化学与诺贝尔奖课程论文.doc

“化学与诺贝尔奖” 课程论文 授课学期 2012学年至 2013 学年 第 二 学期 学院 职业技术师范学院 专 业 旅游管理 学号 姓名 任课教师 交稿日期 2013年5月21日 成绩 阅读教师签名 日 期 洗衣粉去污原理以及对环境的影响 广西师范大学 职业技术师范学院 旅游管理 摘要 洗衣粉是老百姓生活物质的必备品，本论文简述洗衣粉去污原理以及对环境的影响，使得人们对洗衣粉有更好的了解和保护环境。 关键词 洗衣粉 去污原理 磷 环境污染 一、洗衣粉的产生历史 在洗衣粉发明前的几个世纪，肥皂是最普遍的洗涤用品。直至20世纪初，表面活性剂的效用才被发现。1907年，德国汉高以硼酸盐和硅酸盐为主要原料，首次发明了洗衣粉。1940年代，开始从石油提炼的“四聚丙烯苯基磺酸盐”以制造洗涤剂，为了方便携带及存储，更把洗涤剂造成粉状。 1980年代，含酶、增白剂及新型表面活性剂的“浓缩洗衣粉”面世。加酶洗衣粉能更有效清除某些特定污垢，例如果汁、墨水、酱油渍等。至于“超浓缩洗衣粉”则于20世纪90年代出现，其特点是更省水、节约包装和环保。 二洗衣粉去污原理 洗衣粉的去污功能来自一些具有表面活性的化学物质。它们能够提高水的浸透能力，同时利用分子间存在电斥力的机理，清除污垢微粒。由于表面活性分子构成的形式，洗衣粉才能发挥其双重功能。表面活性分子的一端是亲脂疏体，即它一方面吸引污脂分子，同时又排斥水；而在另一端则只有亲水体，也就是能够吸引水分子。把洗衣粉倒入洗衣机后，表面活性分子的亲脂体部分就极力向任何没有充满水的平面黏附，也就是向正洗涤的物体表面（因体表面或布料表面）黏附。与此同时，亲水体部分就排斥油脂物质可减弱保持水分子相互结合的那种分子间的引力（就是水形成水珠的那些吸引力，这些力使水珠就像包在弹性薄膜里），而单个分子就得以渗透到需要清洗的物体表面和污垢微粒之间。因此可以说表面活性物质减小了水的表面张力。洗衣机的机械功能或手的揉搓可以导致被表面的活性分子包围的污垢微粒脱落，而污垢微粒是随着亲脂部分黏附在表面活性分子上的。这引起仍然悬浮在物体上面的污垢微粒能够在冲涮阶段被清除掉。 去污物质还可依据分子间的静电排斥机理细分。污垢是带有电荷的，正因如此，表面活性物质是根据电荷的不同来分类的，即阴离子的表面活性物质和阳离子的表面活性物质。阴离子的表面活性物质有负电荷，对清除固体污垢微粒有效（尘埃、油垢等）。比如肥皂就是一种典型的负电荷的表面活性物质，它能同造成硬性水质的离子（镁子和钙离子）结合，形成不溶解的污垢泡沫层。阳离子的表面活性物质有正电荷，可用作消毒杀菌剂。事实上，细菌是带有负电荷的微生物，也就是说在它们的表面有过剩的电子。还存在有“非离子”的表面活性物质，即没有电荷的表面活性物质：在水质特硬时效力不很大，一般来讲，泡沫较少，为此它们用于清洗不需要多冲涮的物品. 大部分表面活性物质都是可被生物降解的，这就意味着污水中的细菌能够“撕碎”洗衣粉的分子，直至将其转化为无害物质，如二氧化碳、水和矿物质。为了改善表面活性物的去污效能获得更多的泡沫，在洗衣粉中加进NaPO3(偏磷化钠)便能瓦解污垢,并从中吸收金属离子(如钠)，然后同金属离子从而形成可溶于水的物质。另外，它们将带正电荷的钙离子镁离子结合在一起形成复合分子，从而避免沉淀成石灰质水垢，这种特硬水质的典型水垢既能损伤布料，又能损坏洗衣机！ 现在洗衣粉所含的磷酸盐不能超过2%，因为它们对海藻和水生植物有施肥的作用。如果它们过于茂盛，就会使水中氧气减少，从而损害水中的生态平衡。在洗衣粉中还添加了一些能使衣物更富光泽的物质。这是利用了磷光现象：它们的分子吸收太阳光中看不见的紫外线并将其转换为蓝色光。这样“处理过”的光就能使白色的床单或衬衣呈现一种近似天蓝色的光彩。在经过深入实验和进行心理分析基础上发现的这种颜色，是引导消费者具有清洁与卫生感觉的最好色彩 三、洗衣粉对环境的影响 洗衣粉主要由表面活性剂和洗涤剂两部分组成。助剂的作用是提高表面活性剂的去污能力，分为有磷助剂和无磷助剂两种，洗衣粉据此分为含磷洗衣粉和无磷洗衣粉。传统的合成洗衣剂都含有三聚磷酸盐的成分，其含量在15%-30%之间。三聚磷酸盐是助洗剂，去污能力强，而且成本低廉。过去一直被人们认为是既经济又高效的洗衣粉成分，含磷洗衣粉的磷本身并无危害，但是这种洗