植物胚胎学实验1(花的个形态结构解剖观察).docVIP

一．被子植物性器官—花的形态结构解剖观察 试验目的与要求 1．了解被子植物性器官—花的外部形态及其各组成部分的特点； 2．掌握被子植物花的几种主要的结构类型；- 3．理解花序的概念并掌握几种常见花序的特点； 内容与方法 （一）花的组成及其特点。 l．材料的准备：将下列具有代表性的植物花，在初放之时及时采摘，浸泡予5％福尔马 林中备用，或于试验前一天采集各种新鲜的花朵，装在塑料袋内维持一定的湿度，并存放于 4—5℃的冰箱中保鲜，供解剖观察用。 苹果或海棠花 油菜或大白菜花 南瓜或黄瓜雌雄花 桑的雌雄花序 百合或萱草花 豌豆、蚕豆或洋槐花 番茄或茄子花 山桃或桃花 棉花 2．每人解剖4—6种花。取新献的或浸泡的实验材料解剖观察。即分别由下向上或从外向里逐层剥离，按顺序将它们放置在白纸上或培养皿中，并用放大镜观察各种花的子房横切 面。按下列各项分析记录不同植物花的各个组成部分。 (1) 山桃花的组成(见图l－5)： 山桃花具有短小的花柄，花柄上是凹陷的杯状花托，实际上应是花筒。在花筒边缘处，由外向内着生着5个萼片，5个花瓣(自色或粉红色)和多数雄蕊。在花筒底部中央，有一个心皮组成的单雌蕊，可分为柱头、花柱和下部膨大的子房三部分。子房上位。用双面刀片将被毛的子房纵剖为二，用放大镜观察，能见到l一2个胚珠。为边缘胎座。这是一种完全花，可做周位花的代表。也可用桃花观察，但注意人工栽培者常成重瓣。 （2）油菜花的组成（图1－1）： 油菜花具有4个萼片，4个黄色的花瓣，呈十字形排列，其倒卵形花瓣的基部具短爪，花托上有蜜腺，常与萼片对生。雄蕊6个，外轮2个较短，内轮4个较长。一个圆柱状雌蕊，由两个心皮结合而成，着生花托的中央，子房上位，侧膜胎座，胚珠多数，子房原为一室，但常被次生的假隔膜将子房分为二室，故称假二室。是辐射对称的完全花。也可用大白菜花代用。 (3)豌豆花的组成 (图1—2)： 豌豆花的花萼合生，呈钟状，萼齿披针形。花冠白色或带紫红斑，为两侧对称的蝶形花冠，由5瓣组成，最外面的一个大瓣，称旗瓣，近于扁圆形(长约14毫米，宽约18毫米)，其内为两个侧生的翼瓣，呈宽卵形，基部具爪，最里面的两个花瓣合生成龙骨瓣，呈半圆形。当去掉花冠后，仔细分解花蕊的组成情况，在雄蕊群中可见9个花丝结合在一起，另一个单生，称二体雄蕊。雌蕊一个，侧扁，子房上位，由一个心皮组成，一室，边缘胎座，胚珠多数，是两侧对称花的代表。此外，可用蚕豆、洋槐和紫藤的花代替。 (二) 花序的组成 l．向日葵的头状花序：取大型的向日葵花序，可见无数的向日葵花，聚集在一个扁平的盘状花序轴上。在花轴的下部有许多绿色的苞片，组成总苞，很像一朵花基部的花萼。 向日葵花均无花柄，在整个花序上着生两种不同结构的花，位于边缘的为假舌状花，有 明显的黄色舌状花冠，其他花均位于盘状花序轴的中部，为管状花(图1—3)。用镊子分别夹 取上述两种不同类型的花解剖观察。假舌状花是中性花，雌雄蕊均不发育，为不孕花；管 状花的花冠小，呈筒状，是两性花。共5个雄蕊的花药相互连合成筒状，称聚药雄蕊，但它们的花丝仍分离。雌蕊一个，柱头两裂，由2个心皮组成，一室、一胚珠，子房下位，基底 胎座，萼片不发育，呈鳞片状。 2．小麦的复穗状花序：小麦花与一般花的形态不同，在结构上比较特殊。小麦的整个麦穗是一个复穗状花序，许多小穗(穗状花序)以互生的方式着生在麦穗主轴的两侧。先用镊· 子取下一个小穗解剖观察(图1—4)。可见最外两片结构为颖片，其内有3—5朵互生的花。 然后自下而上的逐朵解剖小麦花，可发现在小穗上部的1—3朵花发育不良，为不孕花，只有下部2—4朵花是能孕的两性花。 每朵发育正常的花，除外面包有外稃和内稃外，其中均有3个雄蕊和一个具有羽毛状柱头的雌蕊，花柱很不明显。此外，在外稃的内侧，子房基部有两个浆片，开花时，能强烈吸水膨大，使外稃张开· 禾本科植物花的结构基本上大同小异，也可以大麦或黑麦的花序代用。 (三) 花的结构类型及其分辨依据（供参考) 1．依花被分： 双被花：同时具有花萼与花冠，如白菜、桃。 单被花：花萼和花冠仅具一种，如桑。 无被花：无花萼，也无花冠，如杨和柳。 2．按对称类型分： (1) 辐射对称花(整齐花)：这种花通过中心时，可以有几个对称面，如桃花，向日葵 的管状花。 (2)两侧对称花(不整齐花)：这种花通过中心时，只有一个对称面，如豆类和鼠尾草 属(丹参)的花。 (3) 不对称花：这种花一个对称面也没有，也是一种