我国植物多酚研究文献计量及研究热点分析.PDFVIP

2012, Vol. 33, No. 17 食品科学 ※专题论述290 我国植物多酚研究文献计量及研究热点分析 鲁玉妙 1，马惠玲 2,* (1.西北农林科技大学图书馆学科信息部， 陕西 杨凌 712100；2.西北农林科技大学生命科学学院，陕西 杨凌 712100) 摘 要：基于中国知网(CNKI)中国期刊全文数据库，应用文献计量学的研究方法，统计分析了 2001 — 2010 年有 关植物多酚研究论文的年代、期刊、研究机构、作者、学科领域和研究主题分布，综述分析研究热点，为植物 多酚的研究利用提供参考。 关键词：植物多酚；文献计量学；研究热点；中国知网 Bibliometric Analysis of Plant Polyphenol Research and Hot Topics in China LU Yu-miao1，MA Hui-ling2,* (1. Subject Information Department of Library, Northwest AF University, Yangling 712100, China； 2. College of Life Sciences, Northwest AF University, Yangling 712100, China) Abstract ：Based