第六章酶的人工模拟导论.ppt

第六章 酶的人工模拟 第一节 模拟酶的理论基础和策略 一、模拟酶的概念 所谓模拟酶就是根据酶的作用原理，模拟酶的活性中心和催化机制，用化学合成方法制成的高效、高选择性、结构比天然酶简单、具有催化活性、稳定性较高的非蛋白质分子的一类新型催化剂，也称酶的合成类似物（synthetic enzyme）。 或者叫酶模型 或者叫人工酶 二、模拟酶的理论基础 2.超分子化学 主-客体化学：主体与客体通过配位键或其他次级键形成稳定复合物的化学领域称为“主-客体”化学。 超分子化学：超分子的形成源于底物和受体的结合，这种结合基于非共价键相互作用。当受体与络合离子或分子结合成稳定的具有稳定结构和性质的实体，即形成了超分子，兼具分子识别、催化和选择性输出的功能。 一个很好的酶模型应满足天然酶催化的基本准则． Stoddort提出六个原则作为衡量标准: (1)底物选择性 (2)与底物能迅速结合 (3)与产物能迅速分离 (4)反应结束后(至少其活性部位) (5)能够再生 (6)有较高的转换数 其中4~6是必备条件，而1~3最好能满足． 模拟酶的底物选择性可以与原酶有所不同，以适应实际反应的需要． 对酶功能模拟一般分为三个层次: (1)合成有催化活性的简单络合物。催化效率和专一性都很低，与酶催