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核磁共振波普法 1927年1919年斯特恩发展了研究原子、原子核性质的分子束方法，证实了原子磁矩的存在，获1943年物理奖。 1944年，拉比因发明记录原子核磁性共振法而获1944年物理奖。 1946年布洛赫和珀塞尔各自独立地发展出一种新的实验方法，能以极高精确度测量原子核的磁矩。他们开辟了一个崭新的物理学领域－核磁共振能谱学，同时对于物质结构的测定，特别是结构化学的发展起了重要作用，他们因此获1952年物理奖。 　　 从70年代后期起，随着计算机和NMR在理论和技术上的完善，NMR无论在广度、深度上都获得了长足的发展，它已成为物理、化学、生物、医学和地学研究中必不可少的实验手段。 核磁共振的原理 已知核磁矩在外磁场的作用下旋进，可以求得其旋进角速度为 ，若再在垂直于 的方向加一个频率在射频范围的 交变磁场 b 当其频率与核磁矩旋进频率一致时，便产生共振收；当射频场被撤去后，磁场又把这部分能量以辐射形式释放出来，这就是共振发射。这共振吸收和共振发射的过程称为核磁共振 核磁共振波谱仪 核磁共振波谱仪按扫描方式不同分为两大类： 连续波核磁共振仪 脉冲傅里叶变换核磁共振仪 连续波核磁共振仪： 核磁共振仪可设计为两种方法： 固定磁场B0，改变射频频率——扫频法。较困难 固定射频频率，改变磁场B0——扫场法。通常用 核磁共振波谱仪 1．永久磁铁：提供外磁场，要求稳定性好，均匀。扫场线圈。 2 ．射频振荡器：线圈垂直于外磁场，发射一定频率的电磁辐射信号。 3 ．射频信号接受器（检测器）：当质子的进动频率与辐射频率相匹配时，发生能级跃迁，吸收能量，在感应线圈中产生毫伏级信号。 4．样品管：外径5mm的玻璃管,测量过程中旋转, 磁场作用均匀。 核磁共振的应用 1：找水应用 2：食品检测应用 3：在地质勘探的应用 4：医学的应用 找水的应用 核磁共振是原子核的一种物理现象，指具有核子顺磁性的物质选择性地吸收电磁能量。氢核是地层中具有核子顺磁性物质中丰度最高、磁旋比最大的核子。除油层、气层外，水（H2O）中的氢核是地层中氢核的主体。核磁共振找水方法就是通过测量地层水中的氢核来直接找水 。 由SNMR方法测得的FID信号（NMR信号）振幅和弛豫时间，经过反演解释得到地下不同深度处各含水层的单位体积含水量（有效孔隙度）及渗透率等数据参数。 核磁共振找水方法是当今世界上唯一直接找水的地球物理勘探方法。 SNMR的应用范围 1、应用于水文地质，探测地下水的水源地和圈定淡水远景区； 2、研究滑坡中地下水的特征与滑坡稳定性； 3、应用于考古工作； 4、在堤坝安全检测和环境污染监测中应用； 5、隧道施工中的超前探测和工程地质中的应用； 6、冻土层的检测。 食品检测的应用 1对食品成分的分析： （1：对食品中水分的分析。研究水分的分布，水分的含量，水分的性质。 （2：对食品中淀粉的分析。利用体系中不同之子的不同弛豫时间来研究淀粉的模糊，回生或玻璃转变。 （3：对食品种脂类物质的分析。 2：食品成分分子结构的测定： （1：对糖的结构的测定。 （2：蛋白质和氨基酸的结构的测定。 在地质勘探的应用 核磁共振探测是MRI技术在地质勘探领域的延伸，通过对地层中水分布信息的探测，可以确定某一地层下是否有地下水存在，地下水位的高度、含水层的含水量和孔隙率等地层结构信息。 目前核磁共振探测技术已经成为传统的钻探探测技术的补充手段，并且应用于滑坡等地质灾害的预防工作中， 医学的应用 核磁共振成像技术是核磁共振在医学领域的应用。人体内含有非常丰富的水，不同的组织，水的含量也各不相同，如果能够探测到这些水的分布信息，就能够绘制出一幅比较完整的人体内部结构图像，核磁共振成像技术就是通过识别水分子中氢原子信号的分布来推测水分子在人体内的分布，进而探测人体内部结构的技术。 质谱法的原理 质谱法是通过对样品离子的质量和强度的测寂来进行成分的结构分析的一种分析方法。将样品转化成气态，置于高真空（10-3帕）的离子源中，受到高能电流的轰击或强直流电场等作用，使样品分子失去一个外层电子而生成带正电荷的分子离子；或使化学键断裂生成各种碎片离子，在质量分析器中按质荷比分离、检测后即得质谱图。 质谱法的应用 质谱法特别是它与色谱仪及计算机联用的方法，已广泛应用在有机化学、生化、药物代谢、临床、毒物学、农药测定、环境保护、石油化学、地球化学、食品化学、植物化学、宇宙化学和国防化学等领域 质谱法 质谱是应用最为广泛的方法，它可以为我们提供以下信息：a)样品元素组成；b)无机、有机及生物分析的结构---结