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细胞的基本结构
第三章
细胞的基本结构
第1节系统的边界——
细胞膜
1.怎么区分显微镜视野中的气泡和细胞?
2.光学显微镜下能否看见细胞膜?
气泡有一圈很粗的黑边,是光亮的,里面只有空气。细胞具有细胞膜、细胞质、细胞核的复杂立体结构。在显微镜下,通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。
在电子显微镜发明之前,科学家怎样确定细胞膜的存在?
光学显微镜下不能看见细胞膜,但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。
哺乳动物成熟的红细胞
动物细胞
植物细胞
细菌
1、选材 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞,并说明理由
一、 体验制备细胞膜的方法
1、选材 哺乳动物成熟红细胞
动物细胞没有细胞壁;
哺乳动物成熟红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器,可以避免其它膜的干扰,提取较纯正的细胞膜。
一、 体验制备细胞膜的方法
第一节 细胞膜——系统的边界
哺乳动物的红细胞在发育成熟过程中,核逐渐退化,并从细胞中排出,为携带氧的血红蛋白腾出空间,人的红细胞只能存活120天左右。
哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器。
2、实验原理
红细胞放入清水中,吸水涨破,除去细胞内的内容物,制得细胞膜。
一、 体验制备细胞膜的方法
金版P32细胞膜的制备过程
如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜?
细胞破裂后细胞内物质流出,细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样,可以采用不同转速离心的方法(差速离心法)将细胞膜与其他物质分开,得到较纯的细胞膜。
思考:
P41讨论题
科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成,是因为:[ ]
A.哺乳动物红细胞容易得到
B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构
C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破
D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到
练习
二、细胞膜的成分
19世纪末,欧文顿发现:
凡溶于脂质的物质比不溶于脂质的物质更容易进入细胞.
用脂溶剂处理细胞膜,细胞膜会被破坏.
资料一
用蛋白酶处理细胞,细胞膜会破坏。酶的分解作用具有专一性。
这说明细胞膜中含有什么成分?
资料二
细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。此外,还有少量的糖类。
糖蛋白:识别作用
磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架
功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量就越多。
癌细胞的恶性和转移与癌细胞膜成分的改变有关.细胞在癌变过程中,细胞膜的成分发生改变,产生甲胎蛋白,癌胚抗原等物质。
与生活中的联系:
癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。
由于细胞膜上的糖蛋白等物质减少,使得癌细胞彼此之间的粘着性降低,容易在体内分散和转移
三、细胞膜的功能
1、将细胞与外界环境分隔开,保障了细胞内部环境的相对稳定。
对于原始生命,膜的出现起到至关重要的作用,它将生命物质和非生命物质分隔开,成为相对独立的系统。
对于原生生物,如草履虫,它属于单细胞生物,它与外界环境的分界面也是细胞膜,由于细胞膜的作用,将细胞与外界环境分隔开。
无机物→简单有机物→复杂有机物
→多分子体系(出现膜) → 原始生命(有膜)
与外界隔开
2、控制物质进出细胞,但细胞的控制作用是相对的。
营养物质
废物
分泌物
病菌、病毒
控制的相对性
以上说明:细胞膜具有选择透过性
科研上鉴别死细胞和活细胞,常用“染色排除法”。例如,用台盼蓝染色,死的动物细胞会被染成蓝色,而活的动物细胞不着色,从而判断细胞是否死亡。
你能解释“染色排除法”的原理吗?
活的细胞能够控制物质进入细胞,也就是细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。
煮熟的玉米粒的胚被染成红色,而生玉米粒的胚没有被染成红色。
原因是什么?
体现了细胞膜什么功能?
课本P43 二 No2
红色染料不能通过细胞膜。死的细胞细胞膜被破坏,红色染料能进入细胞,将细胞染成红色。
“控制细胞与外界的物质交换”
细胞膜将细胞和外界环境分隔起到的作用,不正确的是( )
A.保障了细胞内部环境的相对稳定
B.将生命物质与 外界环境分隔开
C.使细胞成为相对独立的系统
D.使细胞内物质不能流失到细胞外,细胞外物质不能进入细胞
练习
思考
透析型人工肾起关健作用的是人工
合成的血液透析膜,其作用是能把病
人血液中的代谢废物透析掉,这是模
拟了生物膜的( )
A、流动性特点 B、选择功能
C、选择透过功能 D、主动运输
3、进行细胞间的信息交流。
(1)细胞分泌的化学物质(如激素),随血液到达全身各处,与靶细胞的细胞
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