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柠檬酸的生产及提纯。。。。。。。。。。。。。。柠檬酸的生产及提纯。。。。。。。。。。。。。。。
目录
柠檬酸制备方法发展 1
柠檬酸的性质 2
柠檬酸的应用3
柠檬酸的生产方法4
柠檬酸发酵工艺的优点 5
柠檬酸的提取6
一、柠檬酸制备方法发展
? 1893年前,主要从柑橘、菠萝和柠檬等提取
? 1893年后发现微生物(青霉)可产生柠檬酸
? 1951年美国 Miles公司首先深层发酵生产柠檬酸
? 我国 20世纪 40年代初开始浅盘发酵生产柠檬酸
? 我国 60年代深层发酵
二、柠檬酸的性质
(1) 物理性质
分子式 C6H8O7,又名枸橼酸,为无色半透明晶体,或白色颗粒,或白色结晶性粉末。无臭,味
消
防
中
队
副
中
队
长
201
6年
度
述
职
报
告
今
年
以
来
,
在
各
级
领
导
的
关
心
支
持
下
,
我
认
真
钻
研
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务
,
始
终
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高
标
准
严
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要
求
自
己
,
踏
实
工
作
,
较
好
地
完
成
了
各
项
工
作
任
务
。
现
就
今
年
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主
要
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作
做
以
下
述
职
:
一
、
不
断
加
强
学
习
,
努
力
提
高
自
身
素
质
一
是
加
强
基
础
理
论
的
学
习
,
夯
实
政
治
理
论
功
底
。
我
积
极
参
加
各
项
政
治
教
育
理
论
学
习
,
认
真
完
成
各
类
学
习
笔
记
。
一
年
来
,重
点
学
习
了
改
革
强
警
重
要
思
想
和
两
学
一
做
专
题
教
育
。
在
学
习
中
,
以
学
以
致
用
为
主
,
将
理
论
与
实
际
相
结
合
,
注
重
学
习
效
果
,
打
牢
思
想
根
基
,
提
高
自
身
的
思
想
觉
悟
和
道
德
水
准
。
通
过
学
习
,
政
治
觉
悟
、
理
论
水
平
得
到
提
高
,
党
性
修
养
得
到
加
强
,
在
实
际
工
作
中
更
加
明
确
方
向
,
更
加
自
觉
地
按
照
科
学
发
展
观
的
要
求
去
思
考
问
题
,
谋
划
工
作
。
二
是
认
真
学
习
党
纪
政
纪
条
规
,
始
终
坚
持
为
人
民
服
务
的
宗
旨
。
进
一
步
加
强
了
世
界
观
的
改
造
,
牢
固
树
立
为
人
民
服
务
的
思
想
,
端
正
思
想
作
风
,
提
升
思
想
境
界
,
切
实
做
到
为
民
、
务
实
、
清
廉
。
牢
固
树
立
科
学
的
世
界
观
、
人
生
观
、
价
值
观
,
坚
持
人
民
利
益
第
一
;
保
持
思
想
道
德
的
纯
洁
性
,
正
确
对
待
权
力
、
金
钱
、
名
利
,
努
力
做
一
个
无
愧
于
党
、
无
…
…
市
201
6年
庆
祝
教
师
节
大
会
上
的
讲
话
让
教
师
成
为
XX
大
地
上
最
受
尊
重
的
神
圣
职
业
尊
敬
的
各
位
老
师
,
同
志
们
:
在
这
美
好
的
金
秋
九
月
,
我
们
欢
聚
一
堂
,
共
同
庆
祝
第
32个
教
师
节
。
首
先
,
我
代
表
市
委
、
市
人
大
、
市
政
府
、
市
政
协
,
向
辛
勤
工
作
在
教
育
战
线
的
广
大
教
师
、
教
育
工
作
者
致
以
节
日
的
问
候
和
崇
高
的
敬
意
!
向
今
天
受
到
表
彰
的
“
十
佳
”
教
师
和
中
小
学
名
师
、
名
校
长
表
示
热
烈
的
祝
贺
!
向
长
期
以
来
关
心
支
持
我
市
教
育
事
业
发
展
的
社
会
各
界
人
士
表
示
衷
心
的
感
谢
!
刚
才
,
XX
分
别
作
了
非
常
好
的
发
言
,
为
我
们
上
了
生
动
的
一
课
,
听
后
很
受
启
发
、
深
受
教
育
。
今
天
参
加
全
市
庆
祝
教
师
节
大
会
,
见
到
在
座
的
各
位
老
师
,
我
的
心
中
充
满
感
慨
,
思
绪
又
回
到
了
自
己
的
童
年
和
学
生
时
代
,
想
起
了
小
学
、
中
学
、
大
学
时
期
曾
经
教
过
我
的
老
师
,
脑
海
中
浮
现
出
他
们
熟
悉
的
面
孔
和
表
情
,
正
是
这
些
扶
我
一
路
成
长
的
老
师
们
,
教
给
我
知
识
、
教
给
我
做
人
的
道
理
,
让
我
受
益
无
穷
。
人
的
一
生
最
难
忘
、
最
需
要
感
念
的
是
养
育
之
恩
,
而
给
予
我
们
养
育
之
恩
的
:
一
是
父
母
,
父
母
给
了
我
们
生
命
和
血
肉
之
躯
;
一
是
老
师
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