第4章 细胞与细胞膜-2-2011-03-29详解.pptVIP

某些代谢所需物质，如葡萄糖、氨基酸、嘌呤、甘油等，能够顺浓度梯度进入某些细胞，如红细胞、肌细胞、脂肪细胞等。这些物质，脂溶性小，分子较大，如果是按照简单扩散的方式进入细胞，则通透性应该很小，而实际上通透性较大。因此，认为细胞膜上存在着某种转运系统，能够帮助这些物质通过细胞膜。这种经过转运系统而又顺浓度梯度的通透方式，称为协助扩散。这种扩散具有饱和性与结构特异性。 设细胞放在某种溶液中．溶液浓度为Co，若这种溶质以协助扩散的方式进入细胞，扩散速率J随Co而增长，但不成正比，当Co值大到一定程度时J趋于一固定值，最大的扩散速率以Jm表示。进入细胞的扩散速率与外液浓度之间关系表示如下： 式中常数Km代表扩散速率到达Jm/2时的C0 Figure. 简单扩散与协助扩散的比较 （1）转运速率高 （2）存在最大转运速率,因此可用Km值衡量某种物质的转运速率。 （3）Km值反应转运的特异性（红细胞质膜D构型葡萄糖Km为1.5mmol/L，L构型葡萄糖Km大于3000mmol/L。 （4）细胞膜上存在转运蛋白，负责无机离子和水溶性有机小分子的跨膜转运。 协助扩散的特征 ① 协助扩散需要膜蛋白的帮助,并且比简单扩散的速度要快几个数量级。 ② 简单扩散的速率与溶质的浓度成正比，而膜蛋白帮助的协助扩散可以达到最大值, 当溶质的跨膜浓度差达到一定程度时,协助扩散的速度不再提高。 ③ 在简单扩散中,结构上相似的分子以基本相同的速度通过膜,而在协助扩散中,运输蛋白具有高度的选择性。如运输蛋白能够帮助葡萄糖快速运输,但不帮助与葡萄糖结构类似的糖类运输。 ④ 与简单扩散不同,运输蛋白的协助扩散作用也会受到各种抑制。膜运输蛋白的运输作用也会受到类似于酶的竞争性抑制,以及蛋白质变性剂的抑制作用。 细胞内外，存在着Na+、K+、Ca2+、Cl-等各种离子，它们在细胞内外有不同的分布。 由于细胞内有不能通过细胞膜的大分子阴离子，因而细胞内可以通透的阴离子(主要是Cl-)的浓度小于细胞外。 阳离子(主要是K+ 、Na+)在细胞内外的浓度也不同。K+在细胞内的浓度比细胞外大得多，而与此相反，Na+在细胞外的浓度比细胞内要大得多。 用微电极测量细胞膜内外两侧，得知大多数细胞存在内负外正约几十毫伏的膜电位差，亦即跨膜有指向胞内的电位梯度。 由于有膜电位差的存在，正负离子在通过细胞膜时，将受到电场力的作用。这个电场推动正离子往里，阻碍负离子往里，推动负离子往外，阻碍正离子往外。 浓度梯度与电位梯度两个因素对离子跨膜扩散产生影响。 对Cl-来说，浓度梯度推动Cl-由外往里迁移，电位梯度推动Cl-由里往外迁移，两者的作用是相互对抗的。如果两者的作用达到平衡，则可以维持细胞内外的Cl-浓度差。 浓度梯度与电位梯度对K+的作用也相互对抗的；而对于Na+，浓度梯度与电位梯度的作用是一致的，都推动Na+进入细胞。 K+ Cl- Na+ 少 少 多 内负外正膜电位 浓度梯度 扩散 电场力的作用 离子迁移率：单位电场下离子迁移的速度up 离子通量（平均离子速度）： 离子迁移率与Fick常数之间的关系： F=96487C/mol R=8.314J/K RT/F=8.314×300/96487=25.8mV (27°C时) * 细胞和周围环境进行物质交换的性质，称为细胞的通透性。 细胞的通透性与细胞膜的结构和性质密切相关。 细胞膜对物质的通透性的最显著特点是其选择性。这一特征，保证了细胞内生理条件的相对稳定，保证了细胞内各种生命活动的进行。 选择通透性，即有选择地进行物质交换，是细胞最基本的生命活动之一。选择通透性的异常，会导致病理状态。选择通透性的破坏．导致细胞的死亡。 不同的细胞，在不同的条件下．对不同的物质，通透性的大小有所不同。 通透的物质，包括水、非电解质和电解质，如糖、氨基酸、钾和钠等离子。 研究细胞对各种物质的通透性，通常采用体积大、结构较简单的分散细胞，如细菌、粗大的神经轴突等。 水能透过细胞膜，各种细胞对水的通透性的大小不同。 生物膜又称半透膜（semipermeable)——半透膜是一种只允许某些物质透过，而不允许另一些物质透过的薄膜，如动物的膀胱膜、细胞膜、毛细血管壁、人工制备的火棉胶膜等，不同的半透膜通透性不同。 水分子易于从溶质浓度低的一侧经过半透膜运动到溶质浓度高的一侧，这个过程称为渗透。 渗透(osmosis)是一种物理现象。产生渗透现象和渗透压必须具备两个条件： 在溶剂(例如水)中必须有溶质存在，构成溶液； 需存在只能透过溶剂而不能透过溶质或只能透过小分子而不能透过大分子的半透膜。 水的渗透速率决定于细胞膜内外的渗透压。 将半透膜M（只能透过溶剂的纤维素膜、膀胱膜）隔开，当注入溶剂于I，注入溶液（溶剂加溶质