经K济型酒店的发展状况.docVIP

中国经济连锁酒店的发展 由于中国酒店市场近几年供过于求，整个行业竞争激烈，整体经营业绩表现不好中国酒店业的经济指标Revpar一直呈下降趋势，从09年开始，酒店业的入住率开始稳定，但是平均房价下降。 图1 中国酒店历年的经营状况 但在结构性过剩中存在着巨大的商业机会，通过观察，酒店业的发展分成三个阶段： 图2 酒店的发展三阶段 酒店企业的竞争分为三个阶段，目前国内的酒店也竞争还处在非连锁酒店之间的竞争，以及品牌及非品牌之间的竞争阶段，还远没有形成连锁品牌之间的竞争，所以这就形成了连锁品牌高速发展的黄金时期。 图3 经济型酒店的发展轨迹 经济型酒店企业的发展机会来自于品牌连锁经营的发展，通过分割非连锁品牌的市场来获得发展，这是经济型酒店为什么发展如此迅速的奥秘。2000年时，全国仅有23家经济型酒店，3236间客房。截至2009年12月，全国已有共计303个经济型连锁酒店品牌，3757家门店，约41万间客房。 从客房数量的增长速度看，我国经济型连锁酒店从2003年开始进入快速发展通道，当年客房比上年增长70%。2005年增长速度达到最高峰，当年客房增加数量是2004年的近2倍。之后几年增速有所回落，但仍然处在高速增长阶段。特别是2008年，尽管全球金融危机在当年达到顶峰，但是经济型连锁酒店的投资扩张并没有因此受到致命打击，仍保持了65%的增速。至此，各大全国性经济型连锁酒店品牌跑马圈地逐渐完成，一线城市开发日趋饱和，开始转向二级、三级城市进行尝试性发展，并且开始在管理提升、市场营销等环节深耕细作。 图4 2000-2009年中国经济型连锁酒店门店数、客房数发展 资料来源：中国旅游统计年鉴，正略钧策分析 图5 2000-2009年中国经济型连锁酒店客房数增速 资料来源：中国旅游统计年鉴，正略钧策分析 地域分布：截至2009年12月，上海市位于全国省份（直辖市）经济型酒店客房数排名第一位，有65713间客房；江苏省排第二位，有49211间客房；北京市排第三位，有46428间客房；广东省派第四位，有41460间客房；浙江省排第五位，有30181间客房。前五位省市共有客房232993间，占全国市场份额的56.44%，地域集中度较明显。从地域分布上看，符合经济较发达地区，门店及客房数目较多的规律。珠三角地区是中国经济最活跃的地区，同时也拥有最多客房数。北京作为商务和休闲旅游的热门目的地，以及全国主要交通枢纽之一，也占全国市场份额的11.25%。广东省也是经济发达地区，其客房数占全国市场份额的10.04%。 图6 中国经济型连锁酒店主要区域市场客房数比例 资料来源：中国旅游统计年鉴，正略钧策分析 盈利水平较好：在高档酒店业利润率下滑，行业普遍亏损的情况下，经济型连锁酒店盈利能力受人瞩目。根据中国饭店协会公布的数字，中国经济型连锁酒店的毛利率保持在50%左右，处于较高水平。这也是近年来经济型酒店不断吸引投资者进入的重要原因之一。 可以从成本、价格、单店客房数和入住率四因素来分解经济型酒店的盈利较好的原因。 成本优势：高档酒店需要提供完备的服务、餐饮及娱乐设施，投资大，维护费用高，人力成本巨大。经济型连锁酒店只提供BB服务（Bed Breakfast，床和早餐，即仅提供住宿和简单饮食）,投资小，维护成本低，并且由于职能相对集中，工作人员可以身兼数职，大大降低运营成本。另外，经济型连锁酒店通过自行建立直销渠道，以节省付给代理商的佣金，提高利润率，或者将资金投入市场营销等经营环节。 门市价格变动：从2005年开始，全国平均房价一直处在较平稳的波动中。由于平均房价绝对数值波动幅度很小，不能清晰表述房价走势，因此，以2005年为基准年，当年全国平均价格（P2005 = 209.11元）为基准价，Pt为当时全国平均价格，定义价格指数=（Pt/ P2005）*1000。数据表明，2005年之后，价格一路下滑，直到2008年一季度才开始好转。造成房价下滑的原因主要在于各品牌在此期间加大投资，市场供应量迅速增长，导致竞争加剧，各门店只能依靠价格战维持市场份额。2006年房价的快速下跌也在一定程度上抑制了当年的投资扩张，2006年客房数增长速度从上一年的195%大幅减缓到65%。2008年，借助奥运题材，从一季度开始全国平均价格开始小幅回升，二季度和三季度开始较快上涨，在四季度达到全年最高。但是，此后2009年一季度起价格再次缓慢回落，直到四季度才有所好转。此次涨价主要是受CPI上升影响、成本压力加大的影响。 图3-16 2005-2009年中国经济型酒店价格指数变化 资料来源：中国旅游统计年鉴，正略钧策分析 入住率