2017年山东省高密市第三中学高中化学 2.3.1醛、酮课件 鲁科版选修5.pptVIP

1.醛、酮的命名 请给下列物质命名 CH3CH2CH2CHCH2CHO CH3 CH CH2 C CH3 2、常见简单醛、酮的物理性质 预习检测 B C D 探究一：醛、酮的同分异构体 碳原子数相同的饱和一元醛与饱和一元酮互为同分异构体。 探究二：醛、酮的加成反应 乙醛与几种试剂的加成反应过程 H 探究三：醛基的检验方法（醛的氧化） * 第3节 醛和酮 自主学习检测 1.写出下列结构简式 醛基 羰基 甲醛 乙醛 苯甲醛 丙酮 2.饱和一元脂肪醛、酮的通式，同碳原子个数的二者的关系？ C6H14与C3H8一定是同系物吗？ C2H4O与C3H6O一定是同系物吗？ 【练习1】 AB CD 官能团类别异构 ?选主链 选择含有羰基的最长的碳链为主链 ?定编号 从靠近羰基一端开始编号。 ?写名称 用阿拉伯数字表明酮羰基的位置。 练习2：甲醛 2,3-二甲基戊醛 苯甲醛 2-甲基丙醛 丙酮 3-己酮 预习点拨 CH3 C2H5 || 6 5 4 3 2 1 O 4 3 2 1 5 6 3–甲基己醛 4–甲基–2 –己酮 应用 溶解性 物性 CH3CCH3 C6H5CH CH3CH HCH 结构 丙酮 苯甲醛 乙醛 甲醛 || O || O || O || O 强烈刺激性气味的无色气体，又叫蚁醛 有刺激性气味的无色液体 杏仁气味的液体，又称苦杏仁油 与水任意比互溶，还能溶解多种有机化合物 制造脲醛树脂、酚醛树脂等 重要的有机化工原料 制造染料、香料的中间体 有机溶剂和有机合成原料 特殊气味的无色液体 易溶于水 遇水、乙醇等互溶 微溶于水，可混溶于乙醇、乙醚 1.碳个数比较小的醛酮可以溶于水中。 2.甲醛的俗称，福尔马林指？ 2.我们学过的常见的呈气态的有机物有哪些？ 请写出C5H10O 的醛、酮的同分异构体 CH3 || O CH3 || O || O CH3 CH3 || O CH3–CH2–CH2–CH2 –C–H CH3–CH–CH2–C–H CH3–CH2–CH–C–H CH3–CH–C–H CH3–C–CH2–CH2–CH3 CH3–CH2–C–CH2–CH3 CH3–C–CH–CH 3 || O || O CH3 || O ① ② ⑦ ⑥ ⑤ ④ ③ 【例4】 A 请写出醛、酮与H2、HCN、NH3的加成反应 醛、酮与氢气加成的产物？这个反应类型也可叫做还原反应。 醛、酮 醇 还原（加H） 氧化（去H） 一定条件 C H 3 O H C H CN C H 3 C O H C N + C H 3 C O H N H2 + H C H 3 C O H O CH3 + H C H 3 O H C H N H2 一定条件 C H 3 O H C H OCH3 一定条件 α-羟基丙腈 α-羟基乙胺 乙醛半缩甲醇 增长了一个碳原子 银氨溶液的配制： NH3?H2O+Ag+=AgOH↓+NH4+ AgOH+2NH3?H2O=[Ag(NH3)2]++OH-+2H2O 2[Ag(NH3)2]++2OH-+CH3CHO → CH3COO-+NH4++3NH3+2Ag↓+H2O 1、银镜反应 应用：检验醛基 制镜、镀胆 银镜反应现象： 产生银镜 △ 做银镜实验时应注意的问题： 1.试管必须洁净 2.使用新制的银氨溶液 3.水浴加热，不可振荡或摇动试管 4.实验结束，银镜可用（ ）浸泡洗去 现象：出现砖红色沉淀 2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2↓+Na2SO4 2Cu(OH)2+CH3CHO→Cu2O+CH3COOH+2H2O ? 实验注意事项见学案 2、与新制氢氧化铜悬浊液的反应 例1 A 思考：1.上述两个反应中体现了醛基具有什么性？ 2.如何鉴别乙醛和丙酮？ 3.用一种试剂鉴别乙醇、乙醛、乙酸溶液，可选用？ 探究四：甲醛的化学性质 甲醛在结构上与乙醛相比有何特点？它在发生化学反应时有何特殊性？ 当堂检测 D B A B C D B 课后拓展 基础训练： 拓展提高： C