插花与盆景教学大纲.doc

插花与盆景教学大纲 《插花与盆景》是根据我校教学改革和学分制的实施面推出的新课程，是全校性的公选课程。本课程主要包括插花和盆景两部分内容，共11章。插花部分包括：插花基础知识、插花的基本原理、花材与插花器具、艺术插花作品的制作、现代礼仪插花的制作、插花作品鉴赏与花店经营。盆景部分包括盆景基础知识、盆景制作基本理论、植物盆景的制作、山石与树石盆景的制作、盆景赏析陈设及养护管理。每章安排1～2个实训。 一、 教学目的和要求 通过本课程学习，可使学生掌握插花及盆景花卉艺术品创作的基本理论、基本知识和基本技能，提高学生对花卉艺术品的创作及应用能力，培养学生的专业素质，同时提高学生对花卉艺术品的鉴赏能力，加强学生的艺术修养。 花卉艺术具有很强的实践性、艺术性和趣味性。使学生在艺术享受中学到知识，并在学习的同时提高艺术修养，教学效果突出。某些花卉艺术品易于商品化，把花卉艺术同产业结合，有利于实行产、学、研一体化的教学模式。 二、 教学重点及难点 教学重点：掌握形式美法则(统一与变化、对比与协调、节奏与韵律)在插花和盆景艺术造型中应用的一般原则；掌握插花花材的选择及保鲜处理；从基本造型和表现技巧上对比西式传统花艺与东方传统花艺特点与风格的不同；重点培养学生现代花艺设计理念。 教学难点：插花与盆景艺术教学中培养学生欣赏美和创造美的能力。 三、教学内容组织方式与目的： 本课程具有很强的实践性、艺术性与趣味性。基本理论与基本知识的讲授注重理论联系实际，主要采取下述教学方式： 1、利用多媒体手段结合课堂现场演示，目的是通过图片及实物对基本理论作深入浅出的讲解，增加学生的感性知识，并唤起学生的学习兴趣。通过向学生展示优秀作品的图片，还可以增强本课程的艺术欣赏性，达到使学生在学习中提高艺术修养的目的。 2、实验课中通过对学生作品的点评，把基本理论与基本知识渗透到学生的实践中，使学生在用中学，学以致用。基本技能的训练主要通过实验课完成。实验课采用教师示范、学生练习，教师在练习中指导、在练习后点评的方式，使学生掌握练习的技术要点，加深对基本理论与基本知识的理解，增强对基本理论的应用能力。 四、实践教学的设计思想与效果： 插花与盆景实践教学的设计思想：注重基本功的训练，并体现对学生创新意识、创新能力的培养。按照国家颁布的《插花员职业技能标准》，插花实验安排了基本花型的插作，通过实验课教学，使学生重点掌握初中级插花员应掌握的基本花型的插作技能，为就业及进一步提高奠定基础。盆景实验则主要为设计型实验，让学生在掌握基本操作技术的基础上，自行设计作品，以培养学生的创作能力，学生对此类实验很感兴趣，课堂完成的作品也显示出学生的艺术创造力，许多学生在实验报告中谈到自己的体会，认为自己受到了一次艺术的熏陶。此外，积极组织学生参与各种花卉艺术比赛、展览，激发学生创作热情。 五、教材使用 本课程使用教材是由王立新主编，高等教育出版社出版的《插花与盆景》一书。主要参考教材有：《插花艺术基础》（第二版），国家农业部十五规划教材，黎佩霞、范燕萍主编，中国农业出版社出版；《盆景学》（第二版），全国统编教材，彭春生、李淑萍主编，中国林业出版社出版；《插花艺术技能篇》、《插花艺术理论篇》、《插花艺术应用篇》 主编 侯庆莉 西南师范大学出版社。 六、讲授纲要及学时分配（共36学时） 第一篇 插花 （共26学时） 第一章 插花基础知识 （2学时） 第一节 插花的概念特点及应用 第二节 插花的分类 第三节 插花的步骤 技能实训1-1 插花基本造型的观察 小资料 花艺设计与花道 家居插花保鲜方法 第二章 插花的基本原理 （4学时） 第一节 插花艺术基本造型的构图设计 第二节 插花艺术的色彩搭配设计 第三节 插花造型的要领与内涵 技能实训2-1 设计几种实用插花造型图 小资料 现代插花的其他构图形式 花器的多样化和随意化 配件的作用不可忽视 . 第三章 花材与插花器具 （6学时） 第一节 花材类型 第二节 花材的选购及处理 技能实训3-1 鲜花保鲜技术练习 第三节 花材选择与常用花材 第四节 花材造型与固定方法 技能实训3-2 花材的造型与固定技术 第五节 插花容器工具与附属品 技能实训3-3 搜集加工废弃品作插花容器 小资料 “蓝色妖姬” 盆景式插花 第四章 艺术插花作品的制作 （6学时） 第一节 东方式插花 技能实训4-1 东方式插花 第二节 西方式插花 技能实训4-2 西方式插花 第三节 干花作品和人造花插花 小资料 焦点花 焦点区域 第五章 现代礼仪插花的制作 （6学时） 第一节 花束 技能实训5-1 蝴蝶结和绣球结的制作 技能实训5-2 花束制作 第二节 花篮 技能实训5-3 花篮制作 第三节 桌花与茶几花 技能实训5-