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1 （2000年生物高考上海卷）根据下述条件设计一实验，鉴别两种不同浓度的蔗糖溶液，写出实验操作步骤并分析结果。 一瓶10%的蔗糖溶液，一瓶30%的蔗糖溶液，250ml烧杯1只、半透膜制成的透析袋1只、刻度玻璃管1支、细线1根、支架1个。 （1）实验步骤： （2）结果分析： 2、证明“唾液淀粉酶对淀粉有消化作用”，某同学制订了下列实验方案： (1)实验目的(略)(2)实验材料和用具(略)(3)实验方法和步骤 ①：取1支试管，注入2ml浆糊。 ②：用凉开水漱口后，用小烧杯收集唾液。 ③：向试管内加入2ml唾液。 ④：往试管中滴加2滴碘液。 ⑤：将试管振荡后放十分钟。 取出试管，观察溶液颜色的变化。 (4)结论：唾液中含有淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖。 该实验的方法和步骤以及结论有没有错误？如果有，请指出并改正。 有三处错误： (1)未设立对照实验，步骤①还应取1支试管，③往这支试管中加入2ml清水 ； (2)步骤顺序颠倒，步骤④应与步骤⑤对调； (3)实验结论错误，本实验只能证明淀粉被水解，而不能证明水解产物是什么。 3、右图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响，先将酶和乳汁放入2个试管，然后将2个试管放入同一水浴(温度用T℃表示)环境中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需的时间。 通过实验记录在不同的温度下凝乳所需的时间，结果如右表： (1)为什么酶和乳汁混合之前在同一水浴环境中保温 15 min，实验结果更准确？ (2)若将酶和乳汁直接放入同一试管内混合并保温对实验结果有何影响？ (3)比较并解释装置B和D的结果。 (4)解释以下两种处理时实验结果有无什么变化。 ①将装置A内混合物加温至40℃______________。 ②将装置F内混合物冷却至40℃______________。 (5)除了温度，再指出一种能影响酶活性的因素。______________。 4、某生物学兴趣小组开展“不同浓度香烟浸出液对水蚤的影响”的课题研究。他们已将香烟和蒸馏水按照1︰1的重量比浸泡24小时，过滤后的滤液作为原液。如果你是其中一员，请回答： （1）采用何种测定指标来确定香烟浸出液对水蚤有无影响？（只要一种指标） （2）做该实验时必备的实验器材是： （3）写出实验的主要操作步骤。 （4）设计一张表格用于在实验时记录数据。 (1)水蚤每分钟心脏跳动次数(2)显微镜、秒表(计时工具)、量筒、烧坏、载玻片、盖玻片等(3)①用蒸馏水稀释烟草浸出液原液，配成3种不同浓度的溶液②用吸管吸取水蚤，放于载玻片上，盖上盖玻片，调节光线，在显微镜低倍镜下观察： ③用引流法引流，观察和记录一定时间内水蚤在蒸馏水(对照)及不同浓度烟草浸出液中心跳次数，重复三次； ④整理实验资料，算出每分钟心跳的平均次数，做出评价。   * * ∞不凝固 60 F 4.0 50 E 1.5 40 D 4.0 30 C 7.0 20 B ∞不凝固 10 A 凝乳时间(min) 水浴温度(℃) 装置 蒸馏水(对照) 浓度3 浓度2 浓度1 平均值 第三次测量 第二次测量 第一次测量 每分钟心跳次数 不同浓度的烟草浸出液 *