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高一年级生物 第5周
内容:必修一 第二章 第一节 细胞中的元素和化合物
主讲人:陈芹 备课时间:2015年9月23日
学习目标:
1. 简述组成细胞的主要元素,说出构成细胞的基本元素是碳。
2.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质、探讨细胞中主要化合物的种类。
3.认同生命的物质性。
重点、难点:
1.组成细胞的主要元素和化合物
2.构成细胞的基本元素是碳
3.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
知识链接:
本节中,对于常见的化学元素和化合物素我们并不陌生,为我们学习细胞中的元素和化合物打下了基础。本节内容与后面我们深入学习细胞中的化合物有紧密的联系。
基础导学:
1.组成生物体的化学元素,在 中都可以找到,没有一种是细胞所特有的,这说明生物界与非生物界具有统一性。但是细胞与非生物相比,各种元素的相对含量又 ,这说明生物界与非生物界具有差异性。
2.细胞中常见的化学元素有 种,其中大量元素主要有 等,
微量元素主要有 等。
3.占人体细胞鲜重最多的元素是 ,占人体细胞干重最多的元素是 ,在细胞中含量最多的元素有 ,构成细胞的最基本元素是 。
4.组成细胞的元素大多以 的形式存在,其中无机化合物有___________、_____________,有机化合物有_________、___________、_________和____________,占细胞鲜重最高的化合物是__________,占细胞干重最高的化合物是____________。
5.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验原理是_________________________ _ 。其中还原性糖类与___________作用,生成________________;淀粉遇_______变__________;脂肪可以被__________染液或 染液染成____________或 ;蛋白质与________________试剂发生作用,产生____________反应。
6.问题补充:请列举常见的还原糖,: 。蔗糖是还原糖吗?
本实验中,需要加热的是 ;要用到显微镜观察的是 ;脂肪检测实验中酒精的作用是 。
7.两种试剂的比较
斐林试剂
双缩脲试剂
甲液
乙液
A液
B液
成分
鉴定物质
使用方法
反应条件
反应现象
问题收集 通过预习,你还有哪些问题没有解决?请写在这里![来源:高考%资源网 KS%5U]
学习小结 通过本节课的学习,你掌握了哪些知识和方法?动手写下来!
自我检测
一.选择题
1.构成细胞的最基本元素是( )
A.O B.N C.C D.H
2.在组成生物体的元素中,含量最多的元素有( )
A.C、H、O、N B.H、O、K、P、Mg
C.C、P、O、S、H、N D.N、Ca、P、K、S、Zn
3.在构成玉米的下列元素中,属于微量元素的一组是( )
A.C、H、N、P、Mn B.Cl、Fe、S、N、Mg
C.B、Cu、Zn、Mn、Mo D.N、P、K、Cu、Fe、I
4. 在组成细胞的化学元素中,占细胞鲜重最多的和占细胞干重最多的元素是( )
A.C、O B.O、C C.C、N D.O、N
5.人体的肌肉细胞中含量最多的物质( )
A.脂肪 B.水 C.蛋白质 D.盐类
6.无机自然界中含量最最丰富的元素是O、Si、Al、Fe,而生物体的细胞中含量最多的4种元素是C、H、O、N,这说明生物界和非生物界具有( )
A.多样性 B.分割性 C.隔绝性 D.差异性
7.将面团包在纱布中放在清水中搓洗,鉴定粘留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是( )
A.碘液、苏丹III染液 B.双缩脲试剂、碘液
C.双缩脲试剂、苏丹III D.碘液、斐林试剂
8.检测苹果中是否有还原性糖,可以选用的试剂是( )
A.碘
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