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　在蛋鸡饲料配制中，经常发现有时蛋壳颜色鲜亮，褐壳蛋色红，粉壳蛋鲜亮，但又时颜色发浅，不鲜亮等问题 2010-03-06 20:13 　在蛋鸡饲料配制中，经常发现有时蛋壳颜色鲜亮，褐壳蛋色红，粉壳蛋鲜亮，但又时颜色发浅，不鲜亮等问题。 　　一、影响蛋鸡蛋壳颜色的因素　　应综合考虑：　　1、应激　　2、疾病　　3、维生素总量不足及部分维生素不足：如B2、B12等　　4、不能长期大量使用抗生素　　5、原料注意新鲜度　　6、微量元素要合理搭配 　　二、改善蛋壳颜色的方案 ：　　1　品种。蛋壳颜色遗传力很高，加强蛋壳颜色的选育是改善蛋壳颜色色泽的根本途径。另据报道，对于同品种的褐壳蛋鸡，其蛋壳颜色与产蛋率、孵化率正相关。可见，蛋壳颜色的选育是可行的。 　　2　管理。调查显示，疾病和应激是导致蛋壳颜色变浅的主要原因。因此在生产中应严格地按照免疫程序对鸡群进行免疫接种，预防各种疾病，特别是繁殖系统疾病。并注意观察鸡群状况，发现患病应及时采取相应措施。产蛋鸡疾病治疗中应尽量避免使用能导致蛋壳颜色变浅的药物。日常管理中应将鸡群应激降到最小限度。工作人员进出鸡舍动作要轻，谢绝参观。鸡舍饲养密度要适宜，合理设计产蛋箱。冬季注意防寒，夏季注意防暑。 　　3　营养与添加剂。目前普遍认为，营养因素对蛋壳颜色影响不明显，因为蛋壳色素不像蛋黄那样，可由饲料中直接获得。但在饲料中采取中一些措施，对改善蛋壳颜色有一定的作用。 　　3.1　蛋鸡饲粮中添加陈皮或（和）辣椒粉可增加褐壳蛋蛋壳色泽。但这些添加剂普遍存在添加量大且效果不稳定的问题。一般在饲料中添加1%~2%。 　　3.2　当饲料中含有一定脂肪时，对蛋壳颜色会有所改善，可在饲料中添加1%~2%优质鱼粉或肉粉。 　　3.3　在饲料中添加2%~3%的优质松针粉对蛋壳颜色有改善作用。松针粉不仅含有蛋白质中十几种氨基酸和十几种常用的常量和微量元素等，而且富含大量的维生素、激素以及杀菌素等。尤其可观的是针叶中的胡萝卜素含量极基丰富，含量可达197~344毫克/千克。 　　3.4　维生素B6、维生素B12、叶酸、烟酸、维生素K3和维生素E对蛋壳颜色影响较大，在饲料中添加量可比NRC标准增加两倍，维生素A、维生素D用量增加3倍。 　　3.5　加大微量元素锰、锌及钴的添加量。　　3.6　在每吨全价料中加入碳酸氢钠2千克、食盐2千克、硫酸钠0.8千克，有助于改善蛋壳颜色，尤其在夏季天热时效果明显。 　　　3.7　维吉尼霉素有改善蛋壳颜色的作用。可在配合饲料中添加10ppm。 表6-18 爱拔益加父母代种鸡推荐营养标准 养分 公鸡和母鸡 母鸡 公鸡 育雏（0~4周） 育成（5~19周） 预产（20~23周） 产蛋I期 产蛋II期 种鸡料 粗蛋白（%） 17.0~18.0 15.0~15.5 15.5~16.5 15.5~16.5 14.5~15.5 12.0 代谢能（MJ/kg） 11.7~12.1 11.0~12.0 11.7~12.1 11.7~12.1 11.7~12.1 11.7 脂肪（%） 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00 纤维素（%） 3~5 3~5 3~5 3~5 3~5 3~5 亚油酸（%） 1.00 1.00 1.00~1.75 1.25~1.75 1.00 1.00 钙（%） 0.90~1.00 0.85~0.90 1.50~1.75 3．15~3.30 3.30~3.50 0.85~0.90 有效磷（%） 0.45~0.50 0.38~0.45 0.40~0.42 0.40~0.42 0.35~0.37 0.35~0.37 钠（%） 0.18~0.20 0.18~0.20 0.16~0.20 0.16~0.20 0.18~0.18 0.18~0.20 氯（%） 0.20~0.30 0.20~0.30 0.20~0.30 0.20~0.30 0.20~0.30 0.20~0.30 氨基酸（%，最低） 精氨酸 0.90~1.00 0.75~0.90 0.90~1.00 0.90~1.00 0.88~0.94 0.66 赖氨酸 0.92~0.98 0.60~0.70 0.80~0.85 0.80~0.85 0.78~0.81 0.54 蛋氨酸 0.34~0.36 0.30~0.35 0.30~0.32 0.30~0.32 0.30~0.32 0.24 蛋+胱 0.72~0.76 0.56~0.60 0.60~0.64 0.60~0.64 0.54~0.56 0.45 色 0.17~0.19 0.17~0.19 0.16~0.17 0.16~0.17 0.16~