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凯菲冰淇淋在京北市场的开发
三、凯菲对北京市场的诠释及适应 中国的品牌市场发展相当迅速,人们在购买东西的时候往往会先考虑这是哪一个牌子的。我们的目标就是建立自己的品牌效应,让消费者在购买冰淇淋时不会想到是哪一种口味,而是直接想到和路雪这个牌子,当然这一目标的实现源于我们对高品质产品的不断追求和探索。 和路雪的本土化战略 对于每一家进入中国的外资企业来说,本土化无疑是使其能够立足的最佳途径。和路雪早在1993年进军北京直到2002年才赢利的原因就是本土化的道路走得有些缓慢。在经营初期,为了保证全球统一的品质,一切照搬国外。所有用品大到生产设备、小到螺丝钉全从欧洲进口,无氟冰箱也从国外引进。因此,尽管业务扩展迅速,但成本居高不下,最初的25位外籍高层经理对中国市场也缺乏了解,致使赢利状况不佳。 和路雪的本土化战略 但是经过多年调整,和路雪中国公司加强本土化管理,大量起用当地人才,整个和路雪中国公司一共只有两名非中国员工,因为只有本土的员工才能更好地了解市场,了解这里的消费群体,制定出更好的发展路线。 2、北京冰淇淋市场研究与分析 和路雪以26.31%的市场占有率占据着北京及周边地区零售渠道第一的位置,雀巢(23.05%)位居第二位,伊利(15.11%)、蒙牛(13.25%)和八喜(11.24%)分别列三、四、五位。从排名情况来看,和路雪、雀巢这两家进口品牌市场占有率相对较高,产品种类较多,而蒙牛、伊利、八喜这三家国产品牌市场占有率十分接近。 北京冰淇淋市场研究与分析 在调查中,有25.4%的受访者表示经常吃1~2个品牌,品牌忠诚度较高,促使其选择购买其他产品的最大的动因是有新产品推出,占43.6%,其次是看到了这个品牌的电视广告,占36.5%。有31.2%的受访者表示,冬季仍会消费冰淇淋。 五、有人认为公关是21世纪的主流,当下凯菲的公关呈现什么新的特点? 六、从目前北京的消费情况来看,凯菲营销应做什么? 消费情况: 2012年北京最低工资标准为每小时不低于7.2元,排在全国倒数第三 油价“破8”、房价居高不下,让不少生活在北京的人不堪重负;但是在食品、交通、生活日用及教育文化等方面,多项数据排名处于“中下游”或“中游”,如公交地铁票价最低、鸡蛋价格倒数第二、电价倒数第四、水价倒数第六、汽油和房租价格居中。 北京公交车1元,打4折,学生2折。 地铁2元 北京的消费全球排名第17名 1、凯菲应该针对北京市场消费特点,制定正确的策略。价格制定要符合市民的接受程度,面对北京交通复杂的情况,可以提供满一定额度,送货上门的服务,方便顾客。 2、北京的消费者大都很务实,不喜欢太过铺张、浪费,在产品的研发上可以 以普通、大众化为主,不要制作太过夸张、奇异的造型。 3、改良口味。中国人口味偏淡,可以提高多次掺和数,将掺和数提到到45%~50%,就能既保持凯菲产品的风味,又使消费者更易于接受,同时还能降低成本。 4、可以开办会员制,定期赠送一些小礼品,在顾客生日的那天举办优惠活动,主动送上祝福,让顾客感觉贴心。增加顾客忠诚度。 凯菲冰淇淋北京地区市场开发 --xyz团队 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 目录 消费者教育与市场开发 凯菲的市场细分及定位 凯菲在北京的本土化战略 凯菲经营状况的改善 凯菲公关的特点 Two One Three Four Five 凯菲的营销策略 Six Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 消费者教育、开发都是扩大消费者市场的手段,使消费者成为产品使用者的前期工作。但我们认为教育属于开发工作的基础阶段,是一种消费者产品观念的植入,是一种无形的,难以评估效果的营销手段。开发不仅包括教育、还有吸引消费者,成为产品使用者、对品牌忠诚等。 一、消费者教育与市场开发的关系 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 二、市场细分及定位依据 中高等收入职业人士 中国儿童及青少年 旅居中国的外国侨民 追求新奇产品 思想成熟收入高 乐于参加朋友聚会 仍具有传统观念 具有潜在开发价值 计划生育政策创造可观市场前景 拥有更
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