第4章第一节绿色植物的营养器官第2节水在植物体中的代谢.docVIP

、绿色植物的营养器官 1、根 根的形态与组成：1、主根：由种子中的胚根发育而成 2、侧根：从主根上长处的根 根尖：1、根毛区（表皮细胞向外突起形成根毛，内有导管，吸收水分和无机盐的主要部位） 2、伸长区（细胞伸长，与根的伸长有关） 3、分生区（细胞小，排列很紧密，具有强烈的分裂能力。） 4、根冠（最外端，细胞形状不规则，排列不整齐。起保护作用） 变态根：贮藏根、支撑根、攀援根、呼吸根 根的作用：固着、支持、吸收（真正起吸收作用的是根尖），贮藏和输导 细胞形状 细胞大小 细胞核 相对大小 细胞 排列方式 功能 根毛区(成熟区) 长方体 大 小 紧密 吸收 伸长区 长方体 较大 较小 紧密 伸长 分生区 接近正方体 小 大 很紧密 分裂 根冠 不规则形 较大 较小 疏松 保护 2、茎 表皮：位于茎的最外层，细胞排列紧密，间隙较小，起保护作用。 皮层：1、韧皮部：其中含有韧皮纤维和输导有机物的筛管 2、木质部：位于茎的中央，其中一些管状细胞内的细胞质、细胞核和细胞横壁逐渐消失时，形成中空的长管，叫导管，导管是运输水分和无机盐的通道。 3、维管形成层 维管组织：由几层细胞组成，细胞扁平，能不断进行细胞分裂，向外分裂产生新的韧皮部，向内分裂产生新的木质部。 髓：在茎的中央。细胞壁较薄，常有贮藏营养物质的功能。 植物的茎由芽发育而来（主茎由胚芽发育而来，侧茎由主茎上的侧芽发育而来），芽按位置可以分为顶芽和侧芽，按性质分为叶芽、花芽和混合芽 洋葱，马铃薯，荸荠，藕都是茎（变态茎），因为都有芽或者变态叶或者节间。 茎的功能：支持、输导、贮藏营养物质和繁殖 3、叶 叶的形态：1、单叶（每个叶柄上只生一个叶片）2、复叶（叶柄上着生两个及以上小叶片） 叶的组成：1、叶柄：连接叶片和茎的结购，是运输营养物质的通道，并支持叶片伸展在空间里 2、托叶：着生于叶柄基部的小形叶片，能保护幼叶。但不是所有的植物都有托叶。 3、叶片：是叶的主体，通常呈绿色扁平状，有利于接受阳光，进行光合作用 叶的结构： 1、表皮：表皮细胞排列紧密，无色透明，外有透明不易透水的角质层，起到透光，保护和防止水分散失的作用；表皮上有气孔和保卫细胞，从而使叶肉细胞与外界环境能进行气体交换；陆生植物上表皮的气孔数少于下表皮的气孔数。某些浮水植物，如睡莲，其气孔全部分布在下表皮。 2、叶肉：叶肉细胞里含有大量叶绿体，是进行光合作用的主要场所，分为栅栏组织和海绵组织。栅栏组织接近上表皮，细胞呈圆柱形，排列较整齐，含叶绿体较多。海绵组织接近下表皮，细胞形状不规则，排列较疏松，含叶绿体较少。 3、叶脉：构成叶片的骨架，支持着叶片，有利于叶片充分得到光照；叶脉里有输导组织（导管和筛管），具有运输作用，筛管把叶片制造的有机物运输到茎和根中，导管将水分和无机盐输送到叶肉细胞中。 叶的功能：1、表皮上的气孔是植物体和外界进行气体交换和水分蒸腾的窗口 2、叶肉中大量的叶绿体是植物进行光合作用的主要场所 3、叶脉能支持叶片、叶脉中的导管、筛管运输水、无机盐和有机物 注：根、茎、叶是绿色植物的营养器官，花、果实、种子是绿色植物的繁殖器官。 第2节、水在植物体中的代谢 植物细胞的吸水和失水：1、周围水溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水 2、周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞失水 一般情况下，根毛细胞液的浓度总是大于土壤的浓度，根毛细胞吸水。 植物对水分的运输：(水分)土壤溶液→根毛细胞→表皮以内细胞（及各层细胞间隙）→导管→茎、叶等其他器官 植物对水分的利用：1、供细胞新陈代谢 2、在植物体内运输物质 3、进行蒸腾作用（当气孔下腔的蒸汽压大于外界时，叶内的气态水就通过气孔向外扩散。） 注：植物吸收的水分只有小部分（1%~5%）用于新陈代谢，其余的都以蒸腾作用形式散失了。 营养器官 .绿色开花植物的营养器官包括 、 和 . 2.根的发生和生长 .根的发生和生长始于种子的萌发，萌发种子的胚，总是 最先突破种皮，迅速的向下伸长，并迅速的形成 。 .根系的种类：植物的根系有 和 两种。其中直根系由 和 组 成，如 等；后者主要由 组成，如 等。 .根系的分布受到环境中 、 等因素的影响。 根尖的结构特点和功能 .根尖：指根的顶端到生有根毛部分的这一段。每一条根都具有根尖。其结