细胞膜的选择透过性（副本）.ppt

一.细胞膜的选择透过性 实验中的相关问题 * 4.2 细胞内外的物质交换 模拟实验：模拟膜的通透性 活动目标： 1、概述扩散作用的含义； 2、说明生物膜的选择透过性； 3、尝试模拟实验的方法 材料用具： 质量分数为15%的硫酸铜溶液，质量分数为30%的蔗糖溶液，蒸馏水，红墨水；250mL烧杯，长颈漏斗，铁架台，玻璃纸（或鸡肠衣、鸡蛋的卵壳膜、透析膜） 模拟实验：模拟膜的通透性 方法步骤： 1.取两个长颈漏斗，分别在漏斗口处封上一层玻璃纸。 2.在A漏斗中注入硫酸铜溶液；B漏斗中注入蔗糖溶液，并加入少许红墨水，使其略呈红色。 3.将两个漏斗分别浸入盛有蒸馏水的烧杯中，在两漏斗的液面处做标记 4.静置一段时间后，观察烧杯中蒸馏水颜色的变化及长颈漏斗的液面变化，并将观察到的结果填入下表。 B A 15%硫酸铜溶液 玻璃纸 清水 玻璃纸 清水 30%蔗糖溶液+少许红墨水 模拟实验：模拟膜的通透性 模拟实验：模拟膜的通透性 总结与讨论： 1.A、B两个烧杯中的蒸馏水颜色分别发生了什么变化？为什么？ 2.如果将B漏斗口的玻璃纸换成塑料膜，蒸馏水的颜色又会发生怎样的变化？ 1、扩散：某物质从浓度高的地方向浓度低的地方移动的过程，叫做扩散。 2、半透膜：某些物质可以透过，另一些物质不能透过的多孔性膜，叫半透膜。 如：动物的膀胱、肠衣，鱼鳔，卵壳膜等 3、渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散，叫做渗透作用。 渗透作用产生的条件： ①具有半透膜； ②半透膜两侧的溶液具有浓度差。 外界溶液浓度 细胞质浓度 外界溶液浓度 细胞质浓度 外界溶液浓度 细胞质浓度 小于 大于 等于 细胞吸水膨胀 细胞失水皱缩 保持原状态 细胞膜 液泡膜 细胞质 液泡 细胞核 细胞壁（伸缩性小） 原生质层 （伸缩性大） 由纤维素和果胶组成，是全透性的 成熟的植物细胞 1 2 3 4 5 细胞液 液泡膜 细胞质 细胞膜 细胞壁-全透性 原生质层 清水 ? 类比学习 探究：探究细胞质壁分离和复原与外界溶液浓度的关系 原生质层：主要包括细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质。 原生质层的特性：①具有选择透过性，相当于半透膜；②伸缩性大。 原生质层不包括细胞液和细胞核，仅存在于成熟的植物细胞中。 探究：探究细胞质壁分离和复原与外界溶液浓度的关系 实验原理：植物细胞的原生质层相当于半透膜，把液泡里面的细胞液与外界溶液隔离开来，加上细胞液与外界溶液之间具有浓度差，就构成了渗透系统。 细胞的吸水和失水 细胞液的浓度＞外界溶液浓度 细胞液的浓度＜外界溶液浓度 渗透 渗透 吸水 失水 探究：探究细胞质壁分离和复原与外界溶液浓度的关系 现象：用较高浓度的蔗糖溶液处理植物细胞时，细胞中的水分会向外渗透。细胞失水后，原生质层会发生收缩，与细胞壁分离，这就是质壁分离现象，如果用水代替蔗糖，发生质壁分离的细胞又会恢复正常。 正常细胞 发生质壁分离的细胞 探究：探究细胞质壁分离和复原与外界溶液浓度的关系 提出问题：外界溶液达到多大浓度时，细胞会发生质壁分离？ 探究一 作出假设：当溶液浓度达到（ ）时，细胞会出现质壁分离现象。 设计实验：参考技能卡，设计实验。 实施实验 得出结论 表达交流 探究：探究细胞质壁分离和复原与外界溶液浓度的关系 将一定量的不同浓度梯度的蔗糖溶液分别加入不同的培养皿中，然后把剥离好的洋葱鳞片叶表皮2~3块浸入各个培养皿的蔗糖溶液中，10min后，取出洋葱鳞片叶表皮，制作临时装片，进行观察。为了保证各浓度处理均达到10min，可将处理的开始时间错开。 技能卡 正常情况下的细胞 蔗糖溶液中发生质壁分离 探究：探究细胞质壁分离和复原与外界溶液浓度的关系 提出问题：质壁分离后的细胞都能复原吗？ 探究二 作出假设：（ ）浓度处理下细胞的质壁分离可以复原，（ ）浓度处理下细胞的质壁分离不能复原。 设计实验：参考技能卡，设计实验。 实施实验 得出结论 表达交流 探究：探究细胞质壁分离和复原与外界溶液浓度的关系 在盖玻片一侧滴加蒸馏水，另一侧用吸水纸吸引。反复几次，盖玻片下的蔗糖溶液就会被蒸馏水代替。 技能卡 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水 植物质壁分离 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞吸水 植物质壁分离复原 1.细胞在什么条件下会发生质壁分离？在什么条件下质壁分离又可以复原或不能复原？ 当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞可能发生质壁分离；当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞可能发生质壁分离复原。 发生质壁分离的条件： ①成熟的、活的植物细胞； ②存在浓度差 2.细胞发生质壁分离的原因是什么？质壁分离有的能复原、有的不能复原，其原