第四节计划生育经典教案.doc

第四节 计划生育 1、我国的人口增长速度，自1949年后明显加快。人口的增长会对资源、环境和社会发展产生巨大的影响。 2、计划生育的目的是：控制人口数量，提高人口素质。计划生育是我国的一项基本国策。 3、计划生育的具体要求是：晚婚、晚育 少生 优生。晚婚是指提倡比法定结婚年龄（那不得早于22周岁，女比的早于20周岁）晚2---3年结婚。晚育是指提倡婚后推迟2---3年生育。少生是指稳定低生育水平。优生的措施是男女青年婚前检查、孕妇定期检查身体和科学分娩等，意义：避免生出具有遗传疾病的孩子。 4、计划生育的意义：有利于控制人口过快增长，有利于提高人口素质；有利于青年的健康、工作和学习。 第二章 人体的营养 一、食物中的营养物质 人体需要的营养物质主要有六大类： 蛋白质：构成人体细胞的基本物质，参与损伤细胞的修复和更新；为人体的生 理活动提供能量； 能源物质 脂 肪：一般情况下，作为备用能源物质贮存在体内；保温；单位质量放能量最多 糖 类：人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分； 水：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离 不开水。 非能源物质?无机盐：含量不多，是构成人体组织的重要成分，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）、铁（构成血红蛋白） 维生素：不是构成细胞的主要原料，也不提供能量，含量少，对人体生命活 动起调节作用 六大类营养物质的主要作用： 营养物质 主要作用 蛋白质 构成人体细胞的基本物质 糖类 人体最重要的供能物质 脂肪 作为储备的能源物质，在体内储存 维生素 维持人体的正常生理功能 水 水是细胞的主要组成成分 无机盐 构成人体组织的重要材料 无机盐的作用： 无机盐的种类 缺乏时的症状 含钙的无机盐 佝偻病（儿童）、骨质疏松症（中老年人） 含磷的无机盐 厌食、贫血、肌无力、骨痛 含铁的无机盐 缺铁性贫血 含碘的无机盐 地方性甲状腺肿、智力障碍 含锌的无机盐 生长发育不良 维生素的作用：人体一旦缺乏维生素，会影响生长发育，甚至患病。 种类 功能 缺乏时的症状 食物来源 维生素A 维持人的正常视觉 夜盲症 肝脏、鱼肝油、胡萝卜、玉米 维生素B1 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 神经炎，脚气病 牛肉、肾、谷类种皮、豆类 维生素C 维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用 坏血病 水果、蔬菜 维生素D 促进钙、磷吸收和骨骼发育 佝偻病（如鸡胸、X形或O形腿等）、骨质疏松症 肝脏、鸡蛋、鱼肝油 【典型例题】 ( )1、正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，为补充蛋白质他们应该多吃的食物是 A.米饭 B.面包 C.牛奶 D.水果 ( )2、某人经常皮下、牙龈出血，他应该多吃的食物是 A.牛奶和豆浆 B.鲜鱼和瘦肉 C.鸡蛋和猪血 D.蔬菜和水果 ( )3、人们从玉米、小麦等食物中获得的主要的营养物质是 A.脂肪 B.维生素 C.糖类 D.蛋白质 ( )4、肝脏有病的人，下列食物中应少吃的是 A.蔬菜 B.猪肉 C.牛奶 D.鱼肉 ( )5、人体内最重要的供能物质是 A.脂肪 B.维生素 C.糖类 D.蛋白质 ( )6、组成人体细胞的主要成分是 A.水 B.有机物 C.糖类 D.蛋白质 ( )7、组成人体细胞的基本物质是 A.水 B.维生素 C.糖类 D.蛋白质 ( )8、一般情况下，人体最主要的贮能物质是 A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.无机盐 ( )9、下列物质中，不属于糖类的是 A.葡萄糖 B.蔗糖 C.淀粉 D.维生素 ( )10、体内缺乏含铁的无机盐的人易患 A.佝偻病 B.地方性甲状腺肿 C.贫血 D.生长发育不良 ( )11、下列哪一项食物中不含有淀粉 A. 米饭 B. 馒头 C. 猪肉 D.玉米糊 ( )12、蔬菜、水果中含量相对丰富的营养物质是 A.糖类和无机盐 B.蛋白质和脂肪 C.维生素和无机盐 D.淀粉和维生素 ( )13、青春