【全程复习方】（江苏专用）版高中生物 1.5.实验绿叶中色素的提取和分离配套课件 新人教版必修1.pptVIP

* 实验 绿叶中色素的提取和分离 提取：绿叶中的色素溶于_________________而不溶于水， 可用_________提取色素。 分离：各种色素在_______中溶解度不同，___________随 _______在滤纸上扩散得快，反之则慢，从而使各种色 素相互分离。 有机溶剂无水乙醇 无水乙醇 层析液 溶解度高的 层析液 1.实验中几种化学试剂的作用 化学试剂 无水乙醇 层析液 二氧化硅 碳酸钙 作用 _____绿叶中的色素 _____绿叶中的色素 增加杵棒与研钵间的摩擦力，破坏细胞结 构，使_____充分 防止研磨过程中_____被破坏 提取 分离 研磨 色素 2.替代材料 可用其他绿色叶片代替菠菜叶，但不能用大白菜等含叶绿素较少的材料。 3.替代实验品 (1)提取液：提取液除用无水乙醇外，还可用丙酮代替。 (2)二氧化硅：用纯净的细河沙代替，使研磨更加迅速充分。 (3)碳酸钙：用碳酸钠代替碳酸钙，由于碳酸钙不溶于水，使滤液有许多泡沫，而碳酸钠易溶于水，使滤液泡沫大大减少。 提取色素：称取5 g绿叶，剪碎放入研钵中，加入少量_______ ___________和10 mL_________→研磨→过滤→收集 到试管内并塞紧管口 将干燥的定性滤纸剪成长与宽略小于试管 长与直径的滤纸条，剪去___________，在 距离剪角一端1 cm处___________ 二氧化 硅、碳酸钙 无水乙醇 制备滤纸条 一端两个角 用铅笔画线 用毛细吸管吸取少量的滤液，沿铅笔线 小心均匀地画一条细线，待滤液 干后，再画一两次 画滤液细线 橙黄色 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b 黄绿色 1.为什么要在滤纸条一端剪去两角？ 提示：防止层析液在滤纸条的边缘扩散过快而形成弧形色素带。 2.试分析分离色素时色素带颜色过浅的原因。 提示：(1)叶片颜色太浅； (2)叶片放置时间太久； (3)研磨不充分； (4)未加CaCO3粉末； (5)加入提取液量太多。 3.实验中的注意事项及操作目的归纳 过程 提取色素 (1) (2) (3) (4) (5) 注意事项 选新鲜绿色的叶片 研磨时加无水乙醇 加少量SiO2和CaCO3 迅速、充分研磨 盛放滤液的试管管口加棉塞 操作目的 使滤液中色素含量高 溶解色素 研磨充分和保护色素 防止乙醇挥发，充分溶解色素 防止乙醇挥发和色素氧化 过程 分离色素 (1) (2) (3) (4) 注意事项 滤纸预先干燥处理 滤液细线要直、细、匀 滤液细线干燥后再画一两次 滤液细线不触及层析液 操作目的 使层析液在滤纸上快速扩散 使分离出的色素带平整不重叠 使分离出的色素带清晰分明 防止色素直接溶解到层析液中 【技巧点拨台】 1.从色素带的宽度可推知色素含量的多少，色素带越宽，色素含量越多；从色素带的位置可推知色素在层析液中溶解度大小，色素带扩散得越远，溶解度越大。 2.在滤纸条上，相邻两条色素带间距离最宽的是胡萝卜素和叶黄素；相邻两条色素带间距离最窄的是叶绿素a和叶绿素b。 实验方法：实验材料的常用处理方法和技术 【理论指导】 熟悉常用的实验材料处理方法和技术，理解每种方法和技术的适用情况并熟练掌握其操作技能，可以在设计实验时进行迁移和利用。常用处理方法主要包括以下几个方面： 方法 研磨 过滤 适用范围 适用于从生物组织中提取物质，如酶、色素等 处理方法或原理 研磨时要先将生物材料切碎，然后加入摩擦剂(常用二氧化硅)、提取液及其必要物质，充分研磨之后，往往要进行过滤，以除去渣滓，所用过滤器具则根据需要或根据试题中提供的器材加以选用，如可用滤纸、纱布、脱脂棉、尼龙布等 教材涉及实验 绿叶中色素的提取和分离 方法 纸层 析法 解离 技术 适用范围 适用于溶液中物质的分离 用于破坏细胞壁，分散植物细胞，制作临时装片 处理方法或原理 纸层析法是利用物质随层析液在滤纸上扩散速度不同的原理，达到将物质分离的目的。主要步骤包括制样、制备滤纸条、画滤液细线和层析分离 将洋葱根尖放入盛有盐酸和酒精混合液的玻璃皿中室温下解离 教材涉及实验 绿叶中色素的提取和分离 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 方法 恒温 技术 同位 素示 踪技 术 适用范围 适用于有酶参与的生化反应 用于物质代谢以及其他实验中以了解物质来源或去向，或者区分事情结果是由于此还是彼的缘故 处理方法或原理 一般用水浴或恒温箱 用同位素标记某种特定元素或化合物 教材涉及实验 探究温度对酶活性的影响 光合作用光反应产物——氧气中氧的来源，二氧化碳形成葡萄糖的途