XX市D经济型酒店差异化营销战略研究.doc

海南大学三亚学院 毕业论文(设计)开题报告审批表 旅游分院 指导教师：杨伟容 学生姓名 张佳佳 专业 酒店管理 班级 0601 毕业论 文（设 计）题目 经济型酒店差异化营销战略研究 ——以某某市某某酒店为例 题 目 类 型 工程设计（项目）类 □ 论 文 类 □ 作品设计（作品）类 □ 其 它 □ 选题简介、背景与意义 随着我国改革开发和社会主义市场经济更加深入发展，21世纪的中国旅游业开始从新的经济增长点迈向新的支柱产业，从世界的旅游大国迈向世界旅游强国，中国旅游业已进入一个前所未有的发展时代，作为旅游业发展的实质基础和接待服务基地的饭店业也呈现出前所未有的发展势头。根据中国旅游饭店业协会研究报告显示：2008年中国旅游饭店营业收入额持续增长，年平均增长率约计为15.2%左右， 饭店市场整体客源结构稳定,商务客人仍是饭店的需求主体,在五星、四星、三星、经济型酒店和度假型酒店所占比例分别为48%、49%、40%、46%、和45%，2008年奥运会的成功举办以及2010年上海世博会紧锣密鼓的筹办，都会给酒店业发展带来巨大的推动力。虽然2008年的金融危机一定程度上影响了资金密集的酒店业，可随后的中央的宏观调控方针“扩大内需，促进增进”，中央政府将投资4万亿元人民币，用于包括基础设施、公共交通、生态环境建设和灾后建设等一些积极的政策，这一举措将促进我国酒店，尤其是经济型酒店的发展。在这样的形势下，中国本土经济型酒店将面临着新的发展机遇，同样也面临新的挑战，尤其是众多国外酒店纷纷杀入中国市场，加上后奥运会经济和世博会的日益临近，国内酒店业如雨后春笋般增长，形成了新的竞争格局，经济型酒店行业竞争更加激烈，这就要求酒店在经营发展中要不断加强管理服务，突出自己的特色和优势，与竞争对手有差异化才有竞争力，所以如何制定和开展适合经济型酒店发展壮大的差异化营销战略是当务之急。本文通过对经济型酒店的定义及其发展的初探，以XX市DJ酒店为具体案例，探讨经济型酒店差异化营销策略，把握经济型酒店的未来发展的脉络。希望能为同行业经济型酒店开展差异化营销提供理论和策略上的参考与借鉴。 文献综述（本科不少于1000字，专科不少于600字） 1.1经济型酒店的定义 根据胡琼、吴建生（2007）在《关于经济型酒店的探讨》中指出，所谓经济型酒店，从理论上讲，是按照普通商务旅行者、度假旅游者选择饭店的评价要素，重新设计建造的新酒店。经济型酒店之所以称为经济，有两方面含义，一方面是酒店设施、功能、物品、服务项目的配置规模、数量和档次以及投资总额，均属于简少节约的范畴；另一方面，旅客获取的服务及消费的费用，也是经济实惠。 经济型酒店的发展是社会经济发展和社会生活需求的产物，是旅游饭店行业发展成熟的标志之一。随着经济的发展，人们的消费需求出现多元化，多层次化，价格合理、服务热情、环境舒适、硬件适中、性价比高的经济型酒店就以市场需求应运而生。经济型酒店的发展可以满足占90%以上的一般百姓/商务人士、旅行者对酒店的最基本的住宿需求，在美国是这样，在国内也是如此。目前，经济型酒店在我国的发展重点大中城市，因为大中城市是商务、旅游的交织密集点，有庞大、稳定的客源流量，使经济型酒店蕴藏着巨大的发展潜力。 1.2经济型酒店的类型 在欧美等西方发达国家，经济型酒店以价格和设施差异化为主要区分标准，被进一步细分成三种类型：廉价酒店、经济酒店和有限服务酒店。这三类酒店在经济型酒店中分别属于低、中、高档次，而不同档次的经济型酒店的硬件设施的差距比较大，其产品价格也相差很大。低档次的廉价酒店尽量简化设备和服务，以削减成本，房价在30至80元之间；中档次的经济酒店房价大约是90到180元；高档次的有限服务酒店的客房硬件设施可以与四五星级宾馆相媲美，房价大约是190到290元。 1.3经济型酒店的特征 冯冬明（2006）在《经济型酒店：发展·问题·策略》中提出，现代意义上的经济型酒店主要具备三个条件：第一，功能简化。服务功能集中在住宿上，会议和娱乐功能大大压缩，甚至根本不设，这也是经济型酒店在国外被称为B＆B（住宿＋早餐）的缘故。第二，性价比高。经济型酒店把现代家居的卫生、简约、温馨、舒适等特点，融入客房，竭力给客人以家的感觉，价格上经济实惠，可谓简洁舒适，物美价廉。第三，节约成本。经济型型酒店在能源、人工、用品等方面高度节省。 1.4国内外经济型酒店的研究现状（其实，你只需要写这部分。文献综述，是对国内外研究经济型酒店的文献进行综述） 对于经济型酒店的研究，美国、欧洲等发达国家明显早于国内，其对经济型酒店的定义也相对成熟。