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一种重要的混合物——胶体 1、定义：一种或一种以上的物质分散到 另一种物质中所得到的混合物 分散质：被分散的物质 分散剂：能分散分散质的物质 一、分散系 溶液、悬（乳）浊液、胶体 （其中分散成微粒的物质） （微粒分散在其中的物质） 2、分散系的分类: 根据分散质粒子的大小进行划分： 分散系 溶液(1nm) 浊液(100nm) 胶体(1~100nm) 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质微粒直径 分散质微粒 能否透过滤纸 能否透过半透膜 稳定性 1nm 1 ~100 nm 100 nm 单个分子或离子 分子集合体或有机高分子 大量分子集合体 能 能 不能 能 不能 不能 稳定 较稳定 不稳定 三种分散系的比较 二、胶体 分散质微粒的直径大小在1nm-100nm（10-9-10-7m )之间的分散系叫做胶体 1. 定义： 注：胶体的分散质又称胶粒。 常见胶体：Fe(OH)3胶体、AgI胶体、淀粉 胶体（溶液）、蛋白质胶体（溶液）。 生活中：牛奶、豆浆、土壤、有色玻璃、云雾烟、尘土！ 2. 胶体的分类: Fe(OH)3 AgI胶体 淀粉胶体 雾、云、烟 有色玻璃 Fe(OH)3 AgI胶体 注：胶体不是一类物质，而是几乎任何物质都可能形成的一种分散状态。如：NaCl溶于水形成溶液，如果分散在酒精中则可形成胶体。 练习：用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100nm，1nm=10-9m)的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相同数量级的是 ( ) A、溶液 B、悬浊液 C、胶体 D、乳浊液 c 分离示意图 3、胶体的提纯： 如何分离溶液和胶体？ 分离用品：半透膜（如：鸡蛋壳膜、胶棉薄膜、动物肠衣、羊皮纸等） 分离方法：渗析（ 利用半透膜把胶体中 混 有的离子或分子从胶体里分离出去的操作，叫做渗析。） 分离原理：胶体微粒不能透过半透膜，而较小的分子和离子能透过半透膜。 （胶体） （溶液） 三、胶体的性质 1、丁达尔现象(光学性质) 实验：光束分别通过Fe（OH）3胶体和CuSO4溶液，观察现象。 现象：一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里产生一条光亮的“通路”。 ＣuSO4溶液　　　　　 　 　Fe(OH)3胶体 应用：鉴别胶体和溶液。 原因：由于胶体粒子对光线散射形成了光亮的“通路”。 2、 布朗运动 在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动。 在外加电场作用下, 胶体粒子在分散剂里向电极 (阴极或阳极) 作定向移动的现象, 叫做电泳 3、 电泳现象 注：胶体的胶粒有的带电，有电泳现象；有的不带电，没有电泳现象。 应用：①静电除尘；②电泳电镀，利用电泳将油漆、 乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上。 重要胶粒带电的一般规律: 胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，不易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体具有稳定性的主要因素。 带正电荷胶粒 带负电荷胶粒 金属氢氧化物 金属氧化物 金属硫化物 非金属氧化物 硅酸 土壤 思考：为什么胶体较稳定，不会形成沉淀呢？ 4、胶体的聚沉 要使胶体凝聚成沉淀，就要减少或消除胶粒吸附的同种电荷。 胶体为什么能够稳定存在？ 胶粒带同种电荷 如何破坏胶体的稳定状态？ 使胶体微粒凝聚成更大的颗粒，形成沉淀，从分散剂里析出的过程叫胶体的聚沉。 豆腐脑 豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐； 长江入海口泥沙沉积形成的三角洲。 生活中的有色玻璃， 实例： ①浑浊的井水中加入少量石灰能使水变澄清； ②豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐； ③在江河入海口形成的三角洲。 (1)加入酸、碱、盐 使胶体聚沉的方法 (2)加入胶粒带相反电荷的胶体 带不同电荷的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而发生凝聚，形成沉淀。 实验：将Fe(OH)3胶体与硅酸胶体混合 现象：形成大量的沉淀. 结论：Fe(OH)3胶粒与H2SiO3胶粒带相反电荷. 实例：①用明矾、氯化铁等净水；②不同种类的墨水混合使用时有沉淀产生，堵塞笔孔。 注：带电荷数越多，效果越好。 (3)加热 胶粒碰撞增多 温度升高 离子吸附力减弱 （电荷运动快，不易吸附） 实例：淀粉溶液加热后凝