪。 端午习俗知多少? 佩香囊:端午节小孩佩香囊,不但有避邪驱瘟之意,而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑夺目。 端午习俗知多少? 饮雄黄酒:此种习俗,在长江流域地区的人家很盛行。 游百病:盛行于贵州地区的端午习俗。 端午习俗知多少? 挂艾叶菖蒲:在端午节,家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中,剪为虎形或剪彩为小虎,贴以艾叶,妇人争相佩戴,以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑,插于门楣,有驱魔祛鬼之神效。 (1920~1997),江苏高邮人,作家,资深文化界名人。早年毕业于西南联大,师从沈从文,曾长期任职北京京剧院编剧。 代表作有: 小说:《受戒》《大淖记事》 散文集:《蒲桥集》等。 汪曾祺 汪曾祺散文的特点 在当代文坛,当人们热衷于“大叙事”,习惯欣赏“大事物”“大场面”“大结局”,片面追求高、大、全时,另一种与之相反的审美情趣悄然兴起,即着眼于“小场景”“小叙事”着力写凡人小事,写油盐酱醋茶,写“一地鸡毛”。汪曾祺就是这种审美情趣的杰出代表。当他80年代重出文坛时,他的“小叙事”作品居然引起“大轰动”。 读读写写: 腌鸭蛋 门楣 肃然起敬 苋菜 籍贯 囊萤映雪 粽子 门槛 城隍庙 车胤 避邪 蝎子 yān méi xiàn sù jí zòng kǎn náng yìn xié xiē huáng 1.整体感知课文内容: 根据内容,你觉得课文写了哪几方面内容?请概括出来。 端午风俗 (1) 家乡鸭蛋 (2、3) 端午鸭蛋 (4、5、6) 一、端午风俗 端午节的习俗 系百索子 做香角子 贴五毒 贴符 喝雄黄酒 这和其它地方一样 不一样的较为独特的 放黄烟子 吃十二红 这些习俗的介绍采用了什么样的结构方式? 介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗? 是为介绍鸭蛋设 一个总体背景引出 1、系百索子 2.做香角子 3.贴五毒,贴符 4、喝雄黄酒,画“王”字 鸭蛋络子 线绳结成的网状的袋子 家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点?作者对家乡的鸭蛋有怎样的感情? 家乡鸭蛋的特点 名声久远 质细而油多 蛋白而柔嫩 问起籍贯 会肃然起敬 上海店里 会特别标明 双黄鸭蛋 会成批输出 引袁枚文作证 以北京鸭蛋相比 我对家乡鸭蛋的情感 曾经沧海难为水. 充满了自豪与热爱之情。 二、家乡鸭蛋 作者讲了端午的鸭蛋哪几件事? 你体会出了哪些味外之味? 趣事 挂鸭蛋络子 空蛋壳装萤火虫 联到囊萤映雪的故事 三、端午鸭蛋 挑鸭蛋 吃鸭蛋 玩鸭蛋 对童年的快乐的怀恋,对家乡的怀念,为家乡自豪。 日常生活中富含生活情趣,人生意味。 端午的鸭蛋 端午的风俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋 系百索子.做香角子 贴五毒.帖符.喝雄黄酒 放黄烟子.吃十二红 名声 特色 挑鸭蛋 吃鸭蛋 玩蛋壳 课文小结 对故乡的自豪、热爱之情,对童年生活的怀想。 情感: 品读赏析: 1、平淡有味: 2、方言入文: 3、带有文言色彩: 读起来亲切自然。 4、有点幽默: 作者脱口而出,直率朴素 使文章增添书卷气和典雅之美 引人入胜 1.“平淡而有味”例 端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气。 2.“用适当的方言表现作品的地方特色”例: 平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。 端午的鸭蛋,新腌不久,只有一点淡淡的咸味,白嘴吃也可以。 “空头” 白嘴吃 3.“有淡淡的幽默”例: 唐代诗人元缜作《无题》一诗悼亡妻: 曾经沧海难为水, 除却巫山不是云。 取次花丛懒回顾, 半缘修道半缘君。 看过沧海之后,别的水就都看不上了。 我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,
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