2016版高考生物复习 专题02 细胞的基本结构和物质运输功能 细胞膜与细胞核的结构及功能知识点.docVIP

第2节 细胞膜与细胞核的结构及功能 知识点1 细胞膜的结构与功能 1.细胞膜成分、结构及功能间的相互关系 2.细胞膜成分的鉴定 细胞膜成分 鉴定试剂(方法) 结果 磷脂 ①脂溶剂处理 细胞膜被溶解 ②磷脂酶处理 细胞膜被破坏 ③脂溶性物质透过实验 脂溶性物质优先透过 蛋白质 ①双缩脲试剂 呈现紫色 ②蛋白酶处理 细胞膜被破坏 3.4种常考的“膜蛋白” (1)信号分子(如激素、淋巴因子、神经递质)的受体蛋白—糖蛋白。　　　 (2)膜载体蛋白：膜用于协助扩散和主动运输的载体蛋白。 (3)具催化作用的酶：如好氧型细菌其细胞膜上可附着与有氧呼吸相关的酶，此外，细胞膜上还可存在ATP水解酶(催化ATP水解，用于主动运输等)。 (4)识别蛋白：用于细胞与细胞间相互识别的糖蛋白(如精卵间的识别，免疫细胞对抗原的特异性识别等)。 4.细胞膜的三大功能 [巧学助记] 细胞膜“一、二、三” 　　　 知识点2 细胞核的结构与功能 1.结构 上述结构中 (1)原核细胞不具备的是核膜、核仁、染色质。 (2)在细胞分裂周期中表现为周期性地消失和重建的结构是核膜和核仁。 (3)染色质和染色体是同种物质在细胞不同时期的两种存在状态。 2.细胞核功能的实验探究 实验内容 实验过程 实验结论 实验分析 两种美西螈细胞核移植 美西螈皮肤颜色遗传是由细胞核控制的 该实验无对照组，可将白色美西螈胚胎细胞核移植到黑色美西螈去核卵细胞形成重组细胞进行培养作为对照 横缢蝾螈受精卵　 蝾螈的细胞分裂和分化是由细胞核控制的 该实验既有相互对照，又有自身对照 将变形虫切成两半 变形虫的分裂、生长、再生、应激性是由细胞核控制的 该实验既有相互对照，又有自身对照 伞藻嫁接与核移植 (1)伞藻嫁接实验过程 (2)伞藻核移植实验过程 伞藻“帽”的形状是由细胞核控制的 伞藻核移植实验可排除假根中其他物质的作用，从而证明是细胞核控制伞藻“帽”的形状 OT胞完整的“生物膜系统”。 (2)从功能上理解：细胞各部分结构和功能虽不同，但它们是相互联系、分工合作、协调一致地共同完成各项生命活动。 (3)从调控上理解：细胞核是遗传物质储存和复制的场所，是细胞代谢和遗传的控制中心。因此，细胞的整个生命活动主要是由DNA调控和决定的，使细胞形成一个整体调控系统。 (4)从与外界的关系上看，细胞的整体性还体现在每一个细胞都要与相邻的细胞进行物质交换与信息交流，而与外界环境直接接触的细胞要与外界环境进行物质交换与信息交流。 知识点3 细胞壁的结构与功能 1.成分：主要是纤维素和果胶；酶解法除植物细胞壁所用酶为纤维素酶和果胶酶；与其形成有关的细胞器为②高尔基体和线粒体。 2.功能：支持和保护。动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物细胞不会，主要是细胞壁的功劳。 3.不同类型细胞的细胞壁成分 细胞类型 细胞壁成分 植物（不包括蓝藻） 主要成分是纤维素和果胶 真菌细胞 大多数由壳多糖组成，壳多糖（几丁质）是氨基葡萄糖的多聚体 细菌 主要是肽聚糖组成 【注意】（1）糖类在细胞膜上是以糖脂和糖蛋白的形式存在的，且糖蛋白只能在膜外侧， 据此可以判断细胞膜的内外侧。 （２）正常细胞癌变后，有的细胞膜上产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质。