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全國高職學生103年度專題暨創意競賽 「專題組」複賽說明書 群 別：化工群 參賽作品名稱：好『吸』力–咖啡渣的吸附作用 關 鍵 詞：咖啡渣、活性碳的吸附作用 目錄: 壹、摘要-------------------------------------------1 貳、研究動機---------------------------------------1 參、研究方法(過程)---------------------------------1 肆、研究結果---------------------------------------1 伍、討論-------------------------------------------5 陸、結論------------------------------------------15 柒、參考資料--------------------------------------18 壹、摘要 本研究探討廢棄物如咖啡渣、甘蔗渣和稻桿等，對水溶液中有機物和重金屬離子屬(Cu2+、Co2+)的吸附程度。 由實驗發現，1.在室溫下，咖啡渣對金屬離子(Cu2+、Co2+)的吸收＞＞對有機物(甲基藍、甲基紫和甲基紅)的吸收；而且吸收量大又迅速。2.對甲基藍的吸收效果(實際吸收度)：咖啡渣＞碳化的甘蔗渣和稻稈＞未碳化的甘蔗渣和稻稈。 3.我們設計的淨水裝置(加入咖啡渣)優點多，(1)簡單易做。 (2).咖啡渣吸附水中金屬離子和有機物，效果好又省錢。 建議推廣使用我們設計的裝置來淨化水質。 貳、研究動機 地球正面臨「暖化」危機，政府單位與民間機構也都呼籲「日常落實環保」。我們想要廢物利用，聯想到很多人愛喝咖啡，表示有非常大量的咖啡渣。研究利用廢棄的咖啡渣來吸附一些傷害人體物質的重金屬或是有機物質。期盼以簡單的方法使地球的環境不再惡化下去，創造出更舒適的生活環境。 參、研究方法(過程) 一、原理 (一)活性碳 活性碳是一種多孔性的含碳物質，具有高度發展的孔隙構造，是一種極優良的吸附劑。每克活性碳的吸附面積更相當於八個網球場之多，而其吸附作用是藉由物理性吸附力與化學性吸附力達成。可以去除臭味、色度及毒性有機物質。 (二)吸附 1.吸附(adsorption)是利用吸附劑(Adsorbent)的吸附容量將溶液中之吸附質(Adsorbate)結合於吸附劑表面的現象。 2.吸附作用可以區分為物理性吸附(Physical Adsorption)及化學性吸附(Chemical Adsorption)。 3.物理性吸附其吸附能小於10 Kcal/mole，主要的親和作用力為凡得瓦力(Van der Waals)，為一種可逆反應。較常被用在環境工程上。 4.化學性吸附的吸附能大於10 Kcal/mole，其親和作用力是利用吸附質與吸附劑之活性位置間所形成的化學鍵結，是不可逆反應。較少被用在環境工程上。 二、有機物 1.甲基藍 C16H18N3ClS 2.甲基紅C15H15N3O2 3.甲基紫c24H28CIN3 (分子量?799.80) (分子量269.30) (分子量?408.03) 圖1、有機物(甲基藍、甲基紅、甲基紫之結構式) 三、研究設備與器材 表1、研究設備與器材及藥品 設備與器材 規格 藥品 秤量瓶 甲基紅 量瓶 500/250/100ml 甲基紫 精稱天秤 甲基藍 燒杯 500/250/100ml 硫酸銅 安全吸球 氯化亞鈷 移液管 (10ml/25ml) 咖啡渣 硬試管 甘蔗渣 鋁箔紙 稻桿禾 四、研究流程圖 圖2、研究流程圖 五、配製溶液與測吸收度，找出溶液的最大吸收波長並製作檢量線： (一)、硫酸銅水溶液/氯化亞鈷水溶液： 1、配製溶液： (1)、稱取31.2112克的硫酸銅/(29.4875克的氯化亞鈷)，配製0.5M的銅離子/亞鈷離子溶液，將硫酸銅/(氯化亞鈷)加入燒杯再加入蒸餾水，倒入250ml的量瓶中，倒水至標線，搖晃使其均勻。 (2)、按下列表格取0.5M硫酸銅/(氯化亞鈷)儲備溶液，倒入50ml 量瓶中並加水至標線，配製成0.01M、0.03M、0.05M、0.07M、0.09M、0.1M，共六種不同銅離子/亞鈷離子標準溶液。 表2、硫酸銅/氯化亞鈷儲備溶液加水配製成標準溶液 儲備溶液體積(ml) 1 3 5 7 9 10 溶液總體積(ml) 50 50 50 50 50 50 標準溶液濃度(M) 0.01 0.03 0.05 0.07 0.09 0.1 2、使用分光光度計， (1)