20140314营养午餐.pptVIP

* 四年级下册数学综合应用 营养专家 10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50克。 1.我判断 学校今天为我们提供了下面三种午餐菜谱，你选择哪一份，说一说你的理由。 Ａ炸鸡排，鸡蛋西红柿，香菇油菜　 　 Ｂ猪肉粉条，家常豆腐，香菜冬瓜 　　 Ｃ辣子鸡丁，土豆炖牛排，韭菜豆芽 A 炸鸡排 鸡蛋西红柿 香菇油菜 B 猪肉粉条 家常豆腐 香菜冬瓜 C 辣子鸡丁 土豆炖牛肉 韭菜豆芽 1254千焦 19克 899千焦 15克 911千焦 11克 2462千焦 25克 1020千焦 16克 564千焦 12克 1033千焦 18克 1095千焦 23克 497千焦 7克 猪肉粉条 炸鸡排 土豆炖牛肉 家常豆腐 鸡蛋西红柿 香菜冬瓜 辣子鸡丁 香菇油菜 韭菜豆芽 1 2 3 4 5 6 7 8 9 2.我搭配 请你根据教材中的九种菜的营养成份，以三种不同的菜为一份，搭配出符合营养标准的所有菜肴的方案。 （提示：先根据信息，确定搭配的大致思路，然后再进行搭配。） 3 7 13 1 16 7 11 20 6 蛋白质/克 7 11 16 12 15 18 23 19 25 脂肪/克 497 911 1020 564 899 1033 1095 1254 2462 热量/千焦 韭菜豆芽 香菇油菜 9 家常豆腐 8 香菜冬瓜 7 鸡蛋西红柿 6 辣子鸡丁 4 土豆炖牛肉 3 炸鸡排 2 猪肉粉条 1 菜 名 编号 5 A 1 猪肉粉条 4 辣子鸡丁 9 韭菜豆芽 B 1 猪肉粉条 5 鸡蛋西红柿 9 韭菜豆芽 C 1 猪肉粉条 6 香菜冬瓜 8 香菇油菜 D 1 猪肉粉条 6 香菜冬瓜 9 韭菜豆芽 E 1 猪肉粉条 7 家常豆腐 9 韭菜豆芽 F 1 猪肉粉条 8 香菇油菜 9 韭菜豆芽 I 2 炸鸡排 5 鸡蛋西红柿 8 香菇油菜 H 2 炸鸡排 5 鸡蛋西红柿 7 家常豆腐 G 2 炸鸡排 4 辣子鸡丁 8 香菇油菜 K 3 土豆炖牛肉 7 家常豆腐 8 香菇油菜 J 2 炸鸡排 7 家常豆腐 8 香菇油菜 L 4 辣子鸡丁 5 鸡蛋西红柿 7 家常豆腐 M 4 辣子鸡丁 7 家常豆腐 8 香菇油菜 *