第五章最简单的一类有机化合物——烃.ppt-高等教育出版社.ppt

原子 第一节 认识有机化合物 第二节 最简单的有机化合物——甲烷 第三节 烯烃 炔烃 第四节 苯 作为有机化合物的母体，烃是有机化合物中最简单的一类物质。从塑料杯到电影胶片，从CD光盘到汽车轮胎，许多制品都是以各种各样的烃为主要原料制得的。 有机化合物中最基本的元素是碳元素。碳元素位于元素周期表中第二周期、第ⅣA族，其原子的最外电子层有 4个电子，常以共价键和氢、氧、氮等元素的原子结合形成共价化合物，且碳原子和周围原子间总是形成四个共价键。 碳原子除以共价键与其他原子结合外，碳原子之间可以分别共用 1 对、2 对或 3 对电子，从而形成碳碳单键、双键或三键。 －C－C－C－C－ C－C 碳碳单键 －C－C－C＝C－ C＝C 碳碳双键 －C－C－C≡C－ C≡C 碳碳三键 碳原子与碳原子之间以共价键结合构成链状或环状碳的“骨架”，也可与其他原子相互结合形成链状或环状“骨架”。 表示分子中原子的种类和数目，并以短线代表共价键将其相连的式子叫做结构式，结构式可简写为结构简式。如： 第三节 烯烃 炔烃 一、烯烃 乙烯 1．乙烯的分子结构 乙烯分子中2个碳原子和 4个氢原子处于同一平面上, C＝C中有一个键较牢固，一个键较活泼。 ≈120° ≈120° 第三节 烯烃 炔烃 一、烯烃 乙烯 2．乙烯的性质 乙烯是一种无色的气体，稍有气味，密度1.25g/L（标准状况），难溶于水。 由于乙烯分子中碳碳双键（C＝C）中有一条键不稳定，容易断开，所以乙烯的化学性质较活泼，可发生加成、氧化和聚合反应，常温下可使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色。 事实上，烯烃分子中均含有C＝C,化学性质与乙烯类似。 第三节 烯烃 炔烃 一、烯烃 乙烯 2．乙烯的性质 （1）乙烯的氧化反应 纯净的乙烯在空气中燃烧，火焰明亮且伴有黑烟，生成二氧化碳和水，同时放出大量的热。 H2C＝CH2＋3O2 2CO2＋2H2O 点燃 此外，乙烯能被酸性高锰酸钾溶液氧化，使酸性高锰酸钾溶液的紫色褪去。 第三节 烯烃 炔烃 一、烯烃 乙烯 （2）乙烯的加成反应 有机化合物分子里不饱和的碳原子跟其他原子或原子团直接结合生成新物质的反应叫做加成反应。 乙烯可与Br2、H2、Cl2、HCl、H2O等试剂发生加成反应。 第三节 烯烃 炔烃 一、烯烃 乙烯 加热 加压 n 聚乙烯 聚乙烯是一种相对分子质量很大（几万到几十万）的化合物，属于高分子化合物。这种在一定条件下，由小分子化合物结合成大分子化合物的反应叫做聚合反应。 （3）乙烯的聚合反应 第三节 烯烃 炔烃 一、烯烃 烯烃的系统命名 烯烃的系统命名与烷烃相似，只是把“烷”字改为“烯”字。由于双键是烯烃的特征，因此必须选择含有双键的最长碳链作为主链，从靠近双键的一端开始给主链碳原子编号，并用阿拉伯数字标出双键的位置。例如： 4 3 2 1 4 3 2 1 1-丁烯 3-甲基-1-丁烯 第三节 烯烃 炔烃 二、炔烃 炔烃的定义、通式和同系列 分子中含有碳碳三键（C≡C）的不饱和链烃叫做炔烃。 C≡C是炔烃的官能团。炔烃分子的通式是CnH2n-2（n≥2）。如： C2H2 乙炔 C3H4 丙炔 C4H6 丁炔 第三节 烯烃 炔烃 二、炔烃 乙炔 1．乙炔的分子结构 乙炔分子中2个碳原子和 2个氢原子处于同一条直线上， C≡C中有一个键较牢固，两个键较活泼。 第三节 烯烃 炔烃 二、炔烃 乙炔 2．乙炔的性质 乙炔是无色、无味的气体，密度为1.16 g/L（标准状况），微溶于水，易溶于有机溶剂。 由于乙炔分子中C≡C中有两条键不稳定，容易断开，所以乙炔化学性质较活泼，与烯烃类似，常温下可使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色。 事实上,炔烃分子中均含有C≡C，化学性质与乙炔类似。 第三节 烯烃 炔烃 二、炔烃 乙炔 （1）乙炔的氧化反应 2HC≡CH＋5O2 4CO2＋2H2O 点燃 与乙烯相似，乙炔能使酸性高锰酸钾溶液褪色。 第三节 烯烃 炔烃 二、炔烃 乙炔 （2