生物选择修读一4—2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果.pptVIP

课题2：探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 各种酶的作用过程 由于添加了能有效分解污渍的酶制剂，加酶洗衣粉中表面活性剂和三聚磷酸钠含量减少，能减轻水体富营养化，降低对环境的污染。 二、探讨的课题 1.加酶洗衣粉与普通洗衣粉洗涤效果的比较 2.加酶洗衣粉对不同污渍的去污效果 3.温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响 4.单一酶制剂和复合酶制剂洗衣粉的去污力比较 5.不同品牌加酶洗衣粉的洗涤效果比较 …… 1.探究普通洗衣粉与加酶洗衣粉洗涤效果的差别 自变量： 因变量： 无关变量： 阅读：“[资料一]有效地控制变量” 小组讨论分析： ⑴你同意B同学观点吗？请说明理由 ⑵ A同学的实验方案存在问题吗？若有问题，请说明存在的问题。 实验结果 请你来帮忙 王大妈认为和普通洗衣粉一样，用平常的水洗涤就行了；林大妈认为用温水洗效果好，是售货员说的，不过她也不懂是怎么回事；而张大妈则认为要用开水洗，平常洗不干净的污渍都是这么洗掉的。 请说出你的观点，并说服其他的大妈吧！ 理论联系实际 冬天用温水洗涤效果较好，也可适当延长浸泡时间，让酶充分接触、分解污渍。 TIPS:使用加酶洗衣粉时应注意的一些事项 ①蛋白质类纤维（羊毛、蚕丝等）织物就不能用加酶洗衣粉来洗涤，以免使纤维受到破坏。 ②加酶洗衣粉也不宜长期存放，存放时间过长会导致酶活力损失。 ③添加了碱性蛋白酶的洗衣粉可以分解人体皮肤表面蛋白质，而使人患过敏性皮炎、湿疹等，因此，应避免与这类洗衣粉长时间地接触。 * * * Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. （一）普通洗衣粉 一、基础知识 表面活性剂，水软化剂，碱剂，漂白剂等成分，有的洗衣粉中还含有增白剂，香精和色素，以及填充剂等 1、洗衣粉主要成分： Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 1、定义： （二）加酶洗衣粉 含有酶制剂的洗衣粉 2、成分 除含有普通洗衣粉的成分外，目前常用的酶制剂有多种：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶。 一、基础知识 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 蛋白质 多肽 脂肪 甘油 + 脂肪酸 脂肪酶 蛋白酶 淀粉 麦芽糖 淀粉酶 纤维素 葡萄糖 纤维素酶 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 洗衣粉的类型 洗涤效果 水的用量、污染物的量、实验用布的质地、大小、两种洗衣粉的用量和浸泡时间等 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. ⑴你同意B同学观点吗？请说明理由 ⑵A同学的实验方案存在问题吗？若有问题，请说明存在的问题。 有问题。未说明控制相同的适宜温度；玻璃棒搅拌的强度难于控制相同等。 不同意。B同学忽略了实验中