单元练习第三单元酶化学及应用(习题及答案).docVIP

一、名词解释 1、米氏常数（ Km 值） 2、底物专一性 3、辅酶和辅基 4、单体酶 5、寡聚酶 6 、多酶体系 7、激活剂 8、抑制剂 9、变构酶 10、同工酶 11、酶原 12、酶的比活力 13、酶活性中心 15、核酶 16、抗体酶 17、酶活力 18、 酶的不可逆抑制作用 19、酶竞争性抑制作用 二、填空题 1．酶是（）产生的，具有催化活性的（）。 2．酶具有（）、（）、（） 和（）等催化特点。 3．影响酶促反应速度的因素有（）、（）、（）、（）、（）和（）。 4．丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脱氢酶的（）抑制剂。 5．全酶由（）和（）组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中（）决定酶的专一性和高效率，（）起传递电子、原子或化学基团的作用，决定反应的性质和效率。 6． 辅助因子的化学成分包括（）、（）等。与酶蛋白结合紧密的有机小分称为（），需要（）除去；（）与酶蛋白结合疏松，可以用（）除去。 7．根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为六类（），（），（），（）（）和（）（）。8．根据酶的化学组成可将酶分为（）和（）；根据酶蛋白的结构可将酶分为（）、（）和（）。 9．根据酶的专一性程度不同，酶的专一性可以分为（），（）， 和（）。 10．酶的活性中心包括（），和（），两个功能部位，其中（）直接与底物结合，决定酶的专一性，（）是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。11．通常讨论酶促反应的反应速度时，指的是反应（）速度，即底物消耗量（）时测得的反应速度。12．pH 值影响酶活力的原因可能有以下几方面：影响（），影响（），影响（）。 13．磺胺类药物可以抑制（）酶，从而抑制细菌生长繁殖。 14．国际系统命名法中酶的名称包括、____、三部分。三 选择题 1． 酶的活性中心是指：（ ）A．酶分子上含有必需基团的肽段B．酶分子与底物结合的部位 C．酶分子与辅酶结合的部位 D．酶分子发挥催化作用的关键性结构区 2．酶催化作用对能量的影响在于：（ ）A．增加产物能量水平 B．降低活化能 C．降低反应物能量水平 D．降低反应的自由能 3．竞争性抑制剂作用特点是：（ ）A．与酶的底物竞争激活剂 B．与酶的底物竞争酶的活性中心 C．与酶的底物竞争酶的辅基 D．与酶的底物竞争酶的必需基团； 4．可逆竞争性抑制剂抑制程度与下列那种因素无关：（ ） A．作用时间 B ．抑制剂浓度 C．底物浓度 D ．酶与抑制剂的亲和力的大小 5．哪一种情况可用增加 [S] 的方法减轻抑制程度：（ ）A．不可逆抑制作用 B．竞争性可逆抑制作用 C．非竞争性可逆抑制作用 D．反竞争性可逆抑制作用 6．酶的可逆竞争性抑制剂可以使：（ ）A． Vmax 减小， Km 减小 B． Vmax 增加， Km 增加 ． Vmax 不变， Km 增加 D． Vmax 不变， Km 减小 7．下列常见抑制剂中，除哪个外都是不可逆抑制剂：（ ）A．有机磷化合物 B．有机汞化合物 C．有机砷化合物 D ．磺胺类药物 8．下列辅酶中的哪个不是来自于维生素：（ ）A．CoA B．CoQ C．FH4 D． FMN 9．下列叙述中哪一种是正确的：（ ）A．所有的辅酶都包含维生素组分 B．所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 C．所有的 B 族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 D．只有 B 族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分 10．下列有关全酶的描述哪一项不正确：（ ）A．全酶由酶蛋白和辅助因子组成 B．通常一种酶蛋白和特定的辅助因子结合 C．一种辅助因子则可与不同的酶蛋白结合 D．酶促反应的特异性取决于辅助因子 11．已知两种酶互为同工酶：（ ）A．它们的 Km 的值一定相同 　 B．它们的等电点相同 C．它们的分子结构一定相同 D．它们所催化的化学反应相同 E．它们的辅基一定相同 12．有关辅酶的正确叙述是 ：（ ）A．本质为蛋白质　 B．决定酶的特异性 C．组成单位为氨基酸　　 D．所有酶结构中都含有辅酶 E．一种辅酶能与多种酶蛋白结合 , 形成具有不同特异性的全酶 13．把酶蛋白完全水解 , 其产物为：（ ）A． 辅酶或辅基　 B． 多肽 C． 寡肽　　　 D． 氨基酸　　 E． 核苷 14 ．酶促反应中决定酶专一性的部分是（ ）A．酶蛋白 B．底物 C．辅酶或辅基 D．催化基团 15．酶反应速度对底物浓度作图，当底物浓度达一定程度时，得到的是零级反应，对此最恰当的解释是：（ ） A．形变底物与酶产生不可逆结合 B． 酶与未形变底物形成复合物 C．酶的活性部位为底物所饱和 D． 过多底物与酶发生不利于催化反应的结合 16．米氏常数 K