盐城市盐都区食品安全事故应急预案.docVIP

盐城市盐都区食品安全事故应急预案 一、总则 1.1编制目的 建立健全应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，及时有效地做好突发食品安全事故的应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故危害，保障人民群众身体健康和生命安全。 1.2编制依据 依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《国家重大食品安全事故应急预案》、《特别重大事故调查程序暂行规定》《江苏省食品安全事故应急预案》、《江苏省突发公共事件总体应急预案》和《盐城市食品安全事故应急预案》，制定本预案。 1.3适用范围 在食物（食品）种植、养殖、生产加工、包装、仓储、运输、流通、餐饮、消费等环节中发生食源性疾患，造成社会公众大量病亡或者可能对人体健康构成潜在重大危害，并造成严重社会影响的食品安全事故的应急处置。 1.4工作原则 按照“全区统一领导，镇（区、街道）分级负责，部门指导协调，各方联合行动”的方针，贯彻“预防为主、常备不懈、综合协调、分工协作、统一指挥、群防群治、整合资源、依靠科学、及时反应、措施果断”的原则。 二、事故分级 按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将食品安全事故分为四级。 2.1特别重大食品安全事故（Ⅰ级） 符合下列情形之一的，为特