胃肠道的健康管理讲解.ppt

老年人。 上了年纪的人由于胃肠功能的减弱，稍不注意就更容易出现胀、堵、闷的情况。随着年纪的增长，老年人消化腺分泌功能降低、胃肠蠕动减弱、消化功能减退，餐后食物长时间不能消化，在胃中停留的时间过长，容易造成消化不良、胃内饱胀。胃内饱胀会使横膈的活动受阻，引起呼吸困难，增加心脏负担，严重的甚至可能出现心绞痛之类的症状。 十、胃肠疾病的健康管理 （一）养成良好的饮食习惯 1、三餐定时定量，不暴饮暴食，宜细嚼慢咽。 2、均衡膳食，食物多样化。 3、少食过冷、过热、过酸、过甜、过咸的食物或刺激性调味品，以及烟、酒、浓茶、咖啡等。 4、忌食不洁、腐烂、酸败的食物。? 5、烹调宜采用蒸、煮、烩、焖、炖、汆等方法，使食物细软易于消化。 （二）坚持参加适当体育活动：适 当的体育锻炼能增强人体的胃 肠功能，促进食物的消化吸收。 根据个人情况，采取各种方式 运动，如散步、慢跑、打太极拳、球类、 保健体操等。? （三）保持良好的心态：保持心情舒畅，情绪稳定，避免精神过度紧张、忧郁、焦虑。 （四）保持良好的生活习惯：生活起居有规律，睡眠充足，勿过度劳累。戒酗酒、嗜烟。季节变化时要注意保暖，避免受寒。? 肠胃不适，切忌滥用药物，特别是勿长期服用对胃肠刺激强烈的药物，如阿司匹林、消炎痛、强的松等。 2016 胃肠道疾病 胃肠疾病健康管理与营养干预 一、胃肠疾病的现状 二、胃肠生理 三、胃肠疾病的定义 四、胃肠疾病的原因、常用检查 五、常见的几种胃肠疾病 六、胃肠疾病的危害 七、胃肠疾病的先兆症状 八、胃肠疾病恶变的5个预兆 九、胃肠疾病高危人群 十、胃肠疾病的健康管理 十一、胃肠疾病的营养干预 一、胃肠疾病的现状 据WHO（世界卫生组织）统计，仅中国就有1.2亿肠胃病患者，其中中老年人占70%以上。世界上每年死于肠胃病的人数都在1000万以上，仅因腹泻死亡的人就高达400多万。 二、胃肠生理 1、胃 2、小肠（十二指肠、空肠、回肠） 3、大肠（盲肠、结肠、直肠、肛管） 在各种致病因素的作用下，如细菌感染或细菌毒素污染、病毒感染，化学因素、物理因素、变态反应，饮食习惯以及社会心理因素等，使胃肠的正常运动功能、消化液的分泌和调节功能、消化吸收功能发生障碍，导致胃肠的功能性或器质性的病理变化，出现反酸、嗳气、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、便秘等胃肠的症状表现，这就是通常所说的胃肠疾病。 三、胃肠疾病的定义 四、胃肠疾病的原因 胃肠病的发生是一个极其复杂的、多阶段的过程，已经得到大多数学者肯定的发病因素有： （1）生物因素?? 细菌、病毒等微生物、肠道寄生虫等都是胃肠疾病发病的主要原因。 （2）化学因素?? 长期服用一些对胃肠道有剌激的药物如非甾体类抗炎药、糖皮质激素等，损伤胃黏膜，可诱发或加重胃肠疾病。 （3）物理因素? 胃肠道比较容易受到物理因素的影响，如进食过热、过冷或者粗糙的食物，容易刺激和磨损胃肠道黏膜；长期的X线照射也会诱发胃肠病。 （4）精神因素?? 大量病因调查发现，持续过度的精神紧张、劳累、情绪激动等神经精神因素常是胃肠疾病发生和复发的重要因素。 （5）免疫因素?? 一些免疫反应也常可导致胃肠疾病，如幽门螺杆菌抗体可造成自身免疫损伤；慢性萎缩性胃炎可检测到壁细胞抗体，伴有恶性贫血的患者还可能找到内因子抗体。 （6）生活因素?? 生活不规律，如作息时间无常，过度安逸或劳累等；或有不良嗜好，如吸烟、酗酒、过量饮浓茶、咖啡等。 （7）饮食因素?? 进餐时间不规律，时早时晚；进食量不规律，时多时少；或者进食生冷、辛辣等剌激性食物等。 （8）遗传因素?? 多种胃肠疾病均与遗传有关，现在越来越受到关注。 （9）其它因素?? 很多全身性疾病可以诱发或者加重胃肠疾病。 1、13C或14C呼气检测胃幽门螺杆菌。 2、内镜：胃镜和肠镜。 3、X线检查包括：腹部平片、胃肠道造影（钡餐、碘剂）、胃肠道血管造影等。 胃肠疾病常用检查 （1）急性胃炎：指由各种原因引起的胃黏膜急性的可逆性的炎症病变。病变部位可以是局限在胃底、胃体或胃窦的某个局部，也可弥漫地分布于全胃。 （2）慢性胃炎：主要是由于幽门螺杆菌所引起的胃粘膜慢性炎症，根据炎症累及的部位和对腺体破坏程度分为慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎。 （3）消化性溃疡：主要是指发生在胃和十二指肠壶腹部的慢性溃疡，统称为消化性溃疡。 五、常见的几种胃肠道疾病 （4）腹泻：感染性急性腹泻、非感染性急性腹泻、慢性小肠性腹泻及慢性结肠性腹泻。 （5）便秘? （6）溃疡性结肠炎：又称慢性非特异性溃疡性结肠炎。是一种原因不明的直肠和结肠的炎症性疾病。 胃肠为人体主要的消化吸收器官，胃肠患病将会影响到整个机体的营养和免疫力，因而胃肠病如不及时治疗，